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屏東「阿婆炒粿仔」飄香50年 在地人推薦的大份量小吃

好一陣子沒來潮州,這次藉著市集活動來到潮州,計劃著想再多吃一些潮州的小吃,普遍印象來說,潮洲除了冷熱冰之外,炒粄條也是當地人相當推薦的小吃之一,外地遊客大多會去吃位在三山國王廟旁的「上好佳炒粄條」,而這次我們要前往的是當地人推薦的「阿婆炒粿仔」。

到苗栗「棗」幸福!紅棗大餐清甜美味、棗香四溢

其實棗莊我很熟悉,以前常吃,以前最愛他們的腐乳高麗菜,還有他們的紅棗茶也是我喝過最讚的~好久沒吃棗莊了。

寧夏夜市必吃 炸銀絲捲、劉芋仔蛋黃芋餅、香酥芋丸

寧夏夜市是台北很有名的美食戰場,裡面有許多大家如數家珍的小吃,我聽說許久,但一直沒動力特別去,剛好這次住的旅店就在寧夏夜市旁,剛好可以一償宿願來寧夏夜市打打牙祭,只是我們兩個女人戰力大低,加上排隊花了不少時間,所以真正吃到的也沒幾家,哈~只好留著遺憾下次繼續再戰。

韓國小學生「搖搖便當」 阿里郎村落做出媽媽家鄉味

近年來在台灣料理界也吹起「韓風」,坊間韓式料理店紛紛開門營業,口味卻不一定是道地。北市捷運芝山站的「阿里郎村落」將韓國鄉村間傳統家常料理呈現,頗有媽媽味,其中從南怡島開始打響名號的「搖搖便當」更是早期韓國學生上學帶便當的家常美味。

飲料攤變身加油站 凱旋夜市創意飲品「凱旋加油讚」

位於高雄凱旋夜市裡的「凱旋加油讚」結合飲料與加油站創意,賣著92無鉛可可、95無鉛咖啡、98無鉛草莓與超柴法式榛果等四種飲品,大小則分為60元的4T機油與40元的汽油精兩種可以選擇。

阿根廷魷魚清脆香甜 「正客家魷魚羹」賣阿爸的滋味

開業18年的正客家魷魚羹,位於熱鬧的師大商圈,口味清甜,忠於客家傳統製法,嚐起來與一般魷魚羹口味大不同。老闆邱文峰傳承爸爸30年的獨家研發出來的好手藝,自己出來開店,賣的真材實料都是源自爸爸的理念。

走入時光隧道 一次品嘗台南多元特色料理

一走進府城食府,相信就會注意到餐廳內古色古香的用餐環境所吸引。不論是貼在牆上的古地圖、古畫,或者是斗大的「府城擔仔麵」招牌,還有穿梭在餐桌間的豆花推車,種種細節,都可以看出府城食府對於保有台南傳統氛圍的用心。

午餐食客/祖傳客家魷魚羹 口感爽脆、羹湯清甜

位在師大路上的「正客家魷魚羹」,各大媒體爭相採訪過,盛名如此遠播,午餐妹當然不能放過。店家選用新鮮的阿根廷魷魚,包裹在咬勁十足的自製魚漿中,入口爽脆,卻也保留了魷魚的鮮甜;湯頭用料遵循古法,講究火候拿捏,非常清甜。老闆娘熱情推薦的辣醬,沾個幾滴,額頭馬上飆汗!

2013年台灣正港美食評鑑指南 《壹之選美食》嚴選料理

1900年《米其林指南》於法國首次出版,歷經一世紀,今日依舊是歐洲最具權威與公信力的餐廳評選指標。《壹之選美食大賞》秉持同樣嚴謹的態度,範圍擴及全台,試吃餐廳總數近千家,花費達數百萬。同時,團隊成員隱藏自己的身分,希望以最公平的方式,評選出2013年全台最值得一試的餐廳。

宜蘭嘉朋碳烤牡蠣 大顆、飽滿且沒有一丁點腥味

一直都聽很多人說宜蘭有一家烤牡蠣生意很好,又鮮又好吃,所以上次的宜蘭之行就吵著小藍哥帶我去,沒想到小藍哥神祕兮兮的說要帶我去一間他覺得宜蘭最好吃的烤牡蠣店。

燒肉、冰淇淋控的天堂 物超所值的「狠生氣」燒肉店

說起這家店的由來也很有趣,最初是和有名的燒肉吃到飽店家「X一張嘴」合作,但後來中間因為種種因素,老闆吃了不少悶虧,索幸把店拿回來自己經營,而店名就改為「狠生氣」,沒想到這特殊的店名,再加上老闆輸人不輸陣的個性,居然也成為燒肉吃到飽的名店之一。

米其林台灣三星級景點 茂林谷百萬隻紫斑蝶過冬

溫暖冬陽下的高雄氣候宜人,加上熱情濃厚的南台灣人情味,高雄市政府觀光局推出「高雄四季逍遙遊」在暖冬時節規劃了五條精彩熱鬧的套裝遊程,只要每人450元至550元的實惠價格,就能體驗超值多元的生態景觀樂活遊。

