CNN推薦40種非吃不可台灣美食 臭豆腐、豬血湯都上榜

點評:大腸包小腸呢?(左手背拍右手心)

旅遊中心/綜合報導

台灣除了濃烈的人情味,更有許多令人讚嘆的美食。日前CNN美食版舉辦一個美食票選活動,台灣以8242票拿下冠軍後,CNN24日再列出台灣40種非吃不可的小吃,從滷肉飯、蚵仔煎、虱目魚、甜不辣、貢丸......應有盡有,在台灣,美食是種態度,光是台北就有20條街上全是小吃!

1.滷肉飯

以滷汁和碎豬肉淋上白飯的滷肉飯(或肉燥飯),已經可以說是台灣的國民小吃,簡單卻又鹹中帶甜的香味,讓它在台灣美食界中受到熱烈的歡迎。

▲百里香牛肉麵。(圖/橘子狗愛吃糖)

2.牛肉麵
牛肉麵現在儼然成為來台必吃的美食之一,麵好湯濃肉大塊幾乎是牛肉麵的必備項目,再搭配特製辣醬和酸菜,就是令人滿足的一餐。更不用說它擁有自己獨特的節日和比賽,反應熱烈到躍上國際舞台。

▲鳳梨酥有很多口味可選擇。(圖/記者蕭婉寧攝)

3.鳳梨酥
成為遊台必買的伴手禮之一,鳳梨酥怎能不上榜呢?除了伴手禮專賣店之外,現在在各大商店、麵包店也看的到它們的蹤跡。

▲春水堂珍珠奶茶。(圖/取材春水堂粉絲團)

4.珍珠奶茶
珍珠奶茶儼然成為台灣的代表性飲料之一,而雖然春水堂和翰林茶坊都聲稱珍珠奶茶是他們的首創,但喜歡這項飲料的你可以都嘗試看看,各有各的風味!

▲關西臭豆腐。(圖/愛力獅提供)

5.臭豆腐
講到外國人最害怕的台灣小吃前幾名,臭豆腐幾乎榜上有名。臭豆腐雖然「臭」,不過咬下去的酥脆香味,搭上店家特調的醬油膏、辣椒,再加上臭豆腐必備綠葉-台式泡菜,還是讓許多人愛不釋口!

6.藥燉排骨
冬天來臨,夜市裡最夯的應該非藥燉排骨莫屬了,尤其是士林夜市、饒河街夜市的藥燉排骨總是吸引滿滿的客人。裡面加當歸、川芎、熟地(黑色湯汁的顏色來源)、白芍、枸杞、桂枝、人蔘鬚、黑棗、米酒,還有豬肋排骨,去寒兼補身體!

▲吳寶春的冠軍麵包 - 「荔枝玫瑰麵包」(圖/取自吳寶春麥方店)

7.吳寶春麵包
吳寶春身為麵包界的台灣之光,他的酒釀桂圓麵包和荔枝玫瑰麵包超有名,選用的全是台灣的在地食材。而且它的麵包時常剛出爐就被搶光光,就可看出它受歡迎的程度。

▲阿桑蚵仔麵線(圖/記者魏華萱攝)

8.蚵仔麵線
台灣的蚵仔麵線從早餐、中餐到晚餐都有,除了蚵仔之外,還可以加大腸、肉丁,配上香菜、黑醋和蒜泥,在台灣傳統小吃中受歡迎的程度也是數一數二的。

9.麻辣火鍋
台灣人普遍愛吃鍋,不管是炎熱的夏天還是寒冷的冬天,火鍋店總是爆滿。近年流行的麻辣火鍋更是對到許多人愛吃辣的胃。不吃辣的朋友也可以選擇鴛鴦鍋,一鍋兩吃!

▲惡燒肉便當。(圖/wisely)

10.便當
在台灣隨處可見的便當,也入榜了40大美食之一。便當以米飯為主食,通常會有三四樣配菜和一個主菜,主打的是方便、便宜。台灣的生活步調偏快,對在都市工作的人們來說,便當就是常見的午晚餐選擇。

另外其他30項美食包含:
11.甜不辣
12.肉圓
13.炸雞
14.蔥抓餅
15.台灣早餐(燒餅油條)
16.虱目魚
17.紅薯
18.剉冰
19.胡椒餅
20.鼎泰豐小籠包
21.魚丸湯
22.擔仔麵
23.鵝肉
24.鼎邊銼
25.麻糬
26.加熱滷味
27.筒仔米糕
28.鐵蛋
29.豬血湯
30.三杯雞
31.粄條
32.洪瑞珍三明治
33.愛玉
34.皮蛋豆腐
35.蒸春捲
36.蚵仔煎
37.雞翅飯捲
38.超大貢丸
39.生煎包
40.卦包

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

香港「2500隻熊貓雕塑」免費拍!

門前隱味牛「無法預約」改現場排隊

免費玩!南港「戶外滑冰場」恐龍助陣

汐止「溫馨秘密基地」遠離都市喧譁!

天冷瘋泡湯!「北投4溫泉飯店」亮點

林聰明沙鍋魚頭插旗火鍋市場

苗栗「最美雲海小鎮」一日遊攻略!

六福村首辦跨年派對「免費入場」

三商巧福牛肉麵特價109元

探索廚房抹茶甜點吃到飽12/10登場

熱門行程

Facebook 上等你來找