台南市美術館近日公開日本藝術家奈良美智在台南期間吃的美食清單,從牛肉湯、鹹粥到甜點都有,南美館更透露奈良美智隔離期間,從來沒有拒絕過館方和飯店為他準備的餐飲,此趟停留台南還胖了5公斤,「用美食招待,就是台南人的禮儀。」 (2022-02-20 10:45)
以後到台南旅遊想吃「文章牛肉湯」不用跑安平區了!台南安平排隊名店「文章牛肉湯」15日在臉書宣布進軍東區開設旗艦店,店址在接近南紡的東寧路上,預計2月19日正式開幕。雖然開新店讓老饕感到興奮,但對於住在附近的台南人卻擔心人潮影響交通,「我只想到以後更塞車」。 (2022-02-16 19:34)
日本知名藝術家奈良美智去年受文化總會之邀,首度來台舉行的《奈良美智特展》巡迴最終站台南站已經在13日落幕,而台南美術館14日透露,奈良美智先生在台南巡迴特展佈展的3週期間就胖了5公斤,因為用美食招待,就是台南人的禮儀,同時也公布了20多家美食名單,其中包含人氣名店阿堂鹹粥、阿霞飯店。 (2022-02-15 15:28)
台南三井Outlet即將於2月25日開幕,《ETtoday東森新媒體》也先整理出賣場特色、交通接駁措施,不妨先筆記起來,228連假就到台南最新Outlet走一趟! (2022-02-09 09:00)
位在台南市美術館2館5樓全新空間「南美春室The POOL」將於1月27日正式開幕,由W春池計畫與春室The POOL總策規劃,透過咖啡、甜點、餐食、選物作為循環設計的媒介,形塑五感的流動。 (2022-01-20 10:40)
MITSUI OUTLET PARK台南(台南三井Outlet)歷時約2年的興建工程已接近尾聲,日前宣布2月中旬起展開試營運,2月25日正式開幕,同時也揭曉進駐品牌,其中餐飲規劃有主題餐廳、美食廣場、以及輕食、伴手禮等,共計約有47個品牌進駐。 (2022-01-19 13:47)
位於高鐵「台南站」、台鐵沙崙線「沙崙站」旁的台灣第三據點MITSUI OUTLET PARK台南(暫)工程亦將進入最後階段,第一階段將規劃約有180 店,預計將於2022年初開幕,今日MITSUI OUTLET PARK台南也搶先公開進駐的餐飲品牌,主題餐廳規劃共計超過20家,在美食廣場也有15家。 (2021-11-02 15:25)
經濟部商業司去年辦理「2020經典臺菜餐廳」選拔,受到餐飲業者及各界的重視及好評,今年以「傳承」為主軸,從全臺117家報名業者中選出72家「2021傳承臺菜餐廳」,而評審委員更是全臺走透透,為喜愛臺菜的饕客們推薦12大傳承臺菜餐廳。 (2021-10-26 10:34)
降級後各縣市陸續鬆綁內用規定,但各餐廳為了防疫與避免群聚,仍各自決定開放時間表。台南知名餐廳錦霞樓就宣布,8/4起開放內用,但本店阿霞飯店仍尚未開放。 (2021-08-03 18:32)
中央流行疫情指揮中心8日宣布將進行微解封,餐飲業將有條件開放內用,不過六都有五都定調暫時不會開放餐廳內用,因此王品等4大餐飲集團9日也暫緩提供內用,就連鬍鬚張與名店鼎泰豐也跟進,全台門市目前暫不開放內用,未來將會再視疫情狀況進行評估。 (2021-07-09 20:42)
中央流行疫情指揮中心今公布三級警戒延長到7月26日,但自7月13日起有限度微解封,在遵守防疫規定下讓餐廳可以內用,不過位於台南市的阿霞飯店基本目前疫情還沒結束,基於保護員工健康安全原則下,暫時不開放內用服務。 (2021-07-09 17:26)
台南5家人氣美食蜷尾家經典冰淇淋、錦霞樓、糯夫米糕、Moonrock和St.1 Cafe' ,攜手台灣知名旅遊電商平台KKday獨家販售全明星備戰糧包,宅在家也可以一次吃到台南明星美食。 (2021-05-24 17:36)
