國泰航空27日宣布,自今年10月1日起至12月31日,部分時段台港航線經濟艙將改變以往提供牛肉捲、豬肉捲等輕食包,重新恢復供應熱食。從台灣出發香港的熱食選項有台式肉燥飯、黑瓜香菇雞飯,並加贈一瓶200毫升礦泉水,試行3個月後會再依旅客反應做調整。 (2017-09-27 17:45)
台北文華東方酒店文華Café (Café Un Deux Trois)自推出深受海鮮控喜愛的「週末午間 鮮‧吃‧吧」後廣受好評,看準消費大眾對自助餐的熱愛,文華Café自10月2日起的每日晚間時段,全新推出「文華Café 晚間 饗.吃.吧」,規劃了四大特色,包括生猛海鮮吧、Prime等級帶骨肋眼牛排、現煎肉台區以及精緻主菜直送上桌服務。每位1,880+10%。 (2017-09-19 23:42)
《米芝蓮指南香港澳門》首個「米其林指南港澳街頭美食節」今年10月登陸澳門,於10月5至8日在新濠影滙舉行,邀集了亞洲地區的米其林星級餐廳、超值餐廳及推薦餐廳,澳門幣40元起就可以吃到出現在米其林指南裡的街頭小吃及招牌美食。每日中午12時至晚上8時開放,入場費用全免。 (2017-09-18 16:40)
位於新北第一高樓百揚大樓49樓的「Asia 49亞洲料理及酒廊」即日起菜單全面翻新,除了近50道單點160元起新菜之外,還有平日四道式午間套餐180元起,比起部份百貨美食街還便宜。 (2017-09-14 22:08)
來自紐約的鳥人拉麵前進中山區開設2號店,這裡可是拉麵的激戰區,從早幾年進駐的樂山娘札幌拉麵、屯京拉麵、一風堂、麵屋武藏神山,到近期的麵屋一燈、辣麻味噌鬼金棒等,每一家都是超人氣,《ETNEWS新聞雲》整理出中山區13家人氣拉麵店,喜歡拉麵的朋友來有空就來巡店吧! (2017-08-21 20:00)
最近人氣美食餐廳往台中發展是愈來愈多,像是之前點點心、金子半之助等,最近暑假又有一波新開幕潮,從北部往台中開的有Mamak檔、一幻拉麵、吉兵衛,而牛角次男坊則是繼高雄、台南、台北之後,首度至台中開店,至於最近人氣很夯的大江戶町鰻屋,則是繼大江戶町活海鮮鐵板燒之後,《大漁餐飲》再推出新品牌。 (2017-08-14 11:00)
南洋風味美食一直很受台灣消費者歡迎,而位於新北第一高樓49樓的Asia 49,就是一家提供多樣化美味南洋佳餚,把特色菜都蒐羅在菜單裡的特色餐廳。 (2017-08-11 12:00)
海南雞飯是馬來西亞及新加坡特色美食,但其實它發源於大陸海南島的文昌市,把米飯和雞高湯一起烹煮,讓雞油的香味融入米飯後,再配上文昌當地的白斬雞,就成為極具特色及香味的海南雞飯。 (2017-08-07 00:16)
之前去沙巴回來的時候本來只有打算跟大家分享神山攻頂的戰事(因為這是會一生念念不忘的戰事啊!!!),但是最近真的太多人問我沙巴的狀況,所以就覺得來寫簡單的全攻略讓大家安排行程上可以更加的方便,而且這次的住宿、爬山跟潛水,我都相當滿意,認真想想真的有分享的必要耶!那就請大家好好服用啊! (2017-07-29 20:06)
日本第一家拿到米其林一星的拉麵店「蔦(Tsuta)」與世界首家一星米其林小販「了凡香港油雞飯麵」,今年4月由和億生活集團引進台灣,首家店都開設在台北的HOYII北車站,現在第二站即將前進台中了,目前正在招兵買馬籌備台中開店事宜,地點有可能就在台中市西屯區。 (2017-07-25 20:00)
UberEATS美食外送科技平台去年正式進入台灣,目前合作餐廳已達1500家餐廳,UberEATS在21日公布了雙北地區的十大人氣美食、十大熱門餐廳、十大熱門中式餐廳、夏季最夯冰飲、深夜食堂熱門餐廳排行。 (2017-07-21 18:20)
