《米其林指南》去(2022)年12月起開始在每個月第2個星期三公布「新入選餐廳」,這些餐廳都可能入選小紅書,名列必比登推介或星級評等,這裡整理出14家已進榜的名單,讓大家可以趕在指南公布前搶先品嚐。 (2023-07-27 13:34)
大名鼎鼎號稱台中最強爌肉飯!這間「東興市魯肉義」餐點簡單,主推膠質感肥嫩豬腳和滷到入味油亮的光澤爌肉,便當配菜都好下飯,一定要配上特製酸菜去油解膩,還有台中特有蔴薏湯,是很適合夏天喝的消暑湯品。店家從中午就開店,到半夜還閃閃發亮營業中,來台中旅遊一定要外帶的便當就在這。 (2023-07-18 10:00)
板橋好評一面倒!這家「葉家藥燉排骨」在google評論擁有4.5星高分,湯頭散發著中藥清香,入口香氣厚實而甘醇,還可以豪邁大啃整根肋排,而且肉量超實在;若不想啃骨頭也可以選擇Q彈嫩口的「當歸羊肉」,還有微中藥香滷肉飯一定要點,滷肉膠質黏嘴、肥嫩卻不膩口,相當厲害。 (2023-07-13 12:00)
在左營的三山宮市場內,有間必買的鹽水雞小吃攤,從早上7點營業至中午;闆娘堅持使用傳統手法製作,提供鹽水雞、鹽水鴨、煙燻雞和超過40種滷味,可以搭配主食或當下酒菜。招牌必吃的鹽水雞選用跑山雞料理,帶皮雞肉厚實鮮嫩,淋上高湯增添鹹香味更香醇。 (2023-07-11 15:00)
這間經典四川口味的台南麵店,是許多在地人的推薦口袋名單!特別的是,店內最招牌的美食並非麵類,而是川味滿滿的特色滷味,每天滿滿排隊人潮全是為了這一味,正宗四川味來自辣椒麵配上孜然的道地調味,讓不少人一試成主顧。 (2023-07-10 17:00)
台中約會聚餐好地方!來「有春茶館」在復古懷舊氣氛下用餐,充滿台灣傳統古早味整個色香味俱全,正餐、點心、飲料都很強,新菜青花椒牛小排板條值得一試,一咬爆汁的嫩牛配上香麻湯頭有夠過癮;超人氣飲品芋泥波波奶綠咀嚼控保證愛;還有正值夏日必點限定的芒果冰,大塊鮮果肉配冰淇淋太享受。 (2023-07-05 12:00)
浮誇系拉麵沒有極限!近兩個月從臺北「拉麵公子」的大王具足蟲拉麵、雲林「圓拉麵」的巨無霸青蛙拉麵、高雄「山禾堂拉麵」的榴蓮拉麵,這次雲林斗六「女巫湯麵(女巫貓葵)」更是推出更驚悚的「鱷魚拉麵」,整隻鱷魚腳放在麵上一整個視覺衝擊,咬一口卻被膠質感扎實肉質驚豔,究竟是在嚐鮮還是在試膽? (2023-07-03 10:00)
晶華國際酒店集團旗下位於捷絲旅臺大尊賢館二樓的義式餐廳「Just Italian義饗食堂」7月1日重新開幕,營業方式從自助吃到飽為單點制,為吸引舊雨新知的青睞,7月1至3日祭出「波士頓龍蝦番茄義大利麵」套餐買一送一優惠,每日限量40組,肉質Q彈肥美的龍蝦佐以裹滿酸香茄汁的麵條、搭配沙拉、湯品、無限暢飲吧檯等內容,平均每人490元。 (2023-06-26 16:47)
位於東區仁愛路圓環附近的金賓食品經營近50年,店內同時販售有滷味、精緻家常菜、手工包子、蛋塔等多樣產品,從早餐到宵夜可一站購齊,吸引不少政商名流及演藝圈藝人成為鐵粉,白冰冰、陳美鳳、藍心湄等藝人都曾光顧一嚐美味,更接受過各大美食節目採訪,不過日前店家宣布6月底歇業,即日起至店內消費888元即送招牌干絲1盒,每天數量有限。 (2023-06-10 15:01)
美味不等人,快速方便帶著走!開箱JK STUDIO新品牌「JK STUDIO|Burger」,不同於一般漢堡店,走一種快餐吧的風格,主打以新鮮原塊肉製作肉排,提供多汁原肉、新鮮生菜、特製醬料,並搭配手感烘焙麵包,展現多層次的混合口感,讓顧客一口咬下即感受香濃肉汁滿溢口中的幸福感,絕對是肉肉控們的天堂。 (2023-06-09 12:00)
隨著疫情趨緩、國境解封,來台國際旅客突破200萬人次,君品酒店為搶攻國際旅客及暑假國旅商機,邀集台灣南北5家店齡加總近250歲的台式早餐名店,期間限定進駐雲軒西餐廳自助式早餐,打造住房賣點,6月1日起「Gau-Tsa 敖早」正式開張,要讓國內外觀光客不用四處奔波,就能在五星級飯店愜意品嚐台式早餐老滋味。 (2023-06-01 12:27)
