一早逛完拙政園後,大伙兒肚子也餓了,原來規畫中要帶我們來吃當地人當成早餐吃的朱鴻興麵館就在不遠處,沒想到這碗看似尋常的麵,卻是滋味十足,也是份量十足,大伙吃的更是心滿意足,果然是榮獲中華老字號的名店,在地人大推的麵店,更是舌尖上的中國曾介紹過的麵!! (2015-12-01 15:00)
這家店就位於南港的成德市場一樓內,在忠孝醫院的後面,這不是老K第一次來,但卻是老K第一次吃到,因為上次來撲空啦XD雖然說這裏是傳統市場但它是有冷氣的哦!所以不用怕吃到滿身大汗了。 (2015-11-07 12:00)
這家位於吉林路上的陽春麵店老K知道滿久的了,趁著天氣開始涼爽馬上出發。 老K覺得他們家最強的一點就是營業時間很長呀!從快中午到半夜都吃的到,也是一家快五十年的老店哦! (2015-10-31 17:00)
這天在台南市區跟朋友煩惱著午餐該吃什麼,突然在網路上看到有人分享這家仁德的麵店,店名挺特別叫【張思父手工水餃】,但又有另一個名字是【鍾厝廟邊水餃麵】,但不管如何,只要聽說餃子好吃再遠都要去試試,所以就依賴這麼一個網路分享的訊息我們來到仁德。 (2015-10-19 12:00)
喜歡吃牛肉麵不是一天兩天的事情了,在台北火車站附近除了較常光顧不打烊的小吳牛肉麵之外,再來就是牛肉拉麵大王及這家創於民國40年的『劉山東小吃店牛肉麵』了! (2015-10-01 10:00)
前在台北住的地方離大橋頭旁的延三夜市很近,平日常覓食之處除了延三, 還有大龍街孔廟、雙城街晴光、雙連寧夏、慈聖宮、迪化街周邊...等小吃據點, 除了前陣子寫的萬華篇,台北市就屬這一區塊的古早味最豐富。 (2015-07-26 17:00)
去了幾次澎湖,已經很努力的吃,可是一天三餐能吃有限,走到哪吃到哪,朋友要去澎湖也會請我提美食清單,所以整理了一下我曾經吃過的澎湖美食,提供給各位參考。 (2015-07-01 17:00)
這家是在上次吃完三禾米粉湯發現的,聞到炸排骨的香氣覺得一定很好吃,所以沒多久老K就來了XD這家剛好在三禾米粉湯旁邊的旁邊,二家店的中間有一家新開的八方雲集鍋貼店,所以認八方雲集就對了。 (2015-06-27 12:00)
有一天大學同學王董跟老K說,介紹你一家味道跟阿田麵很像,甚至還小贏的一家麵店,這話一出引起老K興趣了,阿田麵算是很美味的古早麵,想不到還能有這樣的店家出現,二話不說立馬前往。 (2015-06-23 17:00)
「這家陽春麵」,相當有意思的店名。幾次經過,發現這家店很多人用餐,生意一直都不錯,引起我們的好奇心,來用餐的有附近居民,也有逛瑞豐夜市 的遊客,順手查了一下網路,吃過的人都說價格便宜不錯吃。既然如此來吃看看好了。 (2015-04-09 12:00)
日本三大烏龍麵,指的是秋田縣的稻庭烏龍麵、香川縣的讚岐烏龍麵與群馬縣的水澤烏龍麵,本篇所要介紹的秋田稻庭烏龍麵是江戶時代中期,以當地生產的小麥所研發製作出來的麵食,至今已有上百年以上的歷史,與大家印象中的粗圓外型烏龍麵不太一樣,稻庭烏龍麵則是很像陽春麵般的細扁樣。 (2015-03-23 17:00)
下午剛好騎車在中山國中站附近亂逛。剛好經過這家黃金麵線,上面還寫著手工麵線,雖然不是很餓,但突然就想來一碗。雖然不會餓,不過一般來說麵線對老K來說本來就算點心,所以還是來一碗大的吧!這裏比較特別的是除了大腸、蚵仔之外還有肉丁這樣配料,來就來碗綜合的吧!大碗60元算是一般價格,不算貴也不算便宜,這裏是先付錢的,除了騎樓有坐位之外,巷子裏面也有坐位。 (2015-03-17 17:00)
