文、圖／飛天璇的口袋
位於彰化秀水的沐光樹手感蛋糕捲專賣店是IG上很夯的咖啡甜店，由員林右舍咖啡老闆所技術輔導，咖啡和甜點都有一定的水準，才開幕沒多久就爆紅。難得我們彰化有沐光樹手感蛋糕捲專賣店這樣高水準的咖啡館，身為在地人當然也要來朝聖一下。
沐光樹手感蛋糕捲專賣店位於彰化秀水鄉中山路，距離秀水國中還滿近的，從網路上看到的照片和現場看還是有一段差距。原本以為它是在一個很偏僻的地方，但其實這裡算是秀水最熱鬧的地方，而且四周都是房子。
旁邊有一片草地，還有可愛的裝置藝術，這裡偶爾也會舉辦一些活動。
一走進來就發現裡面的空間也是全部用白色為基底，加上四面透明落地窗的設計，整個採光很好。
沐光樹提供簡單的咖啡和甜點，不過甜點還是要以櫃子裡的場品為主，我這天來的時候只剩下一種口味。
走到建築物中間會有一個天井的設計，中間就是白石子設計的地板。天氣好的話，這裡應該也可以當成座位區，一邊看著前方的綠地一邊喝著咖啡，好愜意。
最後面則是用餐區，其實座位區並不多，所以假日應該是一位難求，因為其他座位區有用餐的客人我不方便對著拍照，所以我只拍自己的座位區！
最後面還有一個小陽台，這裡也有兩個座位區，面對著是整片的田園。
沿著旋轉樓梯走上二樓，這裡有一個美麗的天空步道連接前面和後面的空間。
從二樓透過玻璃地板可以整個俯瞰一樓的空間。
最後方則是洗手間，很少看到這麼唯美的空間吧？
原味蛋糕捲
一直很愛蛋糕捲這種富含奶油又有蛋糕體的甜點，我覺得蛋糕吃起來很溼潤綿密，奶油也輕清不厚重，很順口好吃。
拿鐵咖啡
比較意外的是沐光樹的咖啡是使用外帶杯，這也是員林右舍咖啡的杯子，想想也好，這樣喝不完就可以直接帶走了！咖啡一如往昔的好喝，咖啡香氣夠，溫度也很剛好。
雖然沐光樹手感蛋糕捲專賣店會很容易讓很容易把它定位成網美咖啡館，但其實它的咖啡和甜點也都是很有水準！
飛天璇
我用輕鬆的筆調，紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯
部落格、FB
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