板橋宵夜美食又少了一家!位於新北市板橋區中山路二段的小吃店「香菇肉粥」開業近30多年,招牌是香菇肉粥和滷肉飯,主要是經營晚餐跟宵夜時段,熱門時段常看到滿滿人潮,不過老闆覺得已經60幾歲了,體力已有點不堪負荷,再加上最近人力缺乏,因此決定退休,「香菇肉粥」就此停業熄燈。 (2023-05-29 19:52)
台東不僅好山好水,好吃的美食也是一大堆,從山珍吃到海味應有盡有!就有一間藏在成功漁港旁的海產店,擁有「海產界愛馬仕」名號,主打漁港現撈海鮮直送,不僅能吃到超浮誇「痛風鍋」,加了龍蝦、鬼頭刀等海鮮,湯頭越煮越甜,還有超稀有的「海豬腳」。 (2023-05-28 08:38)
文記左營上海蘿蔔絲餅是傳承二代的眷村40年老店,門市位於海功東路和左營大路交叉路口,鄰近捷運世運站,提供每日新鮮現做現烤的各式酥餅及特製醉蝦、醉雞,很適合當下午茶點心,買回家自己享用或當伴手禮都不錯。 (2023-05-15 12:00)
母親節就選這!隱身台中南屯田間的道地廣式私房菜,這間「廣式養生功夫雞」藏身環中路四段旁的稻田間,被網友笑稱是「田間傳奇」非常隱密,卻能在Google評論上燒出4.7顆星的千則好評,就算平日也是人潮滿滿,尤其港式養顏花膠椰子雞一定要吃! (2023-05-14 12:00)
位於板橋四維路的「大碗公羊肉」是板橋在地人推薦美食,尤其是滿滿膠質的黑金滷肉飯更是必吃,許多人可是一吃成主顧,更是被列入板橋五大滷肉飯之一。近日店家因為租約到期,公告將於6/10歇業,不過公告裡也提到,未來如果有找到新地點,會再告知大家,同時歇業期間也會網路販售羊肉冷凍包及滷肉飯真空包。 (2023-05-12 07:00)
中友百貨美食街必吃又一發,跟大家分享這家古早味台式丼飯「中港路邊」,主打台中小吃及台式丼飯,控肉飯、虱目魚肚飯還有少見的豬皮飯都很有水準只要銅板價,以百貨公司美食街來說,這家CP值蠻高的,新開店還有買一送一優惠活動很超值。 (2023-04-19 12:00)
每年節慶時候姐妹們會找放假期間聚會,今年選定的是在龍潭石門水庫附近的「全家鱘龍活魚餐廳」,過年期間沒訂位根本吃不到,菜色也需要事先預訂,入座後就能快速出菜,在桃園也可以吃到新鮮的鱘龍魚全餐,全家人聚會聚餐是個不錯的選擇,還可享有古早味豬油拌飯免費吃到飽,旁邊還有附設的免費停車場。 (2023-04-08 10:00)
虎川千代居酒屋,台中中國醫商圈、綠園道最美居酒屋,有著日式老宅庭院,越夜越美麗。虎川千代居酒屋入桌就送炸牛蒡、打卡評論再送黑糖麻糬,還有壽星優惠、不定時優惠活動,記得訂位前先上虎川千代居酒屋FB粉絲頁看一下最新活動。 (2023-04-06 15:00)
這次到特地到「雲林草嶺公路30K」欣賞絕美麝香木秘境,以及到媲美台版天空之城「莿桐苦楝花樹屋」,結束行程後網搜雲林美食,結果「臺米菜飯」更是跑出大量的資訊,位於「雲林斗六斗六行啟記念館」旁的文創聚落,大樹下一棟老宅,充滿懷舊的元素,裡頭的餐點更是宛如穿越時空品嚐到阿嬤的古早味。 (2023-04-05 12:00)
來台南旅遊必訪這一站安平,尤其初訪台南,想認識台南就得從這裡走起,安平古堡、億載金城、再訪台灣本島最早的媽祖廟安平開台天后宮,安平老街吃吃喝喝,經典台南小吃一次都可以擄獲。 (2023-04-02 12:00)
半夜12點才會出現的神出鬼沒攤車,每次小貨車還沒出現就開始有神祕排隊人潮,沒有每天營業,想吃要守著店家的臉書通知每天營業資訊,擺攤的位子就在八德大成國小正對面,旁邊會有一群排隊人潮,跟著排隊就能吃到,每次只營業三小時的宵夜場,如果太晚來的話會賣光,想吃還是要趁早。 (2023-04-01 10:00)
朋友半年前推薦過,說是覺得最像在內地吃到的口味,但路途遙遠天又熱,直到最近才突然想試試,羊肉湯用大骨熬到乳白色,濃郁鹹度皆夠,用價格較高的小羔羊,顯著反映在烤羊肉串的肉質,冰粉則是必須點,剛好解麻辣羊油的辣。 (2023-03-16 12:00)
米其林指南從去年12月起開始在每個月第2個星期三公布「新入選餐廳」,3月米其林評審員新列出了6家橫跨台中、台南與高雄的餐廳,有新開幕飯店內的法式餐廳、搬遷後再次入選的店家、鍋燒意麵排隊名店、和傳承三代的肉燥飯等。 (2023-03-09 08:00)