米糕甲之所以好吃,從它的型和表面就可看出端倪,常見蒸好倒出的筒仔米糕,若炊製過程與處理手法不好,水氣會過多而破壞質感,顯得黏糊,有的不知是製作馬虎還是怎的,型甚至會崩掉,再加上濕氣,口感就會很差。 (2016-02-28 15:00)
高雄觀光工廠再增一家,黃金菠蘿城堡、是維格餅家在高雄新設的鳳梨酥觀光工廠,。有著雄偉城堡風格的主體外觀,裡頭除了可以體驗鳳梨酥DIY的樂趣,還有可愛的糕餅公仔大軍駐守城堡,相當適合親子同樂,也很讓人快門按不停,果真是鳳梨酥的夢工廠。 (2016-02-10 15:32)
身處海島國家的台灣,擁有豐富的海洋資源,各式海鮮料理琳瑯滿目,而國人最愛的海鮮種類有哪些呢?DailyView網路溫度計蒐集近半年來網友熱烈討論的各種海鮮料理,整理出品項及網友最常提到可吃到這些生猛海鮮的地方,愛吃海鮮的人可千萬別錯過! (2016-02-07 14:39)
瓦城泰統今年旗下1010湘、瓦城、非常泰三品牌,全台北中南地區超過70間店點,聯手推出團圓年菜,提供「預約取餐、新鮮現做」的訂購服務,限量販售至2016/02/02止,可於2/6(六)至2/7(日)除夕期間取餐。不論是4-6人小家庭的經典款組合,或適合7-8人大家庭團圓圍爐菜色,消費者皆能外帶享用熱騰騰的團圓美味。 (2016-01-16 07:47)
每次去台南幾乎至少會選一家米糕來吃,這小吃很對我的胃,去年新竹東南街開了間台南米糕和鹽水意麵,吃過以後...嗯~稍微無感.. 後來得知民族路有一家阿伯開的米糕(店名就是台南米糕),就來去吃吃看。 (2016-01-10 15:00)
年菜商機在1月上旬正式引爆,聰明消費者大多也搶在過年前1個月預定。為了便利消費者,超商、量販業者、網購平台和各大飯店都推出年菜系列,其中又以飯店業者推出的常溫年菜最具口碑,師傅現點現做非冷凍食品,在家中就能輕鬆享受到五星飯店的色、香、味。 (2016-01-07 18:53)
隨著農曆春節將至,各大飯店、餐廳也紛紛推出主題年菜應景。今日(1月4日)公布2016農曆外帶年菜菜色的福容大飯店以及富信大飯店,均表示今年消費者對於食安、健康等意識抬頭,所以針對傳統宴席料理「偷甲步」的濃芡、食用色素、嫩精等手法,均改成更加健康、安全的方式。 (2016-01-04 19:11)
再過不到2個月就是農曆新年了,除夕夜大家都會在家吃團圓飯,這幾年外帶年菜愈來愈風行,每到這個時間飯店便開始推出各種外帶年菜,對於懶得準備年菜的朋友來說,可說是省時又方便。《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出五星級飯店的外帶年菜,讓大家參考看看。 (2015-12-22 17:56)
員林美食有夠讚,大街小巷走透透,帶你開心尋寶。想吃米糕,請找〔謝米糕〕或〔榕米糕〕;想吃肉圓,請找〔員林肉圓〕或〔寶斗肉圓〕;八寶圓仔冰就找〔蕃薯市〕或〔新生路〕;還有〔東門賴家碗粿〕、〔魯肉濱爌肉飯〕、〔平和堂鐘錶店姜家麵〕、〔第一大腸麵線〕、〔蕃薯市雞腳凍〕;讓人吃也吃不完。 (2015-12-13 10:00)
最近低溫來襲,冷冷的天除了吃火鍋或薑母鴨之外,還有什麼美食可以祛寒呢?有空不妨來試試又Q又暖的燒麻糬吧!美食搜尋網站OpenRice整理出了5家Q彈又暖呼呼的燒麻糬,感受一下冬日裡的暖心好滋味! (2015-11-28 13:01)
在《羅東夜市排隊人氣美食攻略地圖》裡,可以立即找到羅東夜市數十攤人氣美食的位置。來宜蘭遊玩,晚上最愛逛逛夜市了。除了蘭陽夜市與東門夜市,人氣最旺的就是羅東夜市。 (2015-11-02 12:00)
難得在桃園有機會夫妻倆外出用餐,騎著摩托車出門原本是想去找米糕攤,卻遇上公休,一時之間不知道要吃什麼好,決定到龜山后街晃晃,這裡開車還真的是沒地方停,騎車的好處是隨便停都有位子,剛好看到金味越南小館,看起來很道地,而且還有內用座位,店內人潮也不少,就決定是它啦。 (2015-10-30 12:00)
