乾杯退出拉麵市場 台灣一風堂由日本母公司接手變直營
乾杯在9日公告董事會決議將旗下經營一風堂的乾杯拉麵股權，全部出售給日本一風堂母公司旗下負責海外事業的CHIKARANOMOTO GLOBAL HOLDINGS PTE. LTD.，並簽立協議意向書，預計年底會正式簽約，未來股權轉換之後，台灣一風堂將由代理變成日本母公司直營。 (2018-08-09 23:42)
夏季限定的地方系拉麵 一風堂推京都黑醬油拉麵
這個夏季，一風堂也想讓拉麵迷來點不同的拉麵，推出季節限定地方系拉麵第四彈「京都黑醬油拉麵」，即日起至9月30日限定上市。此外，暑假期間一風堂更首次推出「學生限定拉麵半價」優惠。 (2018-07-19 00:49)
叉燒舖滿滿！台中7/1新開「淡麗系拉麵」連3天特惠100元起
相信台中許多喜愛拉麵的朋友們，對向上路的麵屋零都不陌生。老闆是道地的日本人，來自東池袋名店大勝軒拉麵，為已故「拉麵之神」山岸一雄的徒弟。繼廣受網友好評的麵屋零之後，今年七月在中美街推出以雞淡麗系拉麵為主打特色的全新店面，讓人能夠嚐試不同拉麵湯底的風味。 (2018-07-01 16:00)
台北拉麵超級戰場 信義百貨商圈就有14家拉麵店
位於新光三越A11館的一蘭拉麵台北別館6月1日正式開幕了，是全台第一家在百貨公司有24小時營業的美食櫃位，也是為了分流台北本店的排隊人潮，除了說明了一蘭本身強大的品牌力之外，其實也可以發現信義區集力客愈來愈強，許多拉麵店也開始往信義區集中，光是市府捷運站、威秀影城到台北101這區域就有14家了！ (2018-06-02 19:00)
在地人都愛的濃稠豚骨湯！金澤必吃史上最濃「神仙拉麵」
隨著台灣虎航開飛小松直飛航線，想前往金澤旅行更加方便。到金澤除了欣賞日本三大名園、感受加賀友禪工藝的優雅細緻外，美食也不能錯過！距離金澤車站步行約20分鐘的「神仙拉麵」，以熬煮3天後呈現的濃稠豚骨湯頭聞名，可是連在地人都喜愛的排隊名店。 (2018-05-31 14:36)
京都50年歷史庶民美食高雄吃得到！餃子配啤酒超暢快
之前就聽聞日本擁有734間店鋪的【京都餃子王將／餃子の王將】開設在高雄，一直想要找時間來嚐看看，剛好順著訪友之便，就來到漢神巨蛋4樓的1號店用餐，品嚐在地擁有50多年歷史的庶民美食，也跟許久不見的朋友用餐聊天，嚐嚐好吃的餃子拉麵與限定料理。 (2018-05-03 15:00)
台中饕客有福啦！「JMall商場」打造亞洲米其林一條街
台北米其林頒布，讓不少老饕瘋迷追「星」，米其林熱潮延燒到了台中工業區，台中的JMall力邀三家海外知名米其林坐鎮，列隊歡迎商客和饕客的光臨。 (2018-04-29 21:01)
使用日本進口原物料！桃園就有道地雞玉錦拉麵
雞玉錦聽說是秋田發跡的雞湯拉麵，在日本算是地區型拉麵，店裏主推的是店內幾乎全使用日本原物料，百分百使用北海道春戀小麥粉，自家秘傳醬料皆由日本錦拉麵母公司進口台灣滿難得的堅持！ 希望能持續下去啊！ (2018-04-25 12:00)
餃子の王將登台滿周年 計劃年底前進北部開設3號店
京都起家的餃子の王將即將於4月20日登台滿一周年，餃子の王將特別舉辦周年慶活動，除了吃餃子送機票、推出餃子俱樂部會員之外，還推出包入一整隻蝦子的海老煎餃新菜色。另外，餃子の王將社長渡邊直人也預告在年底前將進前北部開設餃子の王將3號店。 (2018-04-23 20:00)
66隻火燒蝦頭熬煮湯底！台南平價超濃郁拉麵
在我家附近有不少拉麵店，不管是台灣人或日本人開的都相當用心在經營，我自己倒是從某次造訪過後就一直相當喜歡這家【拉麵小店らー麺華美】的口味，平易近人的價格、可愛又撒嬌的兩隻店貓加上老闆對拉麵湯頭相當用心， (2018-04-23 12:00)
彷彿在日本！台南和風牛肉麵店 結合花店超優雅
六花牛肉麵是一間與花店結合的餐廳，肉骨茶味道比較清爽，搭配大量的菇類，是一碗養生派的肉骨茶麵，牛肉麵則是類似刀削麵的粗寬麵條，吸附湯汁的能力不錯，湯頭看起來以為是重口味的紅燒，喝起來其實有點像是日式醬油拉麵的風格，恰到好處的鹹度與厚度 (2018-04-15 12:00)
擁有米其林光環 盤點9家台北設有分店的國際星級餐廳
台北米其林指南終於要發布了！不過，早些年來，台北已經有許多米其林星級餐廳來台開設分店，像是祥雲龍吟、L’ATELIER de Joёl Robuchon侯布雄法式餐廳、夜上海，以及在台灣人氣很高的添好運等多數家餐廳，台北設有分店的國際星級餐廳總計有9家，即使這次沒在台北米其林指南摘星，這些餐廳與美食一樣擁有米其林美食光環。 (2018-03-12 12:30)
愛吃鬼們看過來 2017年50家新開幕美食餐廳超級懶人包
