懷念起阿嬤小時候做給我吃的美味,在多款白飯殺手中,這款「古早味醬油蛋」可以說是令我印象深刻,用傳統大炒鍋把油燒得熱呼呼,荷包蛋下鍋後滋滋作響,煎得邊緣有點過熟的焦脆,在微甜的醬油下去泡煮後,變成了吸附湯汁的美味地帶,最後搭上一碗白飯,可以說是阿嬤對付挑食小朋友的好幫手。 (2022-06-10 12:00)
搶內用商機,寒舍集團旗下2家飯店館內的單點餐廳推出吃到飽方案,不僅有港點吃到飽,就連高級日本料亭「桃山」還有握壽司放題方案;而上個月沒訂到圓山大飯店金龍餐廳吃到飽的朋友看過來,活動將延長到6月30日並且優惠大升級,晚餐6人同行再贈送堂剪先知鴨一隻。 (2022-06-08 09:00)
上個月沒訂到圓山大飯店金龍餐廳吃到飽的朋友看過來,活動將延長到6月30日並且優惠大升級,午餐時段雙人成行吃到飽每人999元+10%,每桌可享399元加價購6吋臘味蘿蔔糕(原價480元),每日限量20份,晚餐時段雙人成行吃到飽每人1280元+10%,6人同行再贈送堂剪先知鴨一隻。 (2022-06-07 08:00)
小時候吃辦桌最期待的菜色之一就是「鳳梨蝦球」!這幾天遇上小朋友隔離在家,冰箱食材都快清空了,發現冷凍庫還有之前Costco買的冷凍蝦仁,搭配家中既有的食材,剛好就可以來DIY這道懷念的菜色了。這篇食譜除了分享自己的做法外,還分享將剩下的樹薯粉、蛋液做成蝦仁煎的食譜。 (2022-06-03 15:00)
台北寒舍艾美酒店旗下餐廳突破餐飲服務模式,以「自助餐加碼位上頂級單點料理,單點餐廳變身吃到飽餐廳」為概念,探索廚房自助餐廳晚餐時段特別設置單點熱食餐檯,打造龍蝦、沙公、威靈頓牛排等頂級海陸料理,由專人直接送達餐桌享用;「寒舍食譜」中餐廳則推出平日午晚餐限定的「饗粵豐食」港點暢饗活動。 (2022-06-02 13:13)
位於彰化秀水的沐光樹手感蛋糕捲專賣店是IG上很夯的咖啡甜店,由員林右舍咖啡老闆所技術輔導,咖啡和甜點都有一定的水準,才開幕沒多久就爆紅。難得我們彰化有沐光樹手感蛋糕捲專賣店這樣高水準的咖啡館,身為在地人當然也要來朝聖一下。 (2022-05-27 12:00)
來到苗栗南庄,除了「桂花巷湯圓冰」外還會想到什麼?位於巷弄裡的「黃金傳說窯烤麵包」是我們每次來都會買的店。「黃金傳說窯烤麵包」目前全台有2間門市,一間在新竹峨眉,另外一間在苗栗南庄,真的都是深山裡的美食。 (2022-05-20 15:00)
韓國超夯的街頭小吃「麻藥玉米」也可以在家用氣炸烤箱自己做!這次大口要分享的做法不難,只要準備好食材,將玉米煮熟後加上無鹽奶油拿去氣炸,之後再加上其他調味料就完成了。如果家裡沒有氣炸烤箱的朋友也沒關係,用鍋子香煎也可以,做法簡單又方便,大人小孩都喜歡。 (2022-05-20 12:00)
來到南庄老街第一站,我們不是往老街走而是往市場走,因為我們要去吃「英姐小吃店」!英姐小吃店是南庄在地50年的小吃店,據說也是很多回鄉遊子必訪的在地美食,我們這天來的時候發現生意真的很好。 (2022-05-17 15:00)
如果常看韓綜的人,一定常常看到韓式大醬湯這道菜,不管是帶著輪子的家還是機智的山村生活都常出現,韓式大醬湯應該跟韓式泡菜鍋是同等級的韓式家庭料理了。韓式大醬湯的做法很簡單,我有時候一個人在家的時候就會簡單煮一鍋就是一餐了,而且沒有澱粉感覺更健康一點。 (2022-05-11 17:00)
母親節就快到了,大家是否還沒有頭緒要怎麼為辛苦的媽媽慶祝這個一年一度的大日子呢?今天 ReadyGo 為大家整理出6間超人氣但你可能不知道的蛋糕&甜點店,讓2022年的母親節即使在疫情的籠罩下,也要用最驚喜的方式度過! (2022-04-30 11:10)
再過一個多星期就是母親節了,不過受到本土疫情升溫,確診數不斷升高,讓不少民眾取消、延後到餐廳享用母親節大餐,或改成外帶餐在家慶祝,過往一位難求的飯店餐廳退訂約1到2成,有些餐廳訂位量僅有3成。不過米其林三星餐廳頤宮則不受影響,母親節當週仍是客滿。 (2022-04-28 17:14)
