燒肉、冰淇淋控的天堂　物超所值的「狠生氣」燒肉店

米兒食事米兒

政大中文系畢業就投入美食記者工作，再加上從小在廚師媽媽的調教下，對食物的敏銳度相當高，不僅愛吃也很愛下廚。

點評：OMG～那個肉的花紋．．．

文、圖／米兒

看米兒食記很久的人應該不難發現，米兒極少去吃吃到飽，除了因為米兒食量小，總覺得吃到飽對我來說很不划算；再加上吃到飽的食材多半也不會用到太好，所以，挑嘴的米兒極少光顧吃到飽的店家，包括這家｢狠生氣日式燒肉冰淇淋吃到飽｣。

說起這家店的由來也很有趣，最初是和有名的燒肉吃到飽店家｢Ｘ一張嘴｣合作，但後來中間因為種種因素，老闆吃了不少悶虧，索幸把店拿回來自己經營，而店名就改為｢狠生氣｣，沒想到這特殊的店名，再加上老闆輸人不輸陣的個性，居然也成為燒肉吃到飽的名店之一。

其實米兒之前也曾開玩笑要朋友請客，不過，總也因為很多原因沒有成行，直到前陣子，老闆在開店八年後開始調整食材型態，加入了一些特別精選的優質食材，與大眾化的燒肉食材做搭配，一來讓消費者有更多選擇，二來也讓熟客有更好的食材可以大快朵頤。

於是挑嘴的米兒就來試試看囉！為了保險起見，當然以點用等級較好的食材為主，選擇比平常499吃到飽還多200大洋的699吃到飽，再加100元就有一鍋料多豐富的火鍋可以吃。

米兒問老闆，為什麼還要外加100(不是一個人100，是一鍋100)，原來因為怕大家浪費食材，點了又不吃！加100大洋的鍋物，幾乎大家都會吃光光(這消費心理好特別啊！）整體吃下來，以699吃到飽的價格而言，可以吃到生食級大干貝、厚切澳洲沙朗牛排、大冰魚、安格斯牛小排、大草蝦等等，說真的相當划算，連食量不大的米兒都覺得不會有｢虧到｣的感覺！

這裡的招牌甜點，烤麻糬也是一絕，把幾片小小片的硬麻糬放在烤網上，沒多久居然可以變成一個膨膨的袋子，裡面可以塞冰淇淋，也可以灑花生粉加煉乳，聽說每次都讓客人玩得不亦樂乎！重要的是，真的很好吃！

值得一提的是，這裡的冰淇淋有哈根達斯（Haagen Dazs）、卡比索（XJEG COJIb）和日本明治（MUJI）以及一個南洋的牌子（有榴槤口味呢！），對愛吃冰淇淋的人來說，真的是冰淇淋天堂！直接吃或是包入烤麻糬中吃都很棒！連不吃冰的米兒，都感受到選擇多樣化的那種興奮感！

厚切澳洲沙朗，真的很厚啊！油花也挺豐富的，灑上少許鹽和黑胡椒調味，放到烤網上直接烤，吃起來是有點嚼勁的那種，適合喜歡享受大口吃肉快感的人！

烤得表面微焦時是最好吃的！

泡菜口味還不錯，用來作為吃燒肉之餘解膩用的！

大草蝦上桌前會先去除身體部分的殼，方便客人燒烤食用，這草蝦鮮度還不錯，吃起來緊實鮮甜有彈性！

草蝦一隻也有十幾公分長，吃起來也很過癮！

如果是499吃到飽的蝦，就是帶殼的甜蝦，其實肉質也不錯，烤好後皮很脆，有些人還會帶皮吃下肚呢！

這盤也是499吃到飽裡有的魷魚和青口～～

己經醃過的魷魚，烤過後適合配啤酒！

淡菜的肉很肥啊！可惜米兒不敢吃．．．．．．

其實不需要沾醬就不錯吃了，但若是重口味的人，這裡也提供很多種醬料可以選擇！

生食級大干貝，個子真的不小，吃這個可以說相當划算！米兒一個人就吃了好幾個！

烤好後吃起來還是嫩嫩的！

499大洋裡含的雞腿肉，因為是選用溫體雞醃漬，所以吃起來很有彈性，口感也好，沒有雞騷味，所以十分受歡迎，原塊帶皮切法，口感真的很討喜！另外再加100大洋就可以有一鍋火鍋，也可以把烤肉食材放下去涮！

冰魚是選用體型較大的，所以會切半來烤～

烤好後的冰魚肉質有彈性，口感很好！

這是新推出的活凍鱈場蟹腳，好像是可以另外加點的，目前老闆娘多半拿來招待熟客用～米兒就不客氣啦！這個蟹腳很肥，可以燒烤也可以煮火鍋！

米兒喜歡煮火鍋，煮好後，吃起來鮮度夠，甜度佳，肉質也夠細，當然也讓湯頭整個鮮美了起來！這種天氣來這樣一鍋，感覺很幸福！

解膩用的洋蔥絲，也可以拿來包在烤肉裡吃，有爽口的效果～

去骨牛小排，油花也挺美的吧？

厚度也夠，所以烤起來口感還不賴～這是699的品項之一，再將烤好的去骨牛小排包洋蔥絲，好吃～

499元裡的牛五花，油花分布就沒那麼均勻，但是肥瘦相間，也很受歡迎。米兒個人覺得有點多！

老闆娘當天特別煮了麻辣臭豆腐，這是不定期會有的加碼好料(左上圖)！除了鹽和胡椒，這裡會準備特別的檸檬醋，用來噴在海鮮類食材上的，可以去腥增鮮，效果很好(右上圖)！

冰淇淋，共有4 種品牌，選擇和口味都很多樣，是冰淇淋控最愛！

最後一定要玩烤麻糬！

一開始是這樣小小片的，烤到表面有點膨起時堆在一起！

變成一大片，反覆一直壓、翻面～

最後就膨成這樣的袋子！很有趣！

然後在袋子上方開一個口！喜歡吃冰的人，就在袋子裡包上冰淇淋，但小心底部會流出來～～哈哈～

不吃冰的米兒裡頭放花生粉和煉乳，皮脆芯軟又香甜，真的好好吃喔！！果然名不虛傳！

菜單和消費方式都說明得很清楚！

店面共有三層樓，這是一樓！

本文作者：米兒，政大中文系畢業就投入美食記者工作，再加上從小在廚師媽媽的調教下，對食物的敏銳度相當高，不僅愛吃也很愛下廚。因工作之故經常要各地趴趴走探尋美食，同時將美食心得發表在部落格，並常舉辦揪團吃美食的活動，著有「揪團試吃報告」一書。