「美姬饅頭MEIJI MANTOU」全球造型饅頭第1品牌，台灣唯一角落小夥伴原廠授權造型饅頭！很多人看到造型饅頭一定會有疑問，造型饅頭好吃嗎？原本妮妮也是抱著疑惑的態度，但美姬饅頭真的給我大大的改觀。
美姬饅頭位在台中秋紅谷生態公園對面、朝馬統聯客運轉站正旁邊的2樓，往2樓的秘密入口則是在右側牆面角落。
來到2樓先是櫃台區、展示區、造型饅頭冰櫃。
美姬老師有出版多本造型饅頭、造型湯圓、造型鳳梨酥食譜，也有手做教學課程。另外也因為本身很愛角落小夥伴而爭取到角落小夥伴原廠授權，2022年也參賽了臺中市10大伴手禮。
展示桌上有超多可愛又細緻的造型饅頭！除了來店用餐，也可購買冷凍造型饅頭回家享用，或是當作伴手禮。
「美姬饅頭」是源自於媽媽對孩子的愛，為了讓孩子開心吃早餐而做，但現在不只是普通饅頭，更可以是台中特色伴手禮，有柿子加花生造型的「好柿花生鮮乳造型饅頭」、虎年特別造型的「虎年大吉鮮乳造型饅頭」。
妮妮更喜歡我配的這個組合，老虎加粽子等於「虎你包粽」，不管是祝福考試、生子、中大獎都通通適合。
進入座位之前可以先在這洗洗手，很有衛生觀念的好設計。
雙側大面積透明玻璃，讓採光相當好。
從玻璃窗可以看到裡面現場做饅頭，聽說不定時有親子饅頭DIY活動。
桌與桌之間距離寬敞，角落小木馬更是孩子們的最愛。
從店面裝潢到造型饅頭，不難發現美姬老師是很注重美感的人。
美姬老師很喜歡角落小夥伴，也很愛這片窗景帶來的悠閒感，希望來到這的人不只胃袋飽足，心靈上也能被安撫療癒、感到放鬆。
在這裡吃造型饅頭看風景真的是太舒服了，目前沒客滿不限時，很適合來聊天。
在官方網頁、粉絲頁上都有清楚標示美姬饅頭使用的天然食材、高級用料，強調天然無添加及不加一滴水百分百鮮奶製作。每一個饅頭上細膩的眼睛、嘴巴、蝴蝶結都是相當耗費時間，這也讓人可以理解美姬造型饅頭和普通饅頭為何價差這麼大，這可不是裝潢美美的網美店而已，而是因為加上真材實料與耗時的人力成本。
小甜心造型饅頭套餐
造型饅頭有多款可以選擇搭配。
簡單的生菜也能看出用心！除了基本新鮮、爽脆之外，多樣化的生菜中還加了藍莓、小番茄、蒸地瓜、紅藜麥、可食用鮮花、烤饅頭塊、起司粉，搭配店家特調清爽的凱薩醬。
美姬老師說要吃得好、吃得天然、不用吃得太多，這樣不只身體好，身材也會好。所以這裡的餐點食材用料很高級，但份量不是很多，是輕食餐點來著，可不是吃粗飽的。另外，食物剛上桌熱熱的最好吃，千萬不要拍太久冷掉了才來嫌棄口感。
解憂小企鵝鮮乳紫薯包
百分百鮮乳外皮，內餡採用手工慢炒低糖紫薯餡，天然紫薯和法國發酵奶油製作，富含花青素和膳食纖維。可以清楚看到裡面的紫薯纖維，是天然的紫地瓜甜味，充滿淡淡奶香。
鯊魚寶貝鮮乳芋泥包
百分百鮮乳外皮加上芋頭內餡，鬆柔的饅頭外皮更顯芋泥綿密。
早安小雞鮮乳奶黃包
內餡採用主廚獨家研發果香奶黃餡，天然梔子黃調色，無添加人工色素。特調的奶黃餡不是像常見的奶油感或鹹蛋黃感的奶香味，而是奶香中帶點水果味，清爽不膩口。
粽子寶寶鮮乳紅豆包
內餡採用獨家研發減糖絲滑紅豆餡，低糖低油也能有好口感。特製的紅豆餡不同紅豆餅內餡那樣的甜膩，平常太愛吃甜的人可能會不習慣。非常有吉祥寓意的粽子造型，不只好吃也相當適合送禮，不管是端午節或各種考試季節。
章魚妹妹鮮乳造型芝麻包
芝麻、法國奶油與白豆沙的特製芝麻餡，不會太乾或太甜。近期白髮變很多，很需要補充芝麻黑色食物的妮妮覺得這芝麻餡也太好吃了，不會讓我覺得乾乾沙沙的不想吃。
刈包家族套餐
造型刈包有多款可以選擇搭配。
虎咬豬老虎鮮乳造型刈包
刈包類的也可以單純買回家自己夾喜歡的餡料，單純的刈包一樣是強調百分百鮮乳、無蛋、低糖、低油、無化學添加。雖然老虎的色彩很鮮豔，但使用的都是天然食材的顏色，像是梔子黃、紅麴、竹炭等去調色的。
這裡內餡夾有美姬茶香蛋、台灣豬火腿、起司、新鮮蔬菜、番茄，營養很均衡。獨家中藥秘方滷製的茶香蛋，色澤深、味道香，但不會很鹹。
好心情雲朵鮮乳造型刈包
這裡的刈包系列，裡面夾的料都是一樣，但最近有推出蒙古特色美食肉夾饃，有不同風味。
一口小漢堡
不愛吃沙拉的人也可以單點小漢堡，裡面可是夾著一大塊很厚實的肉。漢堡肉相當多汁無腥羶味，扎實但不乾硬，好吃！
更特別的是，這花生醬有著超大顆的花生粒。
大麥豬帶骨香腸
相對於店內其他餐點，這款算是較為重口味鹹香。
玉米濃湯
大部分小孩都會喜歡的玉米濃湯，還特別用小浴缸裝盛，這也太可愛了。
裡面的餡料也頗多的，玉米很香甜。
每日限量鮮奶酪
造型相當可愛逗趣的鮮奶酪，記得要趁冰涼的時候吃才會Q軟滑。隨著盤子的晃動鮮奶酪也會抖動，吃的時候可以用叉子打它屁股，很適合媽媽想打孩子又捨不得打時來發洩。
老實說「美姬饅頭」單價不低，但是懂得吃、有在煮菜的人就知道它的用料不簡單，更重要的是完成漂亮的造型饅頭不只要有技術，還要花很多時間製作。為了孩子開心又健康的吃早餐，又能讓媽媽省時間去做其他事情，多花點錢直接買真的是更划算。
美姬饅頭顛覆了妮妮布魯對造型饅頭的刻板印象，不只可以好看，也可以好吃，尤其是帶回家剛蒸好時的剎那，饅頭外皮蓬鬆軟綿的像小嬰兒肌膚，摸起來也太舒服了。當天用餐發照片到我個人粉絲頁時，就有藥師朋友一看就知道是「美姬饅頭」，原來他們家也是常常購買，真的是很推薦重養生的朋友們。
Nini and Blue 玩樂食記粉絲專頁、Nini and Blue 玩樂食記部落格
【你可能也想看】
►3種米10多種料自由選！台中人氣巨無霸飯糰 必搭特製小魚乾辣醬
►秘製香辣牛舌＋跳跳糖！台中平價法式餐館 必吃外香內嫩舒肥豬
讀者迴響