說到三峽海爺紅油皮蛋麵,在網路界名氣可是響叮噹阿!只是我生活範圍很少會到三峽,害我一直吃不到這一家網路名店,但真的有一直掛在心上,想說有去三峽一定要去吃吃看。直到聽聞海爺從小麵攤搬家到新店面時,就突然心血來潮逼台北朋友開車從板橋專程來三峽吃紅油皮蛋麵跟四號乾麵,這才終於吃到讓我叨念許久的海爺乾麵! (2015-02-18 10:41)
自從小西門時光驛棧搬到信義街後,我們就開始開發與回味附近美食,有些是很久沒來的老店,也有些是鄰居與饕客們推薦,我們沒有吃過的,這一帶因為觀光客比較少,許多美食保留純樸的古早味,就連物價也親民許多,非常推薦大家可以到信義街附近覓食。 (2015-01-03 10:00)
尋找最日常的滿足美味,往往都隱藏在城市裡傳統市場最不起眼的不經意之處,即便已經來到台中五年多,你說紀錄了這麼多食記已經吃遍大街小巷了嗎?其實不然。因為這家【孫記四川涼麵】就隱藏在幾乎是每兩三天就會經過的大雅路邊... (2014-12-27 15:00)
곰국시집是一家有四十年歷史的老店,最初創立時是烤肉專門店,同時也是明洞第一家的烤肉店。韓國人一般吃烤肉的用餐習慣是,先吃烤肉,之後再吃飯配大醬湯或是冷面、辣拌麵。(圖片來自網路)所以這家店原本是提供牛肉湯麵,給客人吃完烤肉後,填飽肚子的澱粉類主食,但後來因為牛肉湯麵太受歡迎... (2014-12-14 10:00)
這次大口又要帶大家來去宜蘭吃喝溜!就在大口某次前往宜蘭出任務的時候,剛好看到口袋名單「十六崁瓜仔雞麵」、「30年老店檸檬愛玉」就在附近,顧不得假日人超多,我們還是立馬去排了隊;「十六崁瓜仔雞麵」、「30年老店檸檬愛玉」就位於宜蘭市中山路三段上... (2014-11-17 17:00)
台灣的小吃百百種,涼麵也許談不上前五、前十,但它在台灣人的飲食習慣中仍佔有一席之地,要不,誰跟我說一下有人沒吃過涼麵的嗎?也因為它和滷肉飯、陽春麵一樣的普及,是以每個地方、城市或多或少都會有一兩家生意很好的涼麵,每個人心中也肯定有一、兩間自己覺得最好吃的涼麵。 (2014-10-19 15:00)
每到金門旅行的幾天日子裡,讓我印象深刻之一就是關於早餐這件事,不輸我們台南的豐盛!台南最富盛名的早餐莫過於牛肉湯、鹹粥和羊肉湯等等...只是價格都不低無法天天享用。但金門的早餐像是廣東粥、肉羹麵等等,相對價格平易得多又大碗飽足!金門過去曾屬軍事重地... (2014-10-06 10:01)
現在的台南是個很適合步行觀光的城市,因為傳統小吃與特色文創小店處處林立。即便我是個在地人,但我依舊喜歡用雙腳漫步在台南街頭,因為有屬於府城獨特的氣息。雖然以目前七月的盛夏高溫來說,大概是走過兩、三個街頭就能熱到整個人快蒸發了。 (2014-07-21 10:00)
忘了多久前好朋友威利跟我提過桃園大溪有一家很厲害的小店,店裡的主廚是五星級飯店的師父,煮的菜那可是沒話說的好吃,半信半疑的盧了他好一段時間,他才肯帶我到大溪去聞香,真是個不夠意思的朋友。 (2014-05-25 15:00)
在熱鬧的屏東市區裡,一處鬧中取靜的大樹下旁,有一家開了數十年,並且賣著外省口味的麵食,名叫「胡老爹麵店」。會關注到這家店是近期看了食尚玩家介紹,才知道自己故鄉有一家讓我很喜歡的麻醬湯麵,趁著回屏東的時間,和家人一起來尋訪。 (2014-05-08 15:00)
一碗麵加四種醬,愛吃乾麵的你忍得住不來吃吃看嗎?小虎可是受不了(笑)。 就看老伯不急不疾像這樣不知撈、淋幾十萬次分別把「麻醬、炸醬、油蔥豬油、鹹水」添入碗內,再熟練的煮上不知第幾十萬碗的麵條,就看麵條像劃破時空般的發出「切、切」之聲。 (2014-04-27 15:00)