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站在歐洲北角 欣賞地表最強「日不落」的奇幻

位於北極圈裡的芬蘭北角,是欣賞日不落奇景的最佳理想地,而且是每年只有在5月中旬至七月底才有的季節限定體驗,想要目睹大自然恩賜的美麗奇景,得好好把握這短短數月時間。

台中也有不輸彰化的好吃炸肉圓!金黃酥脆趁熱吃卡滋聲作響

台中肉圓好吃程度也不輸彰化在地肉圓老店,尤其是這家位在台中太原路上的吳記脆皮肉圓,妮妮和布魯可是從大學時代就吃到現在,也吃超過十多年了。吳記脆皮肉圓主打的是「炸」肉圓,會把外皮炸到金黃酥脆,咬下去還會卡滋卡滋的那種非常特別,推薦給愛吃肉圓的人。

宮城縣「藥師之湯」複合式渡假村開箱!相鄰銀山溫泉僅一小時

初次來到藥萊藥師之湯一泊二食,最印象深刻的便是那極具特色的小木屋,周邊設備齊全、有提供天然溫泉與多項運動休閒設施,距離許多特色景點像是中勇酒造店、陶芸の里與也很近,距離山形銀山溫泉也很近,開車自駕大約一小時即可抵達,不用再受到交通車班的限制,去市區仙台市也僅一個多小時。

7道料理再現經典 蔬食餐廳推出「可以吃的電影」主題套餐

米其林綠星「小小樹食」延伸的蔬食精緻餐廳「Curious」,以現代料理技法來呈現餐點,最新一季菜單請到知名導演陳駿霖指導,以不同時代經典電影為主題,再由集團行政主廚徐兆麟、駐店主廚邱彥凱設計出7道料理,帶領饕客們「吃」電影。

白色雪國裡小酌!開箱秋田釀酒廠咖啡館 酒粕馬卡龍一定要吃到

日本秋田物產豐饒,在地的清酒也相當地有名,在八峰町的「山本酒造店」特別於2023年3月打造了這家「LABO and CAFEYAMAMOTO」咖啡館,將百年傳承的經典酒廠結合時尚潮流的元素,讓來客可以品嚐自家釀製的清酒之外;還能享用各種不同的咖啡拿鐵輕食。

信義日式燒肉藏「私廚級」菜單!高地和羊、草飼鹿肉評價超高

台北燒肉推薦!「揪餖燒肉」以日本和牛聞名,本身提供的私廚級菜單也厲害,不單有好吃的配菜點心之外,還有極具特色的「Lumina高地和羊」與「PureSouth草飼鹿肉」可品嚐!位於鬧區交通方便,價格範圍從1千到4、5千都有,推薦可以點中間價位的特色套餐。

連6年米其林推薦餐廳新主廚到任 菜色轉型成當代日本料理

連續6年榮獲《米其林指南》推薦的Orchid蘭餐廳,10月迎來新任日籍主廚Sato Kiyoshi,不同前任主廚用料理來傳達他的人生故事,Sato Kiyoshi則是把當代料理技藝與日本傳統料理文化結合,演繹屬於他的日本當代料理。

沙鹿肉圓老店三強之一!低溫油泡外皮超滑嫩、離峰時段依然超多人

台中沙路街頭上有多家肉圓老店,大家心中各有自己的肉圓排行榜,肉圓外皮因為製作手法不同,清蒸或油炸都會做出口感截然不同的外皮,其中「肉圓清」是在地人社群中榜上有名的一家老字號,用低溫油泡的皮吃起來口感偏滑嫩細膩,店內還有其他銅板價的麵食和湯品,喜歡這一味肉圓的大家趕進看下去。

上車付錢下車吃飯!台北公館巷弄內隱藏版異國料理 大馬風味超道地

在台灣竟然也能看到馬來西亞路邊隨處可見的「碌碌車」!這間「吧生仔碌碌」就隱藏在台北公館商圈的巷弄內,附近的大學生、辦公人士一定要來吃看看,就算不能出國,但從店名、店內裝潢、熱情服務員,再到無敵正宗道地的大馬美食,完全給人一種瞬間飛馬來西亞的錯覺。

米其林公布7月9家「新入選餐廳」 4月開幕頂級法餐「睿麗」進榜

米其林指南從去年12月起開始在每個月第2個星期三公布「新入選餐廳」,日前公布7月新入選餐廳,共有9家台北、台南以及高雄的餐廳新入選。在台北,除了法國米其林二星餐廳主廚Jean-François Piège以及德籍大廚 Thomas Bühner在台灣的品牌外,更有以「盤式甜點」為主題的餐廳入選。

日本森林裡的野奢露營!體驗砍柴蒸餾、獨木舟上眺望浪漫富士山

憧憬露營的美好體驗嗎?不管是傍晚在森林 BBQ、圍著營火烤棉花糖或是拿杯現煮咖啡沐浴在晨光鳥鳴中,那種純粹及簡單,最令人嚮往!但是一想到捉摸不定的天氣,事前準備辛苦及收拾的狼狽,就在意念中止步了?

