燒肉控不能錯過的燒肉丼專門店　份量超大、肉質嫰

阿mon台灣趴趴走阿mon

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圖、文／阿mon

這幾天朋友說要幫我慶生，所以就找我吃大餐，這次選了九日味增燒肉丼專賣店用餐，離科博館也蠻近的，距離有樂町居食屋也不遠，沒想到科博館附近這麼多日式料理餐廳阿。

外觀小小間的，招牌也不顯眼，還差點騎過頭，囧。店面看起來還蠻像一般民宅的說，木製的厚重大門、窗格，還有一個小院子，很日系的感覺。

一堆開木門，就發現裡面跟本人聲鼎沸，幾乎大爆滿阿，厄~今天是平日的禮拜一，怎麼生意還可以這麼好?難道是隱藏版的美食小店?雖然說店名是味增燒肉丼專賣店，但店內的燈光和裝潢讓我覺得應該比較偏向居酒屋，那種氣氛還蠻不錯的，只是真的有點吵雜，囧。

生意太好了，老闆忙著幫客人結帳，忙完才過來幫我們點餐和做介紹。聽說這間有上過美食節目介紹，但我是沒看過就是了，最近都在跑外地，對台中反而有點陌生了。

櫃檯上黃色的小罐子內有裝來自日本進口的米果餅乾，老闆說可以自行拿取食用喔，還蠻好吃的，哈。

ㄎㄠ一下，去惡運。在桌子還有這個東西，讓這個我們研究很久，可能也是來自日本的吧，是有有用鐵片ㄎㄠ一下石頭，力道還用很輕，怕用出太大聲響讓別桌客人注意，但有沒有把惡運用掉就不知道了。

另外值得一提的就是店內的桌椅都是實木做的，所以非常的重，想要搬動一下，都要耗費很大的力氣，但坐起來挺舒適和穩實的。

牆上有吊掛一些寫有菜名的牌子，可能是店內的特色菜吧，但因為沒價格，所以還是要看菜單點才行。

冰涼的麥茶，店內無限量供應，喝起來茶味有點淡。

丼飯套餐、麵食、炒青菜。有電視標誌的是有上過節目介紹的樣子，餐點價格$300內，還在可以接受的價位，不然可能就要被留下來到廚房洗碗了。

燒烤。大部分都是海鮮類，價格也較高了些，讓我們超猶豫要不要加點的，有些看菜名就感覺很特別，想點來吃看看。

飲料、酒

牛蒡絲、海帶芽。因為我點套餐的關係，所以有附贈兩樣小菜和甜點，小菜分別是海帶芽和牛蒡絲，海帶芽脆脆的挺好吃，牛蒡絲吃起來不夠甜，就讓我沒很喜歡哩。

九日牛排丼 $250。看到菜名上有電視的標誌就點了，果然也沒有讓我失望，好大的一份牛排阿，一個人吃的話很過癮，如果覺得這肉還太少，那還有進階版的大牛排丼飯，但就沒有附小菜和甜點嚕，所以應該是點這個比較划算，底下的白飯有淋上特製的醬汁，吃起來會帶點鹹香，有點像是在吃豬油拌飯的感覺，上方的牛排則有灑上些許黑胡椒提味，另外還有薑片、蒜頭可以搭配牛肉吃。

牛排的斷面切的非常的平整，可以看到粉嫩的牛肉，大概是5~7分熟，厚度大約有一公分，口感紮實軟嫩，還保有肉汁，吃起來不會乾柴，搭配白飯、蒜頭食用，挺好吃的。難怪幾乎每桌客人都點這個，會讓電視節目跑來介紹也能理解了，這是必點的餐點喔。愛吃肉的人更不能錯過。

味增燒豚肉丼飯$180。朋友點的，跟原先想像的也不一樣，這碗的豬肉也是非常大塊和厚，跟本可以算是豬排了吧，抹上味增醬燒烤後，再灑上白芝麻，吃起來味道也不錯，帶點味增的鹹味，好吃，但白飯份量似乎比牛排丼的少。

東京明太子起士烤餅$90。這也是節目介紹過的，看起來有點像是薄皮披薩，印像中好像是6~8吋大小，餅皮部分烤的很脆很薄，上面放滿了起士和巴西里葉，挺香的。

還可以牽絲呢，味道挺香濃的，但明太子的味道我吃不太出來，一個人吃整份的話可能會有些膩口，建議分著吃或配飯吃。

牛衣海老串$80/串。一開始在菜單上看到這菜名，還搞不懂是啥，問完服務生後覺得很新奇，就點了一串吃看看，因為一串就要$80，真的有點貴到。將烤好的蝦子中斷剝殼，再裹上牛培根、芝麻一起烤，就變成牛衣海老串了。吃的時候先將蝦頭切掉，再將尾部去掉，直接食用中段的蝦肉，富含油脂的牛培根和新鮮彈牙的蝦肉，好妙的組合口感，好吃但這次只能點一串，不然荷包會失血而王XD