台灣古早味手扒雞香雞城去年10月在新北市新莊區重新開幕,相較於之前在淡水八里店,新莊旗艦店占地85坪,最高可容納150人,讓更多人可以馬上享受手扒雞的美味。現在除了新莊旗艦店,香雞城準備要開出第二家店,地點是在新北市新店區中正路,新店人想吃香雞城手扒雞就不用大老遠的跑到新莊了。 (2018-06-23 19:00)
前幾天回訪了一次成吉,這一兩年已改名叫做龍虎海南雞,週末太早到了所以燒雞還沒好,便點了海南雞來吃,依然是不錯。小馬客前陣子吃過一次,後來撲空兩次,查了才知馬來西亞人的老闆返鄉,休息兩週,結果回來營業的第一天好像六點多就賣完了,剛好我準時下班有吃到。 (2018-06-16 17:00)
安東尼波登(Anthony Bourdain)的離世,引起全球一陣嘩然,是名廚、作家、電視名主持人的他,三分之二的時間行旅世界各地,足跡也遍佈台灣、香港、越南、菲律賓、新加坡等亞洲各國,明(2019年)將紐約開幕的「Bourdain Market」。 (2018-06-10 17:15)
泰國食物好好吃!泰國人都好熱情!泰國機票好便宜!泰國真的想讓人一去再去,有鑑於此,果子就來整理了曼谷80個重要的景點還有美食,安排成14條經典一日遊路線,分享給大家,再附上景點地圖可以讓老手可以自由安排! (2018-06-09 14:01)
君品酒店餐飲團隊與飲食作家陳靜宜跨界合作,精挑細選出7間馬來西亞獨具特色的當地小吃,分別是品興、生記、江氏白咖啡、興海南雞飯糰、陳明記、頂豐、祥記,於6月5日至6月10日,在頤宮帶來史上第一次的16手聯彈台馬盛宴,午餐價格3,800元+10%、晚宴價格4,800元+10%,讓客人品嚐到馬來西亞百年華人美味。 (2018-06-05 21:45)
台北近幾年非常流行私廚,這種私廚就是廚師可以隨心所慾盡情發揮創意,推出一道道令人驚嘆的美食,而又不像上餐廳一樣,倒有種在家用餐的感覺!! (2018-05-30 12:00)
去(2017)年底重新整修完畢的J-Mall先是一口氣引進添好運、蔦(Tsuta)拉麵及了凡香港油雞飯麵3家擁有米其林光環的餐廳,之後又陸續有品田牧場、点爭鮮及鬍鬚張進駐,目前最新進度又有2家人氣美食將要進駐,分別是すき家SUKIYA與MAMRK檔,不過目前都還沒有公布開幕時間。 (2018-05-22 17:21)
一聽到就覺得名字很有趣的「珍妮花與南洋杉」,大概是年初左右開的新餐廳~原先只是因為空間裡的花花草草吸引到我們,IG滑著滑著發現店裡賣的竟然是「泰式料理(簡餐形式)」,立馬放進必訪名單裡!XD (2018-05-22 12:00)
提供平價大馬料理的「MAMAK檔」餐廳在2016年3月開幕,馬上成為台北東區的人氣餐廳,接著在2017年前往台中開設2號店,但很多人不知道的是,MAMAK檔背後的推手就是手搖飲料品牌「歇腳亭」董事長鄭凱隆,而踏上餐飲市場這一步他想了10年才正式跨出第一步,之後他又花了3 年才讓MAMAK檔正式開幕。 (2018-05-14 10:30)
目前已經有9家分店的添好運,即將於6月開出第10家分店,地點是落在台北市松山車站的CITYLINK松山壹號店。至於同是集團的了凡,除了4月開幕的101店之外,預計5月會在台中開出第2家店,屆時了凡在台灣的分店就達5家了。 (2018-05-11 01:40)
吉隆坡為馬來西亞首都,兼具歷史古城與現代潮流都市兩種面貌,也是融合馬來、中華、印度及殖民時期特色的萬象之都。吉隆坡的著名景點有時尚的國油雙峰塔、夢幻的粉色清真寺…等景點,還能到馬六甲來場文化遺跡之旅! (2018-05-04 18:00)
台北米其林頒布,讓不少老饕瘋迷追「星」,米其林熱潮延燒到了台中工業區,台中的JMall力邀三家海外知名米其林坐鎮,列隊歡迎商客和饕客的光臨。 (2018-04-29 21:01)
