▲老闆退休！板橋開業近30年「香菇肉粥」突熄燈。（圖／記者黃士原攝）
記者黃士原／台北報導
板橋宵夜美食又少了一家！位於新北市板橋區中山路二段的小吃店「香菇肉粥」開業近30多年，招牌是香菇肉粥和滷肉飯，主要是經營晚餐跟宵夜時段，熱門時段常看到滿滿人潮，不過老闆覺得已經60幾歲了，體力已有點不堪負荷，再加上最近人力缺乏，下一代也有自己的規劃，因此決定退休，「香菇肉粥」就此停業熄燈。
▲香菇肉粥。（圖／小虎食夢網）
▲滷肉飯。（圖／小虎食夢網）
▲紅燒肉。（圖／小虎食夢網）
位於新北市板橋區中山路二段的無名小吃店，由於招牌主打香菇肉粥，板橋人就以「香菇肉粥」稱為店名，店裡香菇肉粥和滷肉飯是招牌，除了這兩樣以外，店內所販售的各種小菜也都很可口。招牌的滷肉飯是那種Q彈閃亮的帶皮肥肉，入口不會太油，吃得到油潤感和膠質感，也是板橋人推薦必吃滷肉飯店家之一，若能夠配上炸香酥可口的紅燒肉、五香肉捲和炸豆腐更讓人滿足。另外，老饕也很愛這裡的脆皮大腸，外表炸的微微脆酥，但裡面仍保有油質口感。
▲淡水35年「小小麥」6/16熄燈。（圖／截自google地圖）
另外，淡江大學學生的回憶又少了一個了！位於淡水英專路的早午餐店「小小麥」已經經營35年，許多淡大人上課前都會來這買早餐到教室吃，現在卻傳出在這學期結束後就要歇業消息，只營業到6月16日就結束營業。
小小麥早餐主要提供漢堡、吐司三明治，人氣品項包括火腿蛋起司吐司、鮪魚起司三明治，許多淡江大學學生上早八前都會來這排隊買早餐，對於將要結束營業消息，許多淡大人感嘆的說「滿滿的回憶阿」、「對淡水的回憶又少了一樣」、「前員工覺得很感傷」、「超級便利早上趕課的早餐店啊啊啊」、「謝謝小麥給我們淡江人的回憶」、「我的青春回憶啊」，還有人說「大學全靠小麥才能餵飽肚子」、「鮪魚蛋吐司～決定收掉前再回去懷念一下」。
讀者迴響