小漁村的超人氣美食 青鯤鯓「介青」A古早味蚵嗲

自從上一次經過青鯤鯓這一個徧遠的小村落後,發現道路兩旁竟然停滿了一大堆汽車,還以為是廟會,但仔細一看...小小鐵皮屋竟然擠滿了一群人!發生什麼事?哦!原來是排隊買古早味蚵嗲啦!自從有了那一次之後,每當到海邊拍照時,都會刻意到這裡買來吃,呵呵。

高雄六和烤肉之家 200元就能吃飽的超夯40年老店

在六合夜市開了四十多年的烤肉老字號,現在跑到林森路開了家有舒適店面的地方。攤位前擺了各式各樣的食材讓大家想吃什麼就點什麼。聽說TVBS食尚玩家的製作人也非常愛吃。

「五感體驗」 香氛中的客家饗宴 生活不會無感

老闆娘說,她的菜會讓你白飯一碗接一碗,要減肥的不要來!客家小炒、薑絲大腸、桔醬涼拌土雞……在傳統中帶點創新,在創新中充滿自信。

台北國際旅展/最驚人吉祥物 活生生大魷魚穿梭現場

ITF台北國際旅展在台北世貿一館的1、2樓和三館登場,各館為吸引人氣,紛紛以吉祥物作為號召,就是為了吸引觀眾買氣。不過在眾多「可愛」的吉祥物中,日本北海道攤位竟然迸出一隻活生生的魷魚穿梭現場,一人高的魷魚走在旅展大道上,許多民眾看了忍不住驚訝表示,「這樣的吉祥無造型,真的非常少見。」

港都光榮碼頭 黃色巨鴨來襲

2013下半年度最讓人開心的事莫過於黃色小鴨的高雄現身了。所以當得知黃色小鴨確定要來台灣的時候是多令人開心的消息,在台灣共有三站的展出,高雄、桃園跟基隆,而我心目中最適合展出的地點就是高雄的海港啊!所以說什麼中秋連假人潮再爆滿都要直衝高雄光榮碼頭看看小鴨的!

台北松山文創園區對面 老字號桃群客家餐館

這家桃群客家餐館,其實已經在這裡開了十多年,從熊高中時在松山高中打球就曾經見過,但不知道為何一直沒有機會到訪,這次熊爸正好提到想吃客家料理,突然想到這裡有間餐廳,所以就在無預期也未計畫的狀況下到訪哩!!

回來了!北台灣最大 輔大花園夜市18日重新開幕

新北市人氣夜市之一的「輔大花園夜市」上月因蘇力颱風侵襲,暫別市場,經過一個月的整修,8月18日重新開幕,營業時間從原本的周二、五、六、日4天,多增加周三,24、31日現場更有「掃QR CODE送消費券活動」,拉抬人氣與買氣。

巷弄古早味 像臉盆一樣「巨無霸」什錦麵

位於台北市北投區的「張吳記什錦麵」,雖然隱身巷弄,但每到用餐時間,生意好到不行,店內有許多特色的古早味現炒料理,但最有名的就是那像臉盆一樣大的「巨無霸什錦麵」,號稱要10個人才吃得完喔!快揪團來挑戰吧!

10大夜市美食大PK 蚵仔煎:叫我第1名

您心目中的夜市美食是什麼?交通部觀光局舉辦「10大夜市美食網路PK」,結果出爐,蚵仔煎勇奪冠軍,雞排及臭豆腐分居2、3名,近期在各新興夜市興起的干貝燒及酥炸大魷魚也緊追在後,拿下第4、5名,其中干貝燒更成為民眾推薦票選20項「創新小吃」類的榜首。

韓味水梨醬烤肉太熱門 客人嗆老闆:誰要吃你的魷魚

宜蘭羅東夜市紅遍全台灣,熱門店家都吃過、吃膩了嗎?羅東夜市裡其實還有很多在地人才知道的小吃,像這間「小真燒烤肉串」就是在地人強力推薦的,老闆娘突發奇想用韓國進口的水梨醬,加在烤肉串上,清爽的滋味受到女性客人的喜愛。

全台夜市美食大PK!創新熊手包力拼經典炸雞排

不只台灣遊客,外國遊客也愛逛台灣夜市,夜市美食儼然成為代表台灣的文化特色!交通部觀光局將於7月啟動「10大夜市美食PK讚」,共多達10個夜市參加、30多項美食參賽,創新美食與睛點小吃大PK,交通部觀光局主任秘書蔡明玲表示,希望藉此推動小吃精緻化,推向全世界。

正宗韓式食品來台 學做菜還可看K-Pop舞蹈

隨著韓劇、K-Pop音樂在世界各地廣受歡迎,哈韓風潮席捲全球,韓國美食也逐步征服大家的味蕾,尤其是以韓國傳統宮廷料理為題材的《大長今》風靡台灣,創下外國電視劇最高收視率之後,更引起台灣民眾對韓國美食的高度關注。

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