文、圖／商妮吃喝遊樂
母親節就選這！隱身台中南屯田間的道地廣式私房菜，這間「廣式養生功夫雞」藏身環中路四段旁的稻田間，被網友笑稱是「田間傳奇」非常隱密，卻能在Google評論上燒出4.7顆星的千則好評，就算平日也是人潮滿滿，尤其港式養顏花膠椰子雞一定要吃！
超高CP值合菜私房菜餐廳
「廣式養生功夫雞」主打正宗道地的廣式椰子雞、私房菜、特色沙煲藥膳人蔘、甲魚燉烏雞等都很受歡迎，不僅餐點美味好吃、份量多，還很適合多人聚餐，8人合菜只要4600元真不是蓋的！來不用服務費，難怪生意好到沒預約吃不到。
直接從產地到餐桌 吃得安心又放心
餐廳旁就是大片綠油油的稻田，旁邊菜園有好多老闆自家種的蔬菜及辛香料，還不時看到老闆娘出來摘取蔬菜再進去廚房料理，真的是從產地到餐桌，吃的到最新鮮的美味。內部環境茶水、餐具、高湯都是自助取用，旁邊還有店家自己調製的沾醬很好吃，招牌廣式椰子雞有各種口味，Google評論很多網友都說椰子雞非常道地好吃，果然現場看每桌必點椰子雞。
必點養顏美容花膠椰子雞孝敬媽媽
「港式養顏花膠椰子雞」真材實料的椰子剖開直接倒入鍋中，煮出來的椰子雞味道特別甜，有很多料雞肉選用放山雞，肉質嫩中帶Q還有一點嚼勁，隨便撈就有好多雞肉跟花膠，加上枸杞、紅棗、以及切絲的椰子肉，越煮越甘甜；花膠跟燕窩、魚翅齊名是八珍之一，有海洋人蔘的稱號，富含高級膠原蛋白，女生很愛，點這道花膠椰子雞養生又養顏，料多味美好好吃。
與白斬雞不同的白切雞
「招牌廣東白切雞」這道廣東白切雞用的也是放山雞，一隻大約5到7斤重，這一盤有半隻雞的份量，溫體現殺的放山雞淋上廣東菜特有的沙薑，非常道地好吃，白切雞軟嫩Q彈越咬越香，沙薑帶點微甜微鹹的滋味相當特別，跟台灣白斬雞風味大不同，台中很少地方能吃到這麼道地好吃的廣東白切雞，難怪網友吃過都說讚。
廣式私房菜老饕最愛
「養生冰糖桃膠」是廣東道地的甜湯，大家都知道桃膠需要費時費工燉煮，飯後甜湯直接給一大碗公冰糖桃膠，真的很有誠意，每一口都充滿膠質，綿滑的口感加上紅棗枸杞吃起來很清爽，我覺得比銀耳湯還要好喝。
整體來說，「廣式養生功夫雞」餐點道地好吃，尤其是花膠椰子雞真材實料，難怪Google評論超過千則4.7星，雖然位在稻田中地點算有點偏僻，但是生意非常好，尤其假日更是經常客滿，建議先訂位才不會久等。
廣式養生功夫雞
地址：台中市南屯區新鎮河路新民巷18號
電話：0911－125－283
時間：1100－1400、1700－2110周一公休
商妮吃喝遊樂
喜歡用美食旅遊紓解工作壓力，當遇到無法盡如人意時，就用文字與圖片療癒生活中的不完美吧～
部落格《商妮吃喝遊樂》、粉絲團「Sunny吃喝遊樂」、IG
【你可能也想看】
►史上最好民宿闆娘！住小琉球超Q主題民宿包早餐 還有在地人帶你玩
►台中IG爆紅森林系老宅義大利麵！單身專用座95折、氛圍浪漫份量澎湃
►古早味台式丼飯！控肉肥瘦相間充滿膠原蛋白 台中中友百貨美食
讀者迴響