香港池記成立於1994年,而池記台灣首家旗艦門市也在27日正式開幕,說到池記的麵條特別之處,除了使用香港鹼水之外,亞太地區行政總主廚錢俊權還指出,煮麵的過程須經過一道浸冷水冰鎮手續,也因為這道手續讓池記的麵條又Q又彈牙。 (2018-04-27 23:49)
位於小巨蛋附近巷弄內的「瘋麻辣麻辣火鍋」,2009年曾是西門町非常受矚目的一間店,主打的「花雕雞鍋」受到許多饕客喜愛,2015年歇業,4月1號重新再起爐灶,現在店裡除了販售麻辣鍋點之外,還有牛肉麵跟飯類,希望平日的中午,周圍的人也能享受到平價美食。 (2018-04-26 11:30)
4月份一向是飯店業的淡季,似乎是為了搶救業績,有3家飯店的Buffet自助餐廳不約而同的都在4月舉辦美食節,圓山大飯店是俄羅斯美食文化節,君悅酒店推出印度風華主題美食饗宴,而宜蘭力麗威斯汀知味西餐廳則是推出義大利美食節。 (2018-04-24 23:09)
微風台北車站持績延攬國外超高人氣美食,在4、5月引進的分別是來自香港的池記雲吞麵、泰國的Khao Soi House泰式餐廳、新加坡的威南記海南雞飯,以及來自日本的雞三和親子丼,其中池記雲吞麵雖然已經在桃園機場出境區設有分店,但台北第一家店,在4月20日搶先試賣,預計是4月27日正式開幕。 (2018-04-20 17:19)
新加坡人氣天丼專賣店「琥珀」於今(16)日在台北101購物中心B1美食街正式開幕,菜單有琥珀天丼、野菜天丼、海老八天丼3種,價格270元至420元,而琥珀原創醬汁除了原味之外,還針對台灣研發出香辣醬汁,海老八天與香辣醬汁都是台灣獨有的。 (2018-04-16 23:10)
新北最高景觀餐廳Asia 49亞洲料理及酒廊之前推出的平日「活力午間套餐」,自4月16日起再升級為「活力午餐夏日新作」,10款3道式套餐選項最低只要199元,每套皆含一份主餐、沙拉、以及任選一杯飲料。 (2018-04-12 16:13)
看好美食實力,台北101美食街將於4月16日推出全新「世界美食圈-好好吃飯」,多家新美食品牌進駐,包括日本知名餐飲集團旗下的「天丼琥珀」(台灣一號店)、世界首家米其林小販「了凡香港油雞飯麵」,以及CNN強力推薦來台必吃芒果冰神店「思慕昔」等,讓吃貨們在台北101就能嚐遍經典必吃美食。 (2018-04-03 19:06)
2018年是和億生活集團創立的第4年,除了商場發展之外,旗下三個擁有米其林光環的品牌也將持續拓點,添好運將在6月開出第10家分店,地點則是在台北地區,至於了凡除了即將於4月開幕的101店之外,預計5月會在台中開出第2家店,屆時了凡在台灣的分店就達5家了。 (2018-04-02 15:37)
記得要一起討論好每個人要帶什麼,主食類或甜點或是飲料、水果等等,然後杯子、餐盤誰要負責,全部都要構想好,不然到戶外缺東西很麻煩的喔。在戶外可以帶狗狗,相當方便,而且在大自然下,講話都可以很自在,不用擔心吵到餐廳的客人,也不怕小孩哭鬧 ! (2018-03-29 16:30)
最近餐飲已成為百貨公司發展重點項目,尤其是美食街所創造的業績,可能是服飾品牌的好幾倍,繼新光三越之後,台北101正在進行B1美食街的大改造,除了引進米其林等級的了凡油雞飯麵之外,還有獨家品牌「天丼琥珀」、永康街人氣冰店「思慕昔」。 (2018-03-26 20:00)
位在四四南村的好丘信義店除了貝果之外,2017年也推出眷村菜,今年春季則是特別研發2款可以吃到眷村味的菜飯食料理,分別是紹興醉雞飯食(340元)、春筍炸醬麵套餐(330元),而且一個人就可以品嚐。 (2018-03-23 15:36)
《台北米其林指南》14日下午13:00於台北文華東方公布摘星名單,現場從一星至三星的順序公布,由米其林指南國際總監米高‧艾利斯一一唱名,此次飯店總得獎的餐廳,一星有亞都麗緻的天香樓跟文華東方酒店的雅閣,二星有喜來登飯店的請客樓,三星則是君品酒店的頤宮。 (2018-03-14 18:58)