雖然小時候住北投山上,高中時唸中正高中,但是米兒對石牌、天母一帶實在不怎麼熟,沒想到在石牌捷運站附近,居然有一家開了18年的客家館子,要不是朋友介紹,可能一輩子也不會到這裡來用餐,那天米兒和姚舜大哥相約來此用餐,早到的姚大哥在米兒搭捷運時就LINE給我說:店那麼小,整個客滿... (2014-09-24 10:00)
台北雖然不大,但飯店倒是不少,熊跟喵一向喜歡飯店的環境與美食,所以也常到這些地方吃飯,還能跟各位大廚們請教私房秘招,光是聽它們說菜,就已經是獲益良多。而這次呢,因為格友小虎與強哥的邀請,才讓熊有機會首度踏進首都大飯店的二樓豫園上海湯包館,也就是以本幫風味著稱的上海佳餚啦! (2014-09-19 10:00)
小時候我是個幾乎不吃海鮮的挑食小孩,對於蝦更有一段很長的「過敏期」,聽虎媽說那時我只要吃了蝦就會流鼻血或是起疹子,長大後雖然不在害怕蝦料理卻也一直沒法愛上它,這兩、三年因為工作的關系開始慢慢吃多了蝦子的料理卻從沒因為蝦讓我愛上一間店,直到這家店出現在我的美食人生中。 (2014-09-14 10:00)
位在成功路和文賢路交接處的壽司學堂前身是間牛排館,一個多月前換了經營者,變成這間招牌吸引人的壽司學堂。波給常常經過這裡,不斷的觀望,不知是否該嘗試,直到有天看到朋友來此用餐後的大力推薦,於是決定前來一試。結果,一試成主顧完全貼切的形容了我與壽司學堂的關係,一個禮拜就來兩次!!!! (2014-09-04 17:00)
出國旅遊,除了欣賞當地特色美景,品嚐道地的在地料理或小吃也是一定要的,但有些食物不管被認為多有營養,還是多有什麼特殊功效,仍舊讓人難以下嚥。美國網站《BuzzFeed》就曾列出23種在亞洲很受歡迎,但在歐美人眼中絕對不敢吃的食物。注意!以下有些食物外觀不慎討喜.... (2014-08-31 17:01)
這幾天朋友說要幫我慶生,所以就找我吃大餐,這次選了九日味增燒肉丼專賣店用餐, 離科博館也蠻近的, 距離有樂町居食屋也不遠,沒想到科博館附近這麼多日式料理餐廳阿。 (2014-08-29 15:00)
這間【激旨燒鳥】 應該不用我多說,知道人應該不少吧!XD自己算是跟風慢的那一種,尤其在部落客這一條路上,比起很多人自己的速度真的不算快~有時候還會有情緒,想說當下對那個新奇事物覺得還好,就會悄悄地把它往後延。 (2014-08-19 15:00)
位於越南南方的胡志明市,是南越的中心城市,在這裡可以找到各式各樣的美食。在胡志明市的街道巷弄都看得到推著小小推車的攤販,賣的是許許多多的越南傳統小吃,根據資深的旅遊達人表示,在胡志明市旅遊,就算叫不出小吃的名字也沒關係,只要對著想加的料、想吃的食物指一指。 (2014-08-19 11:01)
先前宣布來台展店的平價米其林一星餐廳,香港「添好運點心專門店」港式點心餐廳,據國內媒體報導確定於本月26日在台北車站商圈的HOYII和億生活商場門市開賣。在報導中指出,為維持菜色口味與香港相同,部分食材須仰賴進口,台灣添好運菜單上的港點價格,會比香港來得高,但貴上多少目前還不知道。 (2014-07-11 10:05)
許多常出國的人都知道,每次在行李轉盤上等待自己行李的時光總是特別漫長。為了讓機場以及旅遊變得更加有趣,日本有業者推出了「旋轉壽司行李箱套」,只要將自己的行李套上壽司套,馬上就可以在轉盤上變身成為一貫又一貫的迴轉壽司,獨特的造型既顯眼又令人會心一笑,還可以保護行李箱不被刮傷。 (2014-06-27 11:15)
香港的老街區深水埗是當地人最愛尋寶的地方,在這有許多當地人才知道的特色小吃,且價格低廉、口味道地,包括豬潤(肝)麵、蝦籽麵、豆花等,食物多元令人目不暇給,《東森旅遊雲》記者親自前往深水埗,採訪香港居民後挑出4家必吃的香港道地小吃,包括添好運、新香園等,到香港一定別忘到這來嘗美食! (2014-06-10 22:01)
