台北市喜來登飯店17、18樓的請客樓,有極佳的視野景觀,窗邊如垂柳般的流蘇墜簾,壁上鑲著周庄、蘇州的黑白沉靜景致,是出自攝影工作者陳文發歷時10年在江南所拍攝的「水色」作品,如詩一般的水鄉影像,搭配幾何形圖紋的厚織地毯跟藍灰色調的空間布置,彷彿踏入時空交錯的場景,造就出請客樓獨特的摩登復古風味。 (2018-03-14 17:47)
台北終於也有米其林星級餐廳了! 2018年台北米其林指南完整名單方才公佈,110間上榜的餐廳裡有20間摘星,《ETtoday新聞雲》特別整理了摘星的20間餐廳懶人包,好奇這些餐廳有什麼魅力嗎?不妨一間間看下去。 (2018-03-14 16:51)
台北米其林指南終於要發布了!不過,早些年來,台北已經有許多米其林星級餐廳來台開設分店,像是祥雲龍吟、L’ATELIER de Joёl Robuchon侯布雄法式餐廳、夜上海,以及在台灣人氣很高的添好運等多數家餐廳,台北設有分店的國際星級餐廳總計有9家,即使這次沒在台北米其林指南摘星,這些餐廳與美食一樣擁有米其林美食光環。 (2018-03-12 12:30)
第一家米其林小販了凡香港油雞飯麵開出第3家店了,地點就在台北松山車站,附近的上班族及居民不用跑到市中心就能吃到米其林指南推薦的香港油雞了。而在2月9日至3月15日開幕期間,外帶滿千元就送100元好康加菜券。 (2018-02-13 14:29)
近年來東南亞包車旅遊漸盛,越來越多人開始往泰國、越南、馬來西亞等地旅遊,其中語言相通的馬來西亞更是首選,但是帶著一家老小要怎麼克服困難的交通問題呢?其實只要選擇馬來西亞包車旅遊,就能輕鬆玩遍馬來西亞各大州! (2018-02-11 20:05)
隨著農曆新年即將到來,每個人想知道如何在新的一年可以好運旺旺來!除了風水加持、走春求好運,全球度假租屋HomeAway®也 特別推薦 「十二生肖旅遊招福術」,跟著自己生肖探訪最佳旅遊福地,不僅能夠消除過去累積一年的負面能量,還能運轉福來,沾上好福氣。 (2018-02-09 17:30)
我用「傳說中好吃的海南雞飯」來形容這裡,並不誇張;因為來了好多,好多次;這回,終於吃到囉!耶~~據說是曼谷五家正宗海南雞飯之一,在google Map上看到有人設的點是"超好吃雞飯 排隊名店"! (2018-01-04 12:00)
在香港擁有米其林星級光環的名人坊高級粵菜餐廳,在2017年12月29日正式插旗台南地區之後,第3家分店即將於1月26日在新光三越台中中港店開幕,台中的朋友除了添好運、Tsuta蔦拉麵及了凡香港油雞飯‧麵之外,又多了一家米其林等級餐廳可以享用。 (2018-01-02 22:08)
台北文華東方酒店文華Café (Café Un Deux Trois) 繼週末午間鮮‧吃‧吧及文華Café 晚間 饗.吃.吧之後,預計在2018年1月2日起再推出平日午間吃到飽,每位TWD1,580+10%,在補上午間這個時段之後,文華Café似乎也正式轉型成Buffet吃到飽餐廳。 (2017-12-28 20:41)
2017年已經進入倒數階段,很多媒體也都開始回顧2017年的各種十大新聞或議題,除了政經時事之外,《ETtoday新聞雲》也幫愛吃的大家回顧一下餐飲界在2017年發生的的十大新聞事件。 (2017-12-28 08:01)
就過幾天就即將告別2017年,不免俗也來回顧一下這一年新開幕的餐廳有哪些,《ETtoday新聞雲》整理出新開幕50家餐廳的超級懶人包,而其中引起最大的話題就是6月開幕的一蘭拉麵,即使過了半年之後,用餐時間還是要排隊30分鐘以上,香雞城重新開幕也引起一股風潮,新的店址提供更多座位,讓大家可以好好坐下來品嚐。這50家餐廳吃過幾家? (2017-12-26 20:00)
近期人氣美食餐廳往台中一直沒有停下腳步,在2017年即結束時,有好多幾家餐廳前往台中開店,讓台中吃貨們不用往南北跑了,《ETtoday新聞雲》整理出幾家在這陣子在台北開幕的餐廳,想吃就衝過去吧。 (2017-12-16 19:00)