大口早就久聞阿霞飯店的大名,一直很想找機會嚐嚐!於是某次大口與三五好友來到台南南紡夢時代參加公益活動時,意外發現阿霞飯店在南紡夢時代二樓開了新分店「錦霞樓」,立馬打電話訂位! (2015-10-12 17:00)
大溪老街內的百年油飯,可說是許多旅客必訪的知名老店。店內油飯、肉捲與肉羹湯的組合,更是兼具人氣及飽足感的組合。創業自1862年的百年油飯,最早是由創始人游兆讚挑著扁擔叫賣起家,經過了長時間的發展,目前已經由第四代接手。 (2015-10-04 18:12)
台東縣政府主辦的第四屆「一個人的產地餐桌」評選出11間別具特色的餐廳,在台東縱谷這個食材自大地生成,放眼四處盡是蔬粟的美好之地,新出爐的慢食達人由農民與在地廚師組成,就地取材變換成各式樸實真誠的料理,讓旅客品嚐台東的風土滋味,透過味蕾深度認識這塊土地的純樸甘美。 (2015-09-29 20:22)
炒麵、豬血湯加爌肉飯可以說是中部庶民美食經典代表,24小時都能找到有營業的店家,吃習慣了以後都覺得早餐來份炒麵加豬血湯精神百倍,更不用說睡前來碗爌肉飯好夢入眠XD,住在西區SOGO這一帶,晚上十二點過後能找得到的爌肉飯應該就是松香跟夜間部這兩家。 (2015-09-21 17:00)
在回台東老家務農之前,小羅、范逸嫻夫妻檔遠赴上海發展,小羅與大陸國企合作從事農業技術指導,范逸嫻則是在知名連鎖店做麵包、蛋糕,在不同的領域各有一片天。直到有了孩子,開始思索人生的下一步,為了讓孩子健康成長,毅然決然的回到台東,親自翻整休耕多年的田地,採用友善土地的自然農法耕作 (2015-09-11 09:01)
嘉義市駐市作家魚夫透過手繪插畫,畫出日治時代嘉義市8棟重要建築物,像是嘉義郡役所、嘉義驛、嘉義衛生公館,另外還延伸規劃出3條遊嘉義路線,像是KANO再現風華路線、嘉義重要建築指標路線、無看版美食路線。 (2015-08-25 11:30)
還在煩惱到台中該去哪玩?為了吸引旅客觀光,台中市政府觀光旅遊局以宗教、生態、人文、時尚、運動、慢活等主題推出「台中6大旅遊路線」,被譽為是世界九大新地標建築的台中國家歌劇院、霧峰林家都名列在內,讓旅客藉此可以發掘台中多樣化的面貌。 (2015-08-19 17:47)
沿用自日治時代的老地名,位於台北市中正區的南機場夜市,雖名為夜市,但早中晚都有不同的攤販,現在就跟著我們的腳步,帶您探索這巷弄內的美食。 (2015-08-13 10:30)
終於來到金華路戰區第三回的戽斗,開業以來從小店經營到左右合併的店面,以及由內而外擺到騎樓的桌椅,顯示他宵夜場的熱門程度。 (2015-08-12 17:00)
台灣除了濃烈的人情味,更有許多令人讚嘆的美食。日前CNN美食版舉辦一個美食票選活動,台灣以8242票拿下冠軍後,CNN24日再列出台灣40種非吃不可的小吃,從滷肉飯、蚵仔煎、虱目魚、甜不辣、貢丸......應有盡有,在台灣,美食是種態度,光是台北就有20條街上全是小吃! (2015-07-24 15:21)
說台灣是料理的大熔爐一點也不為過,在台灣可以吃到日式料理、西式排餐、泰式料理、義式料理及各種異國料理,但如果有外國朋友來台灣想吃道理的台灣料理該怎麼介紹呢?那就非台菜餐廳莫屬了。DailyView網路溫度計統計出十家網路上面討論最熱烈的台菜餐館,第1名就是老字號的欣葉台菜,第2名則是茂園餐廳,而另一家老字號青葉餐廳則是排第6名。 (2015-07-20 16:17)
2015年台灣美食展17日登場,雖然參展人潮不如旅展,各飯店的餐券銷售一般,但在庶食小吃展區人氣超旺,尤其是青蛙撞奶攤位更是出現長長人龍,而天成飯店提供的21天熟成牛排、明爐烤鴨也是吸引大批民眾排隊搶吃。至於原民會的展區,則是有烤全豬提供試吃,人氣也是超旺。 (2015-07-17 17:53)