綠島攻略來了!浸泡世界級露天海底溫泉 打卡世界最深海底郵筒

台灣離島指標性之一的「綠島」是每年暑假的旅遊首選,不同於金門、馬祖、澎湖的風情,火山島的特性使綠島擁有許多天然景觀,甚至是世界級的景點,這次就讓小編更新一下你的綠島記憶,交通住宿、美食景點、綠島、潛水秘境全都整理在這篇「綠島旅遊攻略」。

文青風不限時咖啡廳!漫熟焦糖布丁吃一口超驚艷 還有網美打卡牆

位在大安區永康街的「玖仰茶食文化永康店」,捷運東門站5號出口步行1分鐘即可抵達,映入眼簾的是灰白色調建築,文青質感的裝潢,透過大片玻璃窗可以看到裡面許多人開著筆電做事,因為這是一間不限時咖啡廳,還沒有低消,相當划算,不過就是要早點來搶位置,因為不是每個座位都有插座。

抓住草莓季尾巴!台南冰菓室超浮誇草莓牛奶冰洗版IG

大家快抓住草莓季的尾巴!台南「南泉冰菓室」是一間視覺、味覺兼具的人氣網美冰店,尤其是在冬季跟夏季時節,最常洗版IG,因為是南泉冰菓室最有名的芒果牛奶冰、草莓牛奶冰的產季,會這麼夯完全就是因為店家給料實在,還擺盤上鏡,草莓也是苗栗大湖產地直送,新鮮香甜。

台中米其林新秀!主打現代風法式料理 俄羅斯鬆餅襯托鹿肉甜美

台中這家「L’atelier par Yao」是一間主打現代風法式料理的預約制餐廳,位在台中太平區新福十六街轉進新福東街的大樓內,這裡周遭都是大樓跟住宅,有鬧中取靜的靜謐感;餐廳是由一群年輕人組成的優秀團隊,主廚的料理在網路上評價頗高,未來很有摘星的潛力,也在今年入選米其林指南推薦。

新竹城隍廟「深夜寵物友善」居酒屋!季節限定「月見生鹿肉」必吃

位於新竹城隍廟靜謐巷弄中的【一心隱食堂】日式居酒屋,不僅可盡情大啖山珍海味,也是一間寵物友善餐廳還能與毛小孩共度一段美好「食」光!倘若現在前來還可享用日西合併的限定新品「月見生鹿肉 」,喜愛嘗鮮的朋友萬萬不可錯過!

冬季新菜登場!蘭餐廳推薦主菜是鹿肉 總裁藝文空間打造客家味

連續5年被收進米其林南的Orchid by Nobu Lee蘭餐廳,即日起冬季菜單,行政主廚Nobu除了嚴選秋冬野味–紐西蘭紅鹿里肌打造本季推薦主菜外,同時也藉由菜色分享訴說他22年來的料理人生與情懷。午間8道式美饌每位2,880+10%元起、晚間10道式美饌3,880+10%元起。

躺床看日出!直擊最新「阿里山英迪格」 4大破萬房型、餐點曝光

說到2022年討論度爆表的新飯店,絕對是「阿里山英迪格酒店」,預計12/18起試營運,在這之前,《ETtoday旅遊雲》就搶先帶你深入其中,一次看超美4大房型,幾乎每間房都能直接看阿里山日出、星空,還一定要享用融入在地食材的特色餐點,趕快安排放空小旅行,來阿里山留下屬於自己的寶藏回憶。

經濟部認證!2022台菜10大代表性餐廳 米其林推薦餐廳也入榜

經濟部商業司為推廣「台菜」,持續辦理「台菜餐廳」徵選,今年從全國報名業者中選出69家「2022山海台菜餐廳」,而評選委員再從中評選推薦10大具代表性餐廳,其中創立超過40年的新東南海鮮餐廳及米其林入選餐廳「梅子活海鮮餐廳」都有入榜。

燒鳥專門店也進駐!盤點「春大直」人氣餐廳懶人包 這家片皮鴨必吃

春大直快變成台北大直人的「美食新天堂」!除了原本的雅室牛排、富錦樹台菜香檳與朧粵中餐廳等人氣餐廳,這個暑假還有九華樓、驢子餐廳,以及無菜單套餐式燒鳥(焼き鳥,Yakitori)餐廳「燒鳥狂想曲Birdy」新加入,從燒肉、烤鴨、牛排到台菜都吃得到。

補過情人節約這!左營客製化無菜單料理 限量威靈頓牛排行家必點

「Chef’s Table 主廚餐桌」是左營必訪的無菜單料理餐廳,主廚提供經典「無菜單」及「客製菜單」兩種選擇,可依個人喜好或需求預約訂位。虎麗請主廚搭配了無菜單料理套餐與一份客製化料理,其中客製菜單指定了很受歡迎的「威靈頓牛排」,因為製程比較繁複費時,每日限量供應,請務必提前3天以上預訂。

美食新聚落!九華樓、驢子7月遷入 盤點「春大直」人氣餐廳懶人包

50年歷史的華泰王子大飯店將進行都更改建,館內九華樓、驢子餐廳只營業至5月30日,接下來7月會搬遷到春大直,如果再加上原本的雅室牛排、富錦樹台菜香檳與朧粵中餐廳,以及剛開幕的「主廚市場CHEF MARKET」,讓春大直成為大直地區的美食新聚落。

首波集結10大特色餐飲品牌 春大直主廚市場3/31起試營運

疫情大幅改變生活模式,亦帶動新形態飲食的發展,位於大直商圈的春大直,結合零售特選食材與異國精饌美食,搶先推出全新食尚選物空間「主廚市場CHEF MARKET」,首波集結10間兼具美味跟巧思的特色餐飲品牌,3/31起至4/12試營運,試營運期間全面採預約制。

巨大恐龍入侵!台中五星級「毛小孩飯店」 還能爽吃祕製手抓海鮮

恐龍無疑是大人小孩的共同語言,即便它離我們數億年之久,卻是個歷久不衰的話題。台中有一批各式各樣的恐龍入侵五星級毛小孩飯店「HIONE啵比星球樂園」。人類夾在毛小孩和恐龍之間的戰爭,是該人寵聯手對抗恐龍,還是利用恐龍嚇嚇平常作威作福的毛小孩,又或在一旁吃著名物金剛蝦和燒烤自得其樂?

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