▲馬六甲媳婦ELla曾回馬來西亞推介當地美食。(圖/翻攝自陳嘉樺 Ella粉絲專頁)
實習記者戴依婷/馬來西亞報導
馬六甲市在2008年被聯合國教科文組織列入世界文化遺產名錄中,每年吸引大批國內外遊客到馬六甲旅遊,感受明朝、葡萄牙、荷蘭、日本、英國等不同文化在這個城市中所留下的氣息,遺跡大多集中在不大的馬六甲主城區,不同的文化在這裡卻異常地融合,就如馬六甲的特色美食,包含各族的文化,是到馬六甲旅遊必吃的美食。
▲會爆漿的榴蓮泡芙絕對是榴蓮愛好者必吃的美食。(圖/記者戴依婷攝,下同)
榴蓮愛好者在逛雞場街(Jonker Walk)時一定不能錯過的就是榴蓮泡芙,泡芙的內陷是滿滿的榴蓮雪糕,輕咬一口就會爆漿,因此建議遊客不要顧慮形象,「一口吃」才是吃榴蓮泡芙的正確方式。榴蓮泡芙是馬六甲特色小吃,許多海外美食節目訪馬六甲必會到Taste Better拍攝著名的榴蓮泡芙。
▲如桌球形狀的雞飯粒是馬六甲獨有的美食。
遊客中午可在雞場街巷尾的「中華茶餐室」品嘗雞飯粒,用雞湯汁浸泡的如桌球般大小的雞飯粒是馬六甲獨有的美食。位於赤道上的馬來西亞常年炎熱,因此下午可驅車前往klebang海邊來杯清涼的椰子奶昔(Coconut Shake)解暑消渴,並在那吃點娘惹糕當下午茶,這兩樣也是馬六甲媳婦Ella陳嘉樺回夫家時最愛吃的美食。
▲Ella回到位於馬六甲的夫家時愛吃的娘惹糕和椰子奶昔。(圖/翻攝自陳嘉樺 Ella粉絲專頁)
夜幕降臨,遊客可趁早到「佳必多」排隊吃「沙爹朱律」(Satay Celup),將用竹籤串起的肉及菜放入有濃厚花生味的沙爹醬裡,待食材燙熟後便可使用,既辛辣又熱騰騰的食材入嘴後,讓人想大呼過癮。
▲沙爹朱律也是許多美食節目必訪的美食之一。
馬來西亞有許多各民族特色美食,如華裔的雞飯、馬來裔的椰漿飯、印裔的印度煎餅等,來到馬來西亞可同時品嘗源自不同國家的美食,而以上介紹的幾種美食是馬六甲獨有或著名的,是遊客到馬六甲必吃的美食之一。
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