台灣美食南北風味大不同,若要選出一個美食之都,絕對非台南莫屬。相較於其他城市,台南美食最讓我印象深刻的,是態度,許多餐廳都相對低調與堅持,從選材用料、烹調手法到指導客人吃法,都很有自己一套,從路邊小攤到五星飯店最高景觀餐廳,呈現方式不同,但都好吃的讓我點頭稱是。 (2021-04-08 11:00)
農曆新年即將來臨,年節聚餐的需求旺盛,台灣有哪些桌菜餐廳最熱門、口碑好?痞客邦根據全站近期搜尋及瀏覽數據,統計出全台前10大熱門桌菜餐廳排行,分別是開飯川食堂、享鴨、驥園川菜餐廳、老新台菜、1010湘、名人坊、欣葉台菜、与玥樓頂級粵菜餐廳、新東南海鮮餐廳、明福台菜海鮮。 (2021-01-25 11:26)
來到美食之都,看著大街小巷琳瑯滿目的餐廳、小吃店,你曾想過要怎麼選擇?在地人就是最直接的台南美食地圖啊!想吃最local的食物,跟著我們走就對,美食地圖上每一間都是當地居民的口袋名單,讓我們一起探訪那些隱藏的巷弄美食,不吃遍台南美食地圖不罷休! (2020-07-26 16:54)
超過1個月無本病例,台灣疫情已漸穩定,餐飲人潮與業績慢慢回溫,尤其是在母親節後更明顯,讓3、4月慘澹經營的阿霞飯店鬆了一口氣,再加政府紓困款項已撥下來,暫時度過最艱困時期。雖然5月下旬業績回升了6-7成,但仍然沒有回到疫情以前水準。 (2020-06-02 08:30)
衛福部長陳時中及率領抗疫團隊這個週末將到訪台南,台南市長黃偉哲也在28日公布多達35道的「阿中自助餐」菜單,黃偉哲說,這次台南人就是拿出辦滿漢全席的精神來迎接陳時中部長跟防疫五月天的到來,要讓他們吃到飽。 (2020-05-28 20:51)
新冠肺炎疫情持續影響大家出外用餐意願,各家餐廳也推出外送搶救業績,就連頂級鐵板燒業者犇鐵板燒30年來首度賣起商務便當,樂天皇朝也推出精美御製餐盒,台南知外餐廳阿霞飯店桌菜也能外送。 (2020-02-15 16:00)
邁入第9年的台南美食節,今年以「食光倒影」為主題,帶領大家在華麗的菜色前轉身,走進辦桌的食光隧道,由三個世代共12位總舖師各自挑選3道,重現共36道經典復刻辦桌菜,而這36道菜也將於2019年11月1日~2020年1月22日在12家餐廳供應,各家餐廳會以3道復刻菜搭配其他菜色成為總舖師復刻桌筵。 (2019-10-24 07:00)
台南美食節邁入第9年了,今(2019)年以「食光倒影」為主題,邀請12位在地總舖師共同掌勺,重現36道幾近失傳的辦桌料理,這次活動的復刻菜色未來都將於餐廳實際販售。 (2019-09-18 20:21)
「這是有史以來第一次!」阿霞飯店第四代掌廚吳健豪跨界到台北的義大利餐廳Domani客座時這麼說。Domani義式餐廳主廚陳星同與阿霞飯店第四代掌廚人吳健豪的四手春酒料理從3月21日起到3月23日,雖然只有3天,但之後部份菜色將會採預約方式提供給想吃的客人。 (2019-03-22 23:14)
邁入第八屆的台南美食節,以「旬」為主題,邀請在地達人精心設計一系列美食活動,開賣5分鐘內全數售罄的「總舖師辦桌」,在10日於台南安平遊憩碼頭舉辦,總計席開88桌,而整場活動最高潮的就是880隻香魚一字排開炭烤,不只美味、畫面也壯觀。 (2018-11-10 23:20)
每年台南美食節必秒殺的總舖師辦桌,今(2018)年除了再度邀台南辦桌南霸天的阿勇師出馬,同時攜手深耕台南四代台菜宴客首選「阿霞飯店」第四代吳健豪合作,在安平遊憩碼頭席開88桌,時間是11月10日,票價一桌10人9000元,部分開放散位訂購每人900,10月6日於台灣媽玩卡網站開放購票。 (2018-09-11 20:00)
台南旅遊第二天兩日遊可加碼台南伴手禮採購行程,建議景點除了台南古蹟之外,還有台南伴手禮店家。看是要帶走老店新裕珍私房手作小點心、還是氣派送禮大方、也能宅配的再發號肉粽,或是自用送禮皆可的合成帆布行都有。 (2018-04-19 15:00)