台北松山文創園區對面 老字號桃群客家餐館

點評:蠻多公家單位員工都愛去的客家菜

圖、文/熊喵Rudy

這家桃群客家餐館,其實已經在這裡開了十多年,從熊高中時在松山高中打球就曾經見過,但不知道為何一直沒有機會到訪,這次熊爸正好提到想吃客家料理,突然想到這裡有間餐廳,所以就在無預期也未計畫的狀況下到訪哩!!

踏進餐廳,會感受到一種中型傳統餐廳的味道,空間算是不小,整體有種回家吃飯的感覺,除了外面的用餐區之外,裡面也有幾個半開放式包廂。

好,接下來就是菜單時間,基本上東區的餐廳價位都算是不低,但這家桃群客家餐館價位合理,該有的客家特色料理也都經濟實惠,既然是首度造訪,熊就點了菜單上有標示的菜色(看看店家推薦的值不值得)。

那就先來一份桃群油雞(250元,份)看看是不是又油又香!!再加上薑絲大腸(300元,份),搭配梅干扣肉(300元,份),還有韭菜煎蛋(150元,份)與客家小炒(300元,份)。另外,熊爸對紫蘇鮮蚵(50元,個)也很有興趣,索性點上兩個來吃吃看,再加上一份地瓜葉(時價,份),這道應該也是100多塊(抱歉沒有問清楚)。

最後也有招牌菜大集合,第一次來的朋友,可以參考一下喔。熊有特地問了服務人員,這裡一般消費是不加一成,如果是叫合菜又要開發票的話,就會外加一成喔 。


第一道上場的,是在街頭巷尾熱炒店都能見到的客家小炒(300元,份,上圖),但看起來雖然接近,不管是魷魚肉絲與豆乾的組合,再加上蔥蒜及醬料,都讓人越吃越有味(而非只會越嚼嘴越酸),搭配起來除了下飯還是下飯(口味略重)。

接下來的梅干扣肉(300元,份,上圖),自然是客家菜的精華菜色,從第一眼的賣相看起來,整體油膩度有受到控制(因為很多梅干扣肉都是過度油膩),香氣很足,顏色也呈現漂亮的焦糖色,略肥的五花肉層層分明。從味道來說,這道梅干扣肉也算是中等偏重的口味,但沒有過油甚至是過鹹的問題,梅乾菜帶有一絲絲甜味,但搭著醬汁跟扣肉本身一齊入口,反倒變得更順口。

接下來是地瓜葉(時價,份,上圖左)價位應該也是100多塊,以清燙作法搭配油蔥與醬汁,微鹹口感一樣很下飯,不算花巧特殊味道持平。韭菜煎蛋(150元,份,上圖右)純以賣相來看,並沒有任何驚豔之處,但一口咬下,裡層的蔥段份量足,再搭配軟嫩的煎蛋雖超過半熟程度,卻依舊柔嫩順口。

薑絲大腸(300元,份,上圖左))以份量來說,薑絲的量頗多,大腸算是中等略少。以這道菜色來說,熊跟家人都頗讚賞,因為酸度恰到好處(熊跟家人都比較怕酸),但之前跟友人討論過,傳統的薑絲大腸應該要更加酸口(也可能是大家口味不同)。所以就這道菜色來說,熊跟喵也期待曾經吃過的朋友一齊討論唷!(或是大家覺得,真正好吃又傳統的薑絲大腸應該要具備什麼特色呢?)

最後的重頭戲,就是桃群油雞(250元,份,左圖)與紫蘇鮮蚵(50元,個,上圖右)的組合。紫蘇鮮蚵(50元,個)。可別看它外表黑黑的不討喜,說真的,這道跟桃群油雞反倒是本日最亮眼兩品,外層有濃濃的海苔香,在加上內層實在是熱燙好食(但真的會燙到要小心)再加上蚵汁跟鹹香口感,真的非常值得一點!!!

桃群油雞其實看起來一點都不油,做法有點偏向鹽焗雞的清燙風(還有雞汁跟肉凍),本來以為會很油膩,沒想到一口一口吃著,反倒是感受到清甜跟多汁風味,這道菜讓熊爸熊媽大讚,也成為熊本日最愛的重點菜色之一。而最後這樣一餐吃下來,才1500多塊,平均每人不到400元就能開心大食。

最後店家還有附上西瓜作為甜點,下次如果逛松山文創園區累了,可以走到外面嘗嘗這家,看似樸實卻高CP好味道的桃群客家餐館哩!!再加上一般用餐不加一成服務費,但要記得到訪前先訂位喔

本文作者: 熊喵Rudy一對熱愛美食的情侶,偶爾失心瘋花大錢吃喝玩樂,但大抵都以「金錢有限、食欲無窮」為標準,同名部落格《熊喵大口吃垮全世界》同步更新中。

【桃群客家餐館】

地址:台北市忠孝東路四段553巷24號
電話:(02)27660913
營業時間:10:30-14:00,16:30-21:00
建議:CP值頗高份量也足,大胃口朋友也能放心暢所欲食不怕報錶,服務人員不會亂勸菜,反倒還會跟大家討論份量是否會太多,菜色風味多變又紮實,道道都下飯好食哩!!


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