講到日式炸豬排,我的第一個念頭會先想到杏子豬排和勝博殿兩家店,畢竟它們把日式炸豬排帶到一個新境界,自此以後台灣豬排店的食材幾乎都向它們看齊了,而在台南最近因為朋友慶生的關係,找到了不輸前兩家的[小吉藏 日式炸豬排專賣店]。 (2014-06-02 10:00)
歷久不衰的CHILI'S信義店除了適合三五好友聚餐,美式輕鬆配CP值更高。看到這一大面牆,對於熟悉信義區的朋友們,應該一點都不陌生吧!這就是位於NEO19,一直以來很重要的美式餐廳CHILI'S啊! (2014-05-30 10:00)
蔡里興有兩樣必吃的招牌一是湯圓,二是排骨菜飯,但個人比較推純菜飯,理由是菜的香甜有煮到飯裡,即便有時飯會有過於軟爛的問題,至於排骨我老覺得有一點偏乾偏硬。 (2014-05-18 15:00)
是書店也是菜攤,位於宜蘭圓山深溝國小旁的「小間書菜」既賣書也賣米和菜,不僅如此他們還向宜蘭當地農民收購友善蔬菜,用以書換菜的方式來販售,除此之外兩夫婦還配合了餐桌產地零距離的計劃,讓深溝國小附設幼稚園都可以吃到乾淨的有機菜與米。 (2014-05-16 22:31)
夏天的腳步近了,越來越多人開始吃冰,甚至很多便利商店也開始賣起冰淇淋,但是你認為冰淇淋就只有抹茶、香草、巧克力、草莓等口味嗎?有吃過摻有威而剛、蝦子這類的冰淇淋嗎?就算沒吃過也要來開一下眼界,看看世界上到底還有哪些怪味道的冰淇淋,等著挑戰大夥兒的味蕾! (2014-05-12 20:30)
石垣島的地理位置距離台灣宜蘭外海270公里處,是全家出國渡假的勝地。其中美食多元 ,首要必吃的就是石垣牛排, 日本的神戶牛 、松阪牛其實都出自於此地。 (2014-05-07 12:45)
叫「玩味廚房」的原因是主廚兼老板↓的joyce會做的料理非常多,簡單說就是什麼都賣什麼都不奇怪。看看這有一點跳tone的menu就可以略知一二,賣義大利的麵、燉飯,也賣日式的海鮮、和牛蓋飯、還賣中式的炒飯和現打果汁。 (2014-05-04 15:01)
星馬地區的飲食文化受到兩個種族的影響很深遠,一是早期遷徙來此居住的中國沿海地帶的華人,另一則是原居於印尼當地的馬來人,華人與馬來人的融合形成了一種娘惹文化,而飲食方面則是稱之為娘惹餐,而小盛這次要談到的就是其中的一項,叻沙(Laksa)。 (2014-04-29 17:00)
這次來澎湖玩,期待的小吃之中,尤以玉冠嫩仙草最讓我期待,另外赤崁炸粿則是在地友人推薦的另一項人氣美食,而且這二家相距不遠,要是來此的朋友乾脆合組成最道地的下午茶好了。 (2014-04-21 17:00)
因為人文歷史發展背景的關係,台灣曾有不少上海菜餐館,但是許多老師傅隨時間凋零,加上餐飲業的創新風潮,讓許多經典的上海餐館一個一個的消失。但在「紅豆食府」,上海菜像是穿上了摩登又現代的外衣,以現代美學概念擺盤呈現,口味上卻仍舊堅持經典傳承,要把上海菜的精髓,和更多饕客分享。 (2014-04-13 11:01)
而原本引進杏子豬排的業者,卻選在桃園大江購物中心,開設台灣第一家引進的「靜岡勝政日式豬排」,讓台北許多日式國民小吃迷們百思不得其解!據傳是因為大江的老闆力邀勝政入駐,待一店運作穩定之後,再到台北開分店。 (2014-04-02 11:00)
有沒有一間店,過了幾年後,你印象還是很好、很深,就是不會懷疑的和別人推薦,「拼圖食庫」在我的腦袋裡,差不多就是這樣的相信。當然以後請大家記得,所有文章皆為自己的感受,喜歡不喜歡自己決定! (2014-03-25 15:00)
這次介紹的檳城美食是間檳城在地的茶樓-益和茶樓,檳城部分人以前都是從廣東潮汕地區來到這定居,由檳城人廣東話也說得很流利這點可以窺知一二,因此連港式老茶樓在檳城都可以找到,這天朋友帶著我們來體會檳城的在地茶樓文化。 (2014-03-18 17:00)