燒肉、冰淇淋控的天堂 物超所值的「狠生氣」燒肉店

米兒食事

米兒食事 米兒

政大中文系畢業就投入美食記者工作,再加上從小在廚師媽媽的調教下,對食物的敏銳度相當高,不僅愛吃也很愛下廚。

點評:OMG~那個肉的花紋...



文、圖/米兒

看米兒食記很久的人應該不難發現,米兒極少去吃吃到飽,除了因為米兒食量小,總覺得吃到飽對我來說很不划算;再加上吃到飽的食材多半也不會用到太好,所以,挑嘴的米兒極少光顧吃到飽的店家,包括這家「狠生氣日式燒肉冰淇淋吃到飽」。

說起這家店的由來也很有趣,最初是和有名的燒肉吃到飽店家「X一張嘴」合作,但後來中間因為種種因素,老闆吃了不少悶虧,索幸把店拿回來自己經營,而店名就改為「狠生氣」,沒想到這特殊的店名,再加上老闆輸人不輸陣的個性,居然也成為燒肉吃到飽的名店之一。

其實米兒之前也曾開玩笑要朋友請客,不過,總也因為很多原因沒有成行,直到前陣子,老闆在開店八年後開始調整食材型態,加入了一些特別精選的優質食材,與大眾化的燒肉食材做搭配,一來讓消費者有更多選擇,二來也讓熟客有更好的食材可以大快朵頤。

於是挑嘴的米兒就來試試看囉!為了保險起見,當然以點用等級較好的食材為主,選擇比平常499吃到飽還多200大洋的699吃到飽,再加100元就有一鍋料多豐富的火鍋可以吃。

米兒問老闆,為什麼還要外加100(不是一個人100,是一鍋100),原來因為怕大家浪費食材,點了又不吃!加100大洋的鍋物,幾乎大家都會吃光光(這消費心理好特別啊!)整體吃下來,以699吃到飽的價格而言,可以吃到生食級大干貝、厚切澳洲沙朗牛排、大冰魚、安格斯牛小排、大草蝦等等,說真的相當划算,連食量不大的米兒都覺得不會有「虧到」的感覺!

這裡的招牌甜點,烤麻糬也是一絕,把幾片小小片的硬麻糬放在烤網上,沒多久居然可以變成一個膨膨的袋子,裡面可以塞冰淇淋,也可以灑花生粉加煉乳,聽說每次都讓客人玩得不亦樂乎!重要的是,真的很好吃!

值得一提的是,這裡的冰淇淋有哈根達斯(Haagen Dazs)、卡比索(XJEG COJIb)和日本明治(MUJI)以及一個南洋的牌子(有榴槤口味呢!),對愛吃冰淇淋的人來說,真的是冰淇淋天堂!直接吃或是包入烤麻糬中吃都很棒!連不吃冰的米兒,都感受到選擇多樣化的那種興奮感!

厚切澳洲沙朗,真的很厚啊!油花也挺豐富的,灑上少許鹽和黑胡椒調味,放到烤網上直接烤,吃起來是有點嚼勁的那種,適合喜歡享受大口吃肉快感的人!


烤得表面微焦時是最好吃的!


泡菜口味還不錯,用來作為吃燒肉之餘解膩用的!

大草蝦上桌前會先去除身體部分的殼,方便客人燒烤食用,這草蝦鮮度還不錯,吃起來緊實鮮甜有彈性!


草蝦一隻也有十幾公分長,吃起來也很過癮!


如果是499吃到飽的蝦,就是帶殼的甜蝦,其實肉質也不錯,烤好後皮很脆,有些人還會帶皮吃下肚呢!


這盤也是499吃到飽裡有的魷魚和青口~~

己經醃過的魷魚,烤過後適合配啤酒!


淡菜的肉很肥啊!可惜米兒不敢吃......


其實不需要沾醬就不錯吃了,但若是重口味的人,這裡也提供很多種醬料可以選擇!


生食級大干貝,個子真的不小,吃這個可以說相當划算!米兒一個人就吃了好幾個!

烤好後吃起來還是嫩嫩的!


499大洋裡含的雞腿肉,因為是選用溫體雞醃漬,所以吃起來很有彈性,口感也好,沒有雞騷味,所以十分受歡迎,原塊帶皮切法,口感真的很討喜!另外再加100大洋就可以有一鍋火鍋,也可以把烤肉食材放下去涮!

 
冰魚是選用體型較大的,所以會切半來烤~


烤好後的冰魚肉質有彈性,口感很好!


這是新推出的活凍鱈場蟹腳,好像是可以另外加點的,目前老闆娘多半拿來招待熟客用~米兒就不客氣啦!這個蟹腳很肥,可以燒烤也可以煮火鍋!

米兒喜歡煮火鍋,煮好後,吃起來鮮度夠,甜度佳,肉質也夠細,當然也讓湯頭整個鮮美了起來!這種天氣來這樣一鍋,感覺很幸福!


解膩用的洋蔥絲,也可以拿來包在烤肉裡吃,有爽口的效果~


去骨牛小排,油花也挺美的吧?

厚度也夠,所以烤起來口感還不賴~這是699的品項之一,再將烤好的去骨牛小排包洋蔥絲,好吃~


499元裡的牛五花,油花分布就沒那麼均勻,但是肥瘦相間,也很受歡迎。米兒個人覺得有點多!


老闆娘當天特別煮了麻辣臭豆腐,這是不定期會有的加碼好料(左上圖)!除了鹽和胡椒,這裡會準備特別的檸檬醋,用來噴在海鮮類食材上的,可以去腥增鮮,效果很好(右上圖)!




冰淇淋,共有4 種品牌,選擇和口味都很多樣,是冰淇淋控最愛!
 
最後一定要玩烤麻糬!


一開始是這樣小小片的,烤到表面有點膨起時堆在一起!

變成一大片,反覆一直壓、翻面~


最後就膨成這樣的袋子!很有趣!

然後在袋子上方開一個口!喜歡吃冰的人,就在袋子裡包上冰淇淋,但小心底部會流出來~~哈哈~


不吃冰的米兒裡頭放花生粉和煉乳,皮脆芯軟又香甜,真的好好吃喔!!果然名不虛傳!



菜單和消費方式都說明得很清楚!

店面共有三層樓,這是一樓!

本文作者:米兒,政大中文系畢業就投入美食記者工作,再加上從小在廚師媽媽的調教下,對食物的敏銳度相當高,不僅愛吃也很愛下廚。因工作之故經常要各地趴趴走探尋美食,同時將美食心得發表在部落格,並常舉辦揪團吃美食的活動,著有「揪團試吃報告」一書。

部落格:米兒情事  臉書:米兒情事


【狠生氣日式燒肉吃到飽】

地址:新北市永和區永和路二段318號
連絡電話:02-2928-6385
營業時間:周日~四14:00~24:00
周五、六12:00~01:00(用餐時間限2小時)

價位:中午450大洋、晚上及假日499大洋吃到飽,頂級食材699大洋吃到飽
台啤無限暢飲每人加200大洋、特調飲品50元起
 

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