らーめん壱全粒粉濃厚豚骨拉麵位於前金區漢神百貨本館旁,專賣乳白豚骨湯底的日式拉麵、沾麵、擔擔麵、炒飯、炸物等料理,人氣首推叉燒沾麵,能吃到五花叉燒和梅花叉燒,粗麵條包覆綿滑沾汁享用鹹甜夠味,飯食控別錯過擔擔炒飯,日本秋田米飯現炒加上香辣的擔擔醬吃起來超涮嘴。 (2021-05-06 10:00)
《道樂屋台》體系的《道樂拉麵》、《隱家拉麵》,一直是我在台北想吃平價拉麵的心頭好,繼《隱家拉麵赤峰店》後,這次和朋友來《隱家拉麵士林店》排隊,再次挑戰心心念念的豪華叉燒拼盤! (2021-04-15 12:00)
人氣拉麵店極匠的糖心蛋一直以來都是「良心自由價」,投入30元以上就能自行拿取,不過店家發現有些客人只投1元卻拿很多顆蛋食用,因此極匠決定「良心自由價」企劃2月14日起停止,也希望大家能見諒。 (2021-02-05 18:15)
百元有找的平價拉麵+多元銷魂炸物,實在太邪惡,這間拉麵店供有4種不同風味,還有13種品項可選,加麵只要兩個銅板,就讓你飽到凍末條;炸物方面也很厲害,海味爆棚的廣島炸牡蠣,讓人忍不住狂嗑,保證補好補滿。 (2020-12-17 16:08)
這家位在左營華夏路的佐渡森,目前有裕誠店及華夏兩個店面,光看外觀就有濃濃的日本味,由於老闆本身就非常愛吃日本料理,所以就乾脆自己出來創業,想讓大家也吃到美味的料理。掌廚至今也有10年的料理手藝了,就讓我來嚐嚐老闆的幾道拿手菜囉! (2020-11-29 17:00)
單論拉麵賣相來說,《李好拉麵》並非我平常會走進的拉麵店,但《李好拉麵》品牌包裝挺有意思的,尤其那句讓人印象深刻的:大吉大利今日吃拉麵,《李好拉麵》菜單上有著許多口味的拉麵,最便宜一碗只要100元,是非常平價的台北拉麵,簡單吃吃倒也是可推薦的拉麵店。 (2020-09-24 12:00)
追尋美味拉麵的路上,有時會被相對少見的風味吸引,台大公館這家《墨洋拉麵》,主打貝系醬油拉麵、泡系雞豚拉麵,菜單品項十分誘人,內用還能無限加麵吃到飽,《墨洋拉麵》所呈現的感覺,和多數台北拉麵店不太一樣,要說有意思也行,或許能打中特定族群的喜好。 (2020-08-27 12:00)
曾到訪北海道又喜愛濃厚系蝦拉麵的拉麵控,絕對不能錯過「一幻×胡同居酒屋」近期新推出的台灣限定「蛤蜊鮮蝦醬油拉麵」,一碗就能吃得到約100克純蛤蜊肉精華。 (2020-08-12 23:50)
一周只營業3天!位於台南的這間文青日系風拉麵店「白露拉麵」,白色調搭配木質裝潢,雖然不是太起眼卻十分舒適,店家僅提供2款湯頭拉麵,其中,必吃必喝雞白湯口味,搭配低溫舒肥雞胸肉以及檸檬片、蘿蔔絲等配料,超清爽口感可是連湯都可以喝光光。 (2020-06-26 18:00)
士林超人氣拉麵店《隱家拉麵》開分店啦!真的就是在我家巷口,捷運雙連站附近,終於又有新的好吃拉麵了,《隱家拉麵赤峰店》試營運第一天就在排隊,限定口味拉麵、沾麵要早點來才吃得到,傳說中cp值爆高豪華叉燒拼盤推薦必加,肉食主義者吃得飽足又滿足! (2020-05-28 12:00)
台中日式拉麵吃到飽!日式拉麵加辣不稀奇,加麻才厲害!麵屋HIRO日新店每一碗拉麵都有叉燒肉、溏心蛋、炸雲吞,料多味美加上濃郁湯頭,無限續加手工拉麵吃到飽只要160元,平日午餐更猛,無限加麵吃到爽只要100元!免服務費不限時CP值蠻高的喔。逛柳川或是到日新戲院看電影,這家平價拉麵別錯過! (2020-05-11 15:00)
一周只營業3天!位於鳳山夜市附近的深夜食堂「ラーメン麵柒八」,主要提供日式拉麵選擇,除基本款口味醬油、博多豚骨,還有不少創意湯頭,例如這碗台、日式結合且是冬季限定的麻油雞白湯,不僅麻油香氣十足,搭配蘆筍、溏心蛋、舒肥雞肉,上頭還放上煸香過的薑片,怎麼能不心動呢。 (2020-02-23 18:00)