就過幾天就即將告別2017年，不免俗也來回顧一下這一年新開幕的餐廳有哪些，《ETtoday新聞雲》整理出新開幕50家餐廳的超級懶人包，而其中引起最大的話題就是6月開幕的一蘭拉麵，即使過了半年之後，用餐時間還是要排隊30分鐘以上，香雞城重新開幕也引起一股風潮，新的店址提供更多座位，讓大家可以好好坐下來品嚐。這50家餐廳吃過幾家？ (2017-12-26 20:00)
6家美食餐廳到台中開店 吃貨們不用再南北跑了
近期人氣美食餐廳往台中一直沒有停下腳步，在2017年即結束時，有好多幾家餐廳前往台中開店，讓台中吃貨們不用往南北跑了，《ETtoday新聞雲》整理出幾家在這陣子在台北開幕的餐廳，想吃就衝過去吧。 (2017-12-16 19:00)
台中朋友久等了 米其林拉麵、香港油雞飯12/5就吃得到
日本第一家拿到米其林一星的拉麵店「蔦（Tsuta)」與世界首家一星米其林小販「了凡香港油雞飯麵」，今(2017)年4月由和億生活集團引進台灣，而這兩家也一起前進台中開設2號店，12月5日開始試營運，地點就在重新整修完畢的JMall，而且最新開幕、台中第二家的添好運也就在隔壁，3家米其林美食都進駐J-Mall美食廣場，台中的朋友可以在這裡一口氣品嚐到。 (2017-12-04 11:30)
摘星機會多一點？台灣現有15家擁有米其林光環餐廳懶人包
台灣終於要出版屬於自己的米其林指南了！不過，在這之前，台灣業者早就陸續引進國外曾經拿到米其林星星的餐廳來台開設分店，最新開幕就是位於高雄晶英國際行館的UKAI TEI KAOHSIUNG餐廳，合計有著米其林星級光環的餐廳就多達15家。 (2017-11-07 00:34)
吃貨指南／2017日本飯店美味早餐TOP20（上）
今年日本TripAdvisor連續第8年公佈「日本飯店美味早餐排行榜」，能夠擠進排行榜的飯店各個可都是狠角色～不僅早餐的菜色口味，用餐的布置氣氛、餐點的豐富程度、食材的新鮮度及價格都是列入嚴格的綜合考評！相信飢腸轆轆的吃貨們已迫不及待想知道，誰究竟能夠躋身日本飯店早餐TOP20的頂尖霸主？ (2017-10-27 12:30)
東京羽田機場拉麵一條街 3間日本人氣拉麵都吃得到！
從東京羽田機場搭機，回台前想吃點食物暖暖胃，又不想人擠人，不妨試試2016年4月開幕的品達羽田拉麵一條街。三間各具特色的拉麵店，能吃到金澤、福岡、中華風味，身為拉麵控的你怎麼能不知道呢？ (2017-09-29 20:00)
CP值超高！日本連鎖溫泉商旅 入住就有免費拉麵當消夜
隨著赴日旅客年年增加，日本近年也有許多商務旅館一一開幕，其中連鎖商務旅館品牌「Dormy Inn」，不僅幾乎每間都提供溫泉大浴場，只要入住，每晚都會提供房客免費醬油拉麵當作消夜，讓旅客即使夜晚餓了也能飽餐一頓，成為其特色之一。 (2017-09-16 13:23)
拉麵控看過來 富山黑拉麵「麵家IROHA」插旗台北
義美食品引進代理、以富山黑醬油拉麵聞名的「麵家いろは（麵家IROHA）」去(2016)年12月在新竹縣竹北地區開出台灣第1家店，經過半年之後正式插旗台北市，台北店在8月中旬正式開幕，竹北店的5款拉麵都吃得到，其中包括了2款台灣限定口味。 (2017-09-05 17:35)
台北市超級戰區 中山區13家人氣拉麵店懶人包
來自紐約的鳥人拉麵前進中山區開設2號店，這裡可是拉麵的激戰區，從早幾年進駐的樂山娘札幌拉麵、屯京拉麵、一風堂、麵屋武藏神山，到近期的麵屋一燈、辣麻味噌鬼金棒等，每一家都是超人氣，《ETNEWS新聞雲》整理出中山區13家人氣拉麵店，喜歡拉麵的朋友來有空就來巡店吧！ (2017-08-21 20:00)
日本旅遊訂房必知！三種等級、價位連鎖飯店熱門排行榜
日本是許多台灣人海外旅遊國家的首選，距離台灣近加上直飛的廉航班次日漸增多，台人前往日本熱門程度不減。選擇適合的飯店休息，隔天才能精神奕奕的繼續旅行。DailyView網路溫度計透過《KEYPO大數據關鍵引擎》整理出三種價位的人氣連鎖飯店排行榜！ (2017-08-21 16:00)
全部收集完畢了嗎？今年以來開幕的五家話題十足拉麵店
曾經在香港開設MIST創作麵工坊、在2011、2012摘下米其林一星的日本拉麵主廚森住康二，以自己的名字命名的MORIZUMI森住康二拉麵在7月登台，是繼蔦拉麵、一蘭拉麵之後話題十足的拉麵店，另外，麵屋一燈姐妹品牌豚骨一燈、韓星GD最愛的日本拉麵東京油組也是在年初開幕，這5家很有話題的拉麵店大家都吃過了嗎？ (2017-08-12 11:00)
宜蘭也有好吃的日式拉麵 在地人也推薦的3家店
到宜蘭玩想吃碗美味拉麵不用等回到台北，在宜蘭當地就有3家超人氣拉麵店，老闆都很用心在拉麵製作上，不過缺點是因為好吃，用餐時間可能要跟大家一起排隊。 (2017-08-11 18:00)
