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到苗栗當一日有機農夫 認識栽陪、體驗採果樂趣

別以為苗栗地區只有草莓,其實通霄一帶,有不少農民在種植柑橘類作物,從最受歡迎的文旦,到椪柑、茂谷柑等,廣大的農園,除了可以買到最新鮮的水果之外,也可以自己到果園體驗採果的樂趣。

屏東百年老字號福記 來自福州原味的韭菜爆漿炸餛飩

隱身在屏東夜市的巷弄內,只有熟門熟路的屏東在地人才知道的美味小吃,說到老字號就不得不提已有百年歷史「福記餛飩」。最有名的便是店裡炸餛飩及綜合餛飩湯,一盤6顆的炸餛飩和有綜合餛飩湯分別都只要35元,便宜又大碗,完全划算。

了幾分油、鹹度 玉里麵肉嫩醬多汁 加蔥後美味倍翻

在玉里掛著「玉里麵」的招牌可不少,甚至在花蓮縣市各地打著「玉里麵」的招牌也不在少數,但據說在網路間最受好評的是「橋頭玉里麵」,可惜當天我們到時沒開(後來才知人家是開晚場的),只好跑來這家生意最好的「玉里麵」湊湊熱鬧。

咔辣姆久放在拉麵裡?豚骨風搭配微辣感想一口接一口

曾經到訪過西門店的熊喵,其實對於NAGI凪豚骨拉麵還頗為懷念,除了最愛的麵屋武藏之外,包括NAGI凪跟樂麵屋都是熊跟喵最常造訪的拉麵店之一,而這次接受NAGI凪的邀請,與格友隨裕而安一起造訪NAGI凪忠孝店。

燒餅、豆漿、肉包料好實在只要12元 遊客聞名而來

來來早點是左營眷村相當知名的中式早點,在新的一年開始,起了大早和老公一塊到眷村尋找中式早點,來到果貿社區,這裡有許多在地小吃,其中幾家早餐店是來果貿必吃的,其中之一就是來來早點,從排隊人潮不難看出店家人氣,不管是遊客或是在地人,都聞名而來呢!

每天限量一百份!15cm巨無霸鍋貼 比臉還要大

只要上網搜尋關鍵字「大鍋貼」,可以發現一長串對大鍋貼的討論,不過,要多大才能被稱為「大鍋貼」?永安市場捷運站附近,有間專賣麵食水餃的小吃店,就推出比臉還要大的鍋貼,一份僅六粒的鍋貼,吃下的飽度卻比一分10粒鍋貼還要更撐!

這不是瘋人院!「杜鵑窩咖啡」黑白貓出沒

杜鵑窩是一間很奇特的咖啡廳,連店名都有夠怪,一般知道這名字意義的人都會不禁想問:「杜鵑窩?難道這店裡面的人都有問題?」不過老闆看起來真的頗有事的,但這真的是咖啡廳不是瘋人院,但如果你覺得他同時也是個瘋人院,那瘋子老闆們也默認這本來就是一群瘋子開的一間小咖啡廳。

高雄小寶米粉焿 60年好滋味飄香左營

不曉得大家有沒有發現,一些傳統人氣夯的老店,往往面臨分家的命運,不管這裡面是發生了什麼緣故,做為追尋美食者,只要東西好吃,其實並不會再意是不是所謂正宗老店。今天帶大家來嚐鮮的小寶米粉焿就有類似狀況,只是網路上眾說紛紜,我想這不是我們要研究的重點,還是把目光擺在美味的料理上。

麵條彈牙、拌麵菜豐富配料 新疆拌麵一吃令人上癮

拌麵跟烤羊肉串一樣,是新疆當地的傳統小吃,到處可見,但微辣、豐富配料多汁的「拌麵菜」,以彈牙有咬勁的麵條,即使回來台灣之後,仍不時懷念起那簡單卻又好吃的味道。

小漁村的超人氣美食 青鯤鯓「介青」A古早味蚵嗲

自從上一次經過青鯤鯓這一個徧遠的小村落後,發現道路兩旁竟然停滿了一大堆汽車,還以為是廟會,但仔細一看...小小鐵皮屋竟然擠滿了一群人!發生什麼事?哦!原來是排隊買古早味蚵嗲啦!自從有了那一次之後,每當到海邊拍照時,都會刻意到這裡買來吃,呵呵。

東北妞賣「真正道地」酸菜白肉鍋 酸甜滋味不嗆口

酸菜白肉鍋源自於中國東北,當地人冬夏都吃這類的鍋,在台灣不難見到卻不見得道地,而這家位於台北市吉林路的酸菜白肉火鍋店,來自吉林的母女三人將該經營得有聲有色, 原因只有一個「口味道地」。

午餐食客/每日限量骰子牛肉 百元熱炒聚餐首選

強調「熱炒也可以很精緻」的喬園海鮮餐廳,價格公道又美味。每日限量的骰子牛肉,七分熟的肉質外熟內嫩,香味撲鼻。醃漬入味的糖醋魚片、帶著微辣滋味的韭菜雞丁,都非常下飯。除了各式熱炒,養身的朋友可以點上一道明蝦白捲和松柏長青,十分清爽無負擔。

咖哩炒活蟹、酸辣生蝦 夯哥郭人榮曼谷超高CP值海鮮 

喜歡吃海鮮的人,來到泰國曼谷怎能不大吃特吃呢? 你還在網搜尋「建興酒家」或者是「光海鮮」嗎?那你可能就落伍了!因為上述的兩間餐廳真的是賣觀光客居多,價格都偏高且素質已經沒有當年那麼好了,我推薦這間krua nai baan (意為家中的廚房),則是平價又美味的好去處!

