文、圖／Wisely
在2015台北燈節當天，Wisely去接小D下班順便到Miss V買肉桂卷當隔天的早餐，在行經這家「名古屋台所」時，想說好久沒有來用餐了，所以就順便排個隊等等。結果，果然排了快1個小時左右才吃到東西，不過還好當晚我們都沒有很餓，而且也很久沒有嚐日本口味的漢堡排了，因此還是覺得相當地懷念…(上回去的早，一個人沒啥等就吃到了！)
名古屋台所
地址：台北市大同區赤峰街50號
電話：02-5555078
時間：17:00-23:00，不定時公休
臉書：名古屋台所
這家小店相當地具人氣，本身位於捷運雙連站附近，就在雙連圓仔湯隔壁巷裡。
用餐的座位有限所以如果沒有比較早到的話，大概就得有等待的心理準備了。
店家的味噌料理與漢堡排也都可以外帶，不過個人覺得還是現場吃最美味。
當天Wisely是最後一輪的客人，在此用餐沒有限時所以用餐看你吃多久都行，而風格部份跟日本真的挺相似的；跟日本老闆與服務生聊天的感覺，好像又回到國外的感覺一樣！
價格部份，我覺得沒有很便宜，不過還算是可以接受的程度，平均NT200左右。
來此用餐點個飲料是一定要的，當天點了黑醋栗沙瓦與薑汁汽水來喝…(都是不錯的搭配)
幾乎是必點的煎蛋手作漢堡肉，上頭的荷包蛋煎的相當漂亮，而漢堡肉份量足肉汁也豐富，味道嚐起來因混入自家味噌醬的關係所以比較厚重，但配飯吃算剛好。
炸漢堡肉(和風蘿蔔泥醬)則是另一種不同的風味，略酥脆的麵衣將漢堡肉包覆住，而味道香氣比較融入在裡頭，口味上走的是比較鹹香的風格，也是滿好吃的。
名古屋有名的手羽先(炸雞翅)Wisely在當地吃過，這家店也有著自己的特色，味道部份它還是保留了味噌醬的甜鹹香，口感部份比較酥軟而且適合當下酒菜。
味噌料理有好幾項，但是我自己比較喜歡吃的是他們的味噌烏龍拌麵這道料理…他們用的麵條是來自日本像讚岐烏龍麵的那種口感，濃稠的醬汁裡有滿滿的配菜，像是青蔥、豬肉、豆皮等等在裡頭，吃完這一碗之後真的相當地有飽足感。
而味噌料理的部份，我點的是綜合的黑輪來吃～裡頭有白蘿蔔、雞蛋、油豆腐、百頁豆腐、蒟蒻等等，吃的內容還是以醬料的味道為主，不過很容易撐當做下酒菜是挺不錯的！
這家店在雙連經營出一定的口碑，喜歡日式小吃料理的朋友都會想去前往朝聖，雖然價格沒有很便宜而且有時等待的時間會比較長，不過他們的漢堡排滋味真的很不錯，如果與三兩朋友想找地方聊天吃東西，這裡倒是不錯的選擇。^^
Wisely
一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男，
喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。
總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事，
所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴，
讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡，不止存在於腦海裡。
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