介紹過不少桃園南門市場週邊美食,接下來還要介紹在市場內的日式拉麵,沒想到逛菜市場肚子餓還可以吃拉麵吧!『三十四總本家』主要販售各種拉麵與丼飯,都是平價美味的日式口味餐點,老闆曾經在高級日本料理店工作多年,回到桃園後就挑選這街邊位置,在午餐與晚餐時間賣起日式拉麵。 (2020-02-06 15:00)
瀕臨太平洋的宮崎,是全世界最棒的衝浪聖地之一,一年當中僅幾週無浪,而且距離宮崎機場只要15分鐘,因此成為了世界衝浪好手的聚集之地。 (2020-02-04 16:39)
由和億生活集團獨家代理引進台灣的米其林拉麵品牌「Tsuta蔦」睽違一年多推出新品,10月9日起醬油、花椒、究極3款濃厚系豚骨拉麵,醬油豚骨拉麵178元、花椒豚骨拉麵188元,都不到200元,而中日混血的究極豚骨拉麵售價250元。 (2019-10-09 18:12)
這家在山形閣一樓的三友拉麵(礁溪店),剛好就在川湯春天旗艦館的正對面,我看網路評價也相當好,三天兩夜的第一晚,就決定就近吃看看,不得不說,能在環境這麼不錯的店家吃碗日式拉麵,服務又貼心,的確還不錯。 (2019-08-30 17:00)
繼琉球新麵通堂、麵屋輝之後,又一家來自日本的拉麵要退出台灣市場了。以沾麵為主打的三田製麵所登台已有6年,不過6日突然宣布目前在台灣的4家分店,將在8月31日之後全部結束營業。 (2019-08-06 17:49)
日本拉麵名店「梅光軒」來台7年,15日在官方臉書宣布,府中店及桃園店2間分店將在7月底結束營業,對外營業至7月28日為止,這2間分店是梅光軒在台灣的最後2間,關門後將從台灣市場消失。 (2019-07-16 11:47)
以後出國前在桃園機場有更多美食可以選擇了!桃園機場第二航廈地下美食街目前正在裝修中,預計在5月重新開放營運,餐飲櫃位將增到20個,其中包含多家人氣餐飲品牌,像是12MINI經典獨享鍋、了凡香港油雞飯‧麵等,以及平民美食鬍鬚張。 (2019-01-31 07:40)
日本朝日電視台1月12日的節目,做了一個「外國人這個冬天在日本最喜歡吃什麼」前30的排名,第一名竟是大阪燒,出乎很多人的意料之外。 (2019-01-13 13:30)
某次造訪過後就一直相當喜歡這家【拉麵小店らー麺華美】的口味,平易近人的價格、可愛又撒嬌的兩隻店貓加上老闆對拉麵湯頭相當用心。所以三不五時就會想跑來這吃麵都吃到認識了,這次它們家又要推出新拉麵,用的是我們台南好食材火燒蝦來製作湯頭,吃了相當喜歡當然要來推薦給大家! (2018-12-08 15:00)
日本拉麵一直各有擅長與不同風格,來自沖繩九州系的《麵屋偶 本也拉麵》,曾來台有兩次開設快閃店的記錄,而得到反應極佳。這讓社長島袋博昭決定在新竹巨城Big City開設第一家海外分店,並由日籍店家屋嘉比桂親自座鎮把關味道,讓我們嚐到最美味的原味本也拉麵、清湯醬油拉麵與味噌拉麵! (2018-12-03 17:00)
只要點一碗拉麵,即免費贈送菜單上任一選項,包括小品料理中的炸雞、餃子、炸牡蠣,或是想選叉燒肉丼飯、黃金炒飯,或是想來瓶啤酒,都可以。 (2018-09-17 11:30)
名列日本美食網站食べログ拉麵店第1名的麵屋一燈,在2016年被引進台灣,讓許多拉麵迷不用到日本也能吃到美味的沾麵。日本麵屋一燈即將迎來8週年之際,日本官方臉書除了公布8週年的活動時間之外,還透露台灣2號店將於9月底決定地點。 (2018-08-13 12:13)