耐著性子排隊非吃不可 齊味餃子館小菜征服客人的胃

我很少願意排隊等用餐的,但這家店是兆君特別帶我來,說是味道真的很不賴,也只好耐著性子等待,看著小小的店裡多半都是父母帶小孩來用餐,櫃子裡的小菜已經所賸無幾,兆君急著去跟老闆娘把我們要吃的東西全點起來,以免真的上桌了沒得吃。

花蓮明新冰菓店 不可錯過的「三寶」?

玩花蓮,跑山線很多點可以去,走海線,沿路海景五星級,花蓮鳳林鎮,走台九線一定會經過,有時間,推薦大家來這走走,明新冰菓店,是在地老店,也是許多人的兒時記憶,明新有三寶:「招牌三豆刨冰、古早叭噗冰、帶皮煉乳檸檬汁」,從裝潢到冰品的樣子,都走樸實風,古早味就是要簡單才懷舊。

台北松山文創園區對面 老字號桃群客家餐館

這家桃群客家餐館,其實已經在這裡開了十多年,從熊高中時在松山高中打球就曾經見過,但不知道為何一直沒有機會到訪,這次熊爸正好提到想吃客家料理,突然想到這裡有間餐廳,所以就在無預期也未計畫的狀況下到訪哩!!

高雄人吃下午茶 蚵嗲、白糖粿才是道地味

從前住在果貿社區的時候,下午放學回家,經常會吃到媽媽買回來熱騰騰的蚵嗲,一看到這個就知道媽媽又去內惟市場買菜了。對於這種圓鼓鼓的炸物,形狀很令人好奇,熱到會燙嘴的內餡吃起來雖然有點棘手,但淋上甜辣醬和醬油膏後,還是因為止不住口水而鼓起勇氣地一口塞進嘴裡。

737巷必食/特製蒸餃爆湯鮮美 穩坐第一名寶座

從小在內湖長大的年輕女孩─米特,對內湖可說是瞭若指掌,走入美食名地─737巷,更是像在「走廚房」一樣;內湖737巷雖不能算是夜市,但是裡面的美食小吃早已「聲名遠播」。關於來到737巷必吃的小吃美食,米特沒有忘了推薦這間每天都是大排長龍的特製蒸餃、小籠包店。

馬祖福州夫婦賣「虫弟餅」 黃金酥脆、內餡彈牙

走訪馬祖地區,當地多樣化的特色小吃,例如繼光餅、鼎邊糊、魚麵等等,都是不容錯過的美味;而位於南竿鄉介壽村的老市場─介壽獅子市場,裡面有一個沒有店名攤位,賣著黃金酥脆的「虫弟餅」,看似簡單的口味,卻令人忍不住想一嚐再嚐。

冬日上菜!屏東「港口茶葉」蒸海魚 甘醇香氣令人感動

冬日將近,近日溫度不斷下降,全台各地也紛紛推出溫暖滋補料理。位在台灣最台端的墾丁凱撒飯店,也祭出當季滋補中式套餐,獨家選用東港新鮮進貨的「港口茶清蒸海魚」,使用新鮮港口茶葉與海魚共同蒸出的料理,吸引許多饕客不遠千里來訪,品嚐細膩甘甜的台灣海洋鮮味。

朝鮮宮廷料理主廚來台 道地韓式烤牛肉上菜

今年夏天,來自韓國首爾樂天酒店的兩位客座主廚,推出韓式道地佳餚,即日起至7月8日於福華中庭彩虹座獻藝。美食節期間用餐,還可以抽頭獎價值超過4萬元的「韓國樂天酒店三天兩夜雙人住宿券」與「韓亞航空雙人來回機票」。

韓國金牌主廚來台 美食節吹「韓流風」送來回機票

韓國首爾樂天酒店的姜錫潤、白鐘化兩位客座主廚,將於6月現身台北的,推出「韓式烤牛肉」、「橡子凍越果菜」、「韓式什錦冬粉」、「蕩平菜」等道地佳餚,而且在樂天韓國美食節,還有機會抽中價值超過4萬元的「韓國樂天酒店三天兩夜雙人住宿券」與「韓亞航空雙人來回機票」!

推薦豪小子 不輸你球技的天津蔥油餅!

豪小子過去回台灣時,曾表示最吸引他的幾樣小吃,諸如蔥油餅、小籠包、燒賣等。台灣有家從大陸來的《天津勝記餅店》,它的餅可大有學問了,完全不輸豪小子的高超球技,在蔥油餅界也征服了不少饕客,而這不油不膩的秘訣,全靠那獨家打造的鍋爐「就這樣,把香氣鎖在餅內了」!

旅遊周報/周末花開幾分?櫻梅爭艷最美看這裡!

周末想去哪?繼上週新北市櫻花季啟動之後,陽明山花季今天也開跑。此外,武陵櫻花在2月下旬進入極大期,想要賞花的民眾,這個周末可以考慮出遊了!此外,台北地區有多場展覽活動,如家具展、婚紗喜宴及珠寶藝品大展等,如果擔心陰雨影響到賞花興致,也有室內的活動可以選擇喔!

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