八方雲集去年底發展蔬食市場,新品牌「芳珍蔬食」首家門市開在台北市民權東路、復興北路口,在經過4個月後,第二家店「桃園中正店」將4月28日開幕,而接下來在6月底前將陸續在台北、台中及高雄開出4家店,其中高雄鳳山五甲店還是24小時營業。 (2022-04-26 14:49)
雖然疫情升溫,但餐飲業者還是持續往前邁進,欣葉全新Buffet品牌「NAGOMI」與王品的燒肉餐酒館新品牌「最肉」先後在4月28日、4月29日開幕,而在之前還有晶宴全新Buffet「峇里斯」與「小小樹食」延伸的新品牌「curious」蔬食餐廳。其中「NAGOMI」歡慶開幕,只要在4/28~5/31期間,同行者身分證字母含「NAGOMI 」其中2個以上享9折,若集滿6個字母直接5折,每餐期限定預約3組。 (2022-04-22 10:00)
喜愛港點的饕客千萬不能錯過!連續四年榮獲米其林餐盤推薦殊榮的台北寒舍艾美酒店「寒舍食譜」中餐廳,5月2日至7月29日再推出「饗粵午時」港點無限暢饗,週一至週五午間限定,三人成行用餐,即享體驗價每位只要999元加原價一成服務費(原價1,280元+10%)。 (2022-04-20 10:05)
由「小小樹食」延伸的新品牌「curious」蔬食餐廳,以精緻現代料理技法來呈現蔬食餐點,在今年2月開幕後就一位難求,目前4月、5月訂位都是滿檔,想要品嚐的朋友只能等待5月1日開放6月份的訂位了。 (2022-04-14 09:00)
台北喜來登大飯店辰園的吃到飽活動又回來了!即日起每日晚餐時段辰園餐廳推出「經典粵式美饌暢饗」活動,不只港式點心吃到飽,還有主廚私房小菜、風味熱炒、粵式煲仔菜、精燉湯品都能無限享用。每位收費1580元+10%。 (2022-04-13 13:30)
吃到飽餐廳算是台灣人最愛的用餐方式之一,除了西式Buffet、火鍋之外,現在就烤鴨餐廳、婚宴廣場也推出吃到飽方案,像是烤鴨餐廳典華雅聚於4月推出「粵菜港點吃到飽」14天快閃限定活動,桃園市的青青格麗絲莊園「富城廳」全新改裝推出「港點百匯」639元起吃到飽,以下就整理出5家可以港點吃到到的餐廳。 (2022-04-10 11:05)
「美姬饅頭MEIJI MANTOU」全球造型饅頭第1品牌,台灣唯一角落小夥伴原廠授權造型饅頭!很多人看到造型饅頭一定會有疑問,造型饅頭好吃嗎?原本妮妮也是抱著疑惑的態度,但美姬饅頭真的給我大大的改觀。 (2022-04-03 12:00)
由藝人阿緯(劉峻緯)所代理引進的「點點心」10號店才在今(16)日試營運,馬上又傳出插旗台茂購物中心,櫃位取代原本的添好運,目前已經圍起施工木牆,台茂購物中心在粉專透露,預計5月上旬開幕。 (2022-02-16 16:08)
去年受到熱烈迴響的寒舍食譜吃到飽活動,今年再度推出,自2月9日起至4月30日止,每週一至週五午餐時段推出「暢饗米其林2.0」精選粵式佳餚吃到飽活動,提供約36款菜色讓賓客大飽口福,價格再優惠,每位999元+10%(原價1,290元+10%),即可無限續點多道主廚特別精選的招牌粵菜、廣式燒味及人氣港點。 (2022-02-10 16:31)
台灣唯一以杭州料理獲得米其林一星的台北亞都飯店麗緻大飯店天香樓,即日起重現數道復刻宋代經典杭州料理,從古典詩詞、民間紀錄如《山家清供》、《中饋錄》中的飲食細節,再現宋代以來宮中、府中、家中的名菜。 (2022-01-18 17:17)
日月潭現在又多了一處異國風早午餐能去。曾旅居澳洲和法國的兩姐妹Amber和Lena,結合自身在國外各處遊歷的經驗,為旅人打造一處能舒服歇腳的「遊牧咖啡Nomad day café」,提供早午餐、手沖咖啡和肉桂捲、紅茶磅蛋糕,只要事先預約,甚至可以提著店家精心準備的野餐籃到湖邊,欣賞日月潭湖光山色邊野餐。 (2022-01-02 19:08)
源自於德國的年輪蛋糕,蛋糕體層層堆疊,口味鬆軟綿密,常被用來當作祝賀的伴手禮或彌月禮盒。「Social Lab社群實驗室」透過「OpView社群口碑資料庫」追蹤最近兩年內「年輪蛋糕」話題的網路聲量表現,統計出6家人氣店家網路聲量排行榜,以及網友對各口味的評價。 (2021-12-15 09:30)