737巷必食/醋麵滑溜入口 在地人兒時記憶

點評:35元就可以吃到的美味,也很適合小資族喔!

記者陳姿吟/台北報導、攝影

從小在內湖長大的年輕女孩─米特,對內湖可說是瞭若指掌,走入美食名地─737巷,更是像在「走廚房」一樣;內湖737巷雖不能算是夜市,但是裡面的美食小吃早已「聲名遠播」。

737巷最後一道必吃美食,米特推薦「大陳記麵店」,聽說米特媽媽特別愛吃,每到737巷就必定到大陳記報到,彷彿沒吃過大陳記就沒來過737巷似的。其實大陳記麵店,也是許多內湖人小時候鮮明的記憶,米特說,來737巷時記得要吃這一味!


▲大陳記麵店的「醋麵」最簡單平凡,卻是最好吃!

開業已經20餘年的大陳記麵店,即使過了用餐時間,店內座位還是幾乎全滿;老闆說大陳記的招牌麵就是「醋麵」,菜色跟菜名一樣簡單明瞭,就是一碗混著醋的乾麵,但是大陳記的這碗醋麵,怎麼吃就是覺得很香,麵條不僅滑順Q彈,軟硬適中的口感,微酸的黑醋及醬油,以及幾片白菜,就足以讓人印象深刻,35元就可以品嚐這一碗在內湖飄香20餘年的美食「醋麵」。

▲麵條煮得QQ的,醋汁包覆整個麵條,「速!」的一聲,超級順口。

 
▲左:麵條還有粗細可以選擇!右:不夠酸?高瓶醋隨你加。


▲即使過了用餐時間,店內還是常常幾乎是客滿的景象。


▲大陳記麵店在內湖飄香24年了,許多在地人都是從小吃到大的「穩定客源」。

【大陳記麵店】

地址:台北市內湖區內湖路一段737巷18號
電話:(02)2799─3105
營業時間:上午8點至下午3點半、下午4點半至晚間11點
店休時間:每個月第二、四個禮拜天

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