超萌柴犬你捨得吃嗎?呆萌的身軀、傻傻的模樣,可愛又有個性的柴犬在台灣相當受歡迎,無論環境怎麼換,身邊總有幾個朋友是柴犬控。今年柴犬美食崛起《ETtoday新聞雲》特別精選4間北中南的人氣餐廳,有可愛的漂浮柴犬奶茶、柴犬糰子、柴犬飯糰,喜歡柴犬的你快去朝聖吧! (2017-12-13 11:00)
柴犬控注意!不只柴犬漂浮咖啡、柴犬糰子,超萌柴犬美食又一發。台中一中商圈最近出現一間日式料理店,媲美日本媽媽的巧手,把飯糰做成柴犬的臉啦! (2017-12-12 20:00)
日本第一家拿到米其林一星的拉麵店「蔦(Tsuta)」與世界首家一星米其林小販「了凡香港油雞飯麵」,今(2017)年4月由和億生活集團引進台灣,而這兩家也一起前進台中開設2號店,12月5日開始試營運,地點就在重新整修完畢的JMall,而且最新開幕、台中第二家的添好運也就在隔壁,3家米其林美食都進駐J-Mall美食廣場,台中的朋友可以在這裡一口氣品嚐到。 (2017-12-04 11:30)
周末打算來個宜蘭小旅行,所以周五下班後就直衝羅東的民宿,民宿主人很熱心介紹了在地人附近熟悉的小吃,不過時間已晚,只能另外覓食,中山路有兩間小吃店從晚餐營業到宵夜場,雞肉亮以及這間古早味油雞飯,停好車懶得走遠就進了油雞飯的店面,生意不錯。 (2017-11-19 12:00)
新加坡是個聞名海外的美食天堂,有著多元豐富的美食選擇。從久負盛名的小販行家精心烹製的特色美食,到備受讚譽的本土大廚打造的創意美味,更有米其林星級餐廳的美味佳餚。在新加坡,熱愛美食的商務會獎旅客可以滿足他們的味蕾,品嚐不同美食,每一餐都是個獨特體驗、舌尖的享受。 (2017-11-15 10:00)
328加東叻沙,濃郁勁辣的美味湯頭總是讓我魂牽夢縈,這我最愛的新加坡道地美食,目前終於入侵台灣,進駐於台北車站微風二樓廣場,以後想要吃到美味道地的叻沙不需要大老遠地飛到新加坡,在台北就可以享受到這專屬的南洋風味了。 (2017-11-09 17:00)
猶記得當年葉志光師傅來到台灣時,任職台北遠東香格里拉香宮,才和葉師傅見沒幾次面,米兒就和他成為忘年之交,因為米兒不僅愛極了葉師傅的好手藝,葉師傅更會不藏私地教授做菜技巧,讓米兒受益頗多。 (2017-11-08 12:00)
台灣終於要出版屬於自己的米其林指南了!不過,在這之前,台灣業者早就陸續引進國外曾經拿到米其林星星的餐廳來台開設分店,最新開幕就是位於高雄晶英國際行館的UKAI TEI KAOHSIUNG餐廳,合計有著米其林星級光環的餐廳就多達15家。 (2017-11-07 00:34)
馬六甲市在2008年被聯合國教科文組織列入世界文化遺產名錄中,每年吸引大批國內外遊客到馬六甲旅遊,感受明朝、葡萄牙、荷蘭、日本、英國等不同文化在這個城市中所留下的氣息,遺跡大多集中在不大的馬六甲主城區,不同的文化在這裡卻異常地融合,就如馬六甲的特色美食,包含各族的文化,是到馬六甲旅遊必吃的美食。 (2017-10-28 11:05)
台灣古早味手扒雞香雞城再度復出了,位於新北市新莊的旗艦店於10月24日開始試營運,旗艦店占地85坪,最高可容納150人。除了經典的手扒雞之外,香雞城新莊旗艦店也推出5款新菜單,其中醬燒雞腿飯、咖哩炸雞飯讓一個人可以到香雞城用餐。此外,經典的手扒雞價格也從499元調降到469元。 (2017-10-24 16:46)
這次小盛要介紹的是新加坡美食,七月去馬爾地夫時轉機路經新加坡,趁著轉機的來回各一天空檔來到新加坡吃了睽違四年的美食(亞坤、加東叻沙、天天,也嚐試了新的美食(松發、黃亞細、阿秋、kaffe toast),來不及細寫食記,所以這篇就整理兩趟新加坡行的美食紀錄,有興趣的可以點延伸閱讀細看 (2017-10-15 17:00)
新加坡旅遊局正式發佈新加坡全新旅遊品牌「心想獅城」,找來藝人孫燕姿擔任新加坡旅遊形象大使,從單單「推薦旅遊景點」提升至「建立情感共鳴」的層次,帶著遊客走進新加坡各個小角落挖掘不一樣的獅城之美。 (2017-09-30 17:17)