無名路邊麵店 花枝、豬肝滿滿一碗的什錦湯麵只要40元

文、圖/麻吉小兔

自從小西門時光驛棧搬到信義街後,我們就開始開發與回味附近美食,有些是很久沒來的老店,也有些是鄰居與饕客們推薦,我們沒有吃過的,這一帶因為觀光客比較少,許多美食保留純樸的古早味,就連物價也親民許多,非常推薦大家可以到信義街附近覓食。

今天介紹這家無名麵店位於臨安路一段靠近文賢路與成功路口,真善美中醫診所隔壁,是位熱愛台南美食的老饕大哥介紹的,聽他介紹後我來了2次都已經收攤(有次晚上7點多,有次8點左右),這天約6點跟老爸繞了過來,終於被我吃到傳說中的平價美食,果然是驚人的實在啊。


據說這家無名麵攤老闆在地人都稱呼「目鏡仔」,賣了很久也很低調,不過我來是老闆家人在賣,也提到因為老闆現在身體不好,所以炒飯麵就不賣了,雖然如此,這裡的項目還是比一般麵攤多,口味也都相當不錯,而且呢,價格非常非常便宜,真的有嚇到我。

首先一定要推的是他們的【什錦湯麵】★★★★★
一向熱愛雜菜麵的我們,看到這碗豐富又新鮮的什錦湯麵實在非常驚喜,湯頭甘甜來自於花枝、蚵、豬肝都很新鮮,加上豬肉份量不少,滿滿一大碗竟然只要"40元",吃的老爸直呼沒天良,便宜到沒天良了...XD


陽春麵份量十足,根本是一般麵店的大碗份量,麵條介於陽春麵、油麵、意麵之間,基本上還是有彈性,以簡單的豬油、醬油調味,吃起來挺清爽的,也非常飽足。重點是...這一大碗我差點吃不完的乾麵,竟然才"25元",人客啊,你說這老闆會不會人太好...


很喜歡餛飩的我,本來捨棄點了豬肝湯,結果忍不住還是又點了一份乾餛飩,大約10顆好好吃的餛飩,才賣你25元!
餛飩皮薄又滑,口味也很好,就是台南傳統麵攤的好吃餛飩,沒有肉腥味,我喜歡。
大家也可以直接點餛飩乾麵,一碗50元,就是乾餛飩+乾麵,可能很多人像我這樣吃,所以招牌上面就有這一道【餛飩乾麵】50元。


豬肝湯的豬肝也不少哦,雖然不是每片都很大,但至少也有10片左右,而且豬肝新鮮外,老闆真的是將豬肝下鍋就關火,所以豬肝很嫩,也很新鮮,而且...而且...,豬肝湯竟然也是"25元",我喝到都快流淚了。


滷味很入味,也很好吃,整個就是小時候吃的古早味,可惜來的時候很多都賣光了,下回要來大吃滷味。


現在去都沒看到老闆了,但是家人賣的口味還是很不錯,真可惜沒有炒飯麵了,相見恨晚啊。


蛋花湯10元,陽春麵跟湯類幾乎都是25元,什錦湯麵、米粉也才40元,不但口味都很不錯,價格也都很佛心,真的忍不住要膜拜起老闆,這種價格到底怎麼賺生活費啊。可是這時代還有這樣的店家,吃完有點小小的感動,其實本來老闆希望低調的原因就是怕稅務來查,不過這麼便宜的價格,各位大人你們忍心找人家小店麻煩嗎!

雖然店面沒幾桌,但是在地客人不少,小兔吃的過程就好多客人來外帶,或是現場吃,在此大力推薦臨安路這家無名麵攤,不過請大家多多捧場之餘,也不要造成店家困擾喔。

台南市中西區【臨安路無名麵店 / 目鏡仔】
地址:台南市中西區臨安路一段208號
※臨安路近文賢路與成功路口,真善美中醫診所隔壁。
營業時間:11點半-晚上8點左右,賣完就提早打烊

 

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