就算冷掉也超好吃的打拋豬肉飯!《ETNEWS新聞雲》撩新聞主播V仔,近日在粉絲專頁推薦一家冷掉還是好吃到嫑嫑的打拋豬肉飯,讓自詡為打拋豬達人的她,都不禁直讚「最推的打拋豬沒有之一」! (2017-07-19 13:02)
晶英國際行館(Silks Club)UKAI TEI KAOHSIUNG餐廳在7月15日試營運,這是餐廳是日本米其林一星鐵板燒餐廳UKAI TEI在台開設的分店,這也是繼名人坊、添好運、老乾杯後,高雄地區第4家擁有米其林血統的餐廳。 (2017-07-16 11:00)
台北東區很夯的星馬料理「Mamak檔」到台中開出第2家分店了,7月15日正式開幕,台中地區的朋友不用出國,就可以吃到道地的星馬美食了。Mamak檔台中店承襲台北明亮繽紛的異國風格,但擁有2層樓的寬敞空間,設置了沙發座位區,讓客人更舒適自在地用餐,而且還把檳城壁畫直接搬到台中。 (2017-07-14 09:44)
到底台中美食餐廳開的速度有多狂呢?!說真的,身為台中人的我們,就算以台中人玩台中的速度來說!還是老是追不上啊~就拿台中最熱鬧的勤美綠園道、草悟道市民廣場一帶來說,總是悄悄的開起一些小店,小小的店、獨立的風格總是吸引著我們。 (2017-07-11 10:00)
海南雞飯一向是星馬的道地美食,但大家知道也有泰式海南雞飯嗎?阿明師把道地的家鄉味獨門引進香茅廚復興店,自即日起至7月31日每天限量供應50份,要讓喜歡海南雞飯的老饕們,品嚐不同的風味。 (2017-07-06 18:36)
第二本「新加坡米其林指南」在6月29日正式發布,共計38家餐廳摘星,其中有11家是首度摘星,但也有2家掉了一星。其中大師Joël Robuchon(侯布雄)在新加坡開設的2家餐廳同樣維持三星與二星,而江振誠所開設的André餐廳也一樣摘下二星。而吊橋頭大華豬肉麵、了凡香港油雞飯麵再度摘星,但除了這兩家之外,沒有別家小販摘星。 (2017-06-30 00:38)
今(2017)年上半年在餐飲界最大的話題就是6月開幕的一蘭拉麵,不但引吸超多粉絲去排隊,超過250小時連續排隊打破了當初香港排隊紀錄,再來就是第一家拿到米其林一星的拉麵店「蔦(Tsuta)拉麵」、世界首家一星米其林小販「了凡香港油雞飯麵」登台,以及在日本每日賣出200萬顆餃子的中華料理連鎖店「餃子の王將」,開幕時一樣造成話題,總計上半年新開幕的餐廳也有22家。 (2017-06-29 18:59)
自1973年開始,新加坡動物園(Singapore Zoo)便以擁有世界上最迷人的野生動物園棲息環境而聞名,在動物園的不同展區內,動物都可以自由的悠遊於開放、自然的生態環境中。而新加坡動物園也曾八次榮獲由新加坡旅遊局頒發的《最佳休閒景點體驗獎》的殊榮。 (2017-06-06 14:03)
世界首家一星米其林小販「了凡香港油雞飯麵」全球海外第1站,也是台灣的1號店在4月21日正式開幕,從開幕到現在總是要排好幾小時才能吃到。現在餐廳開放電話預約了凡的招牌餐點「油雞(全雞)」,5月16日開放預訂,預訂後2天可取貨,但目前只限全雞品項,價格680元。 (2017-05-16 19:10)
位於青島東路上的冠軍咖啡南洋館,占地超過百坪,開店不到1週,受到附近上班族的喜愛,店裡除了主打新加坡、越南、泰國三種國家的特色料理,連飲品都相當特別。好康分享活動,即日起至7月底止,只要到店裡消費並出示《ETtoday東森新聞雲》app,便可以獲得咖啡掛耳包一份喔! (2017-05-16 11:30)
已經很久沒有寫個桃園的在地系列,這些小店或許未必稱得上美味,但都蠻有歷史,幾十年跑不掉,哥不是來探索美食,是吃懷舊的。 (2017-05-14 15:00)