文、圖／蘇小喵
台南旅遊第二天兩日遊可加碼台南伴手禮採購行程，建議景點除了台南古蹟之外，還有台南伴手禮店家。
看是要帶走老店新裕珍私房手作小點心、還是氣派送禮大方、也能宅配的再發號肉粽，或是自用送禮皆可的合成帆布行都有。建議大家可以用散步走路或騎電動腳踏車，就能輕鬆逛完這些景點，它們彼此的距離都很近、不怕還要找停車位。
新裕珍餅舖│台南市中西區民權路2段60號│06-22204720
新裕珍餅舖門口的匾額上，還印有早期五位數的電話號碼，足見老餅舖至少跨越了半個世紀的時間，右邊寫著西點麵包，左邊寫著喜慶蛋糕，而現在店裡的空間，只剩前頭的玻璃櫃還擺著一些小西點，另外一邊原本放麵包的架子，已經空盪盪的，不再製作麵包了。
店裡的小西點是由柯爺爺製作的，年輕時就從麵包攤車起家，一直到擁有自己的店面，但因為年歲已大體力不堪負荷，現在就只製作小西點。打開玻璃櫃，裡頭有一盤盤的小西點，玲瓏小巧剛好一個一口的尺寸，站在櫃子前總會猶豫很久，不曉得該選哪一種才好。
店裡最熱賣的就是「牛力」，這可是俗稱的台式馬卡龍，脆脆粉粉的，還有甜甜的香氣，柯爺爺的好手藝都能在小西點中品嘗得到。用料紮實的小西點，這種簡單而樸實的滋味，吃過還真難忘！
再發號肉粽│台南市中西區民權路2段71號│06-2223577
從清朝同治年間就創立的再發號肉粽，目前已經創店超過一百多年，走過清朝、日治時期、二戰後的臺灣直到現在，見證臺灣數度政權的變遷，陪伴了府城的成長，更是許多老臺南人記憶裡，難以忘懷的美味。只要說到肉粽，就會想起再發號。
再發號從第一代開始，就在北極殿旁販售肉粽，一直到現今已經第四代了，從原先的普通肉粽到現在的大肉粽，當時也是因為許多客人反應一顆肉粽吃不飽，所以老闆才乾脆將肉粽升級，一顆就能滿足飢餓的胃。
切開再發號的「八寶肉粽」，裡頭真材實料，從使用的糯米、講究豬肉肥瘦比例、鹹鴨蛋黃、香菇、蝦仁、栗子等，就連醬油也有指定專用的，這功夫之嚴謹講究，就連包裹的竹葉也有其學問，必定要用一層新葉、一層舊葉，如此才能封住香氣而不會黏米。
天壇，也是臺南居民所俗稱的「天公廟」，雖然所在位置看起來在巷子裡，但由於兩邊都是大馬路：一邊出去是臨近測候所的公園路；而另外一邊則是忠義路，巷口有名聞遐邇的阿霞飯店，所以一點都不偏僻，反而相當熱鬧。
天壇原在以前府城的最高點──鷲嶺，是主祀玉皇大帝的道教廟宇，後在清治時期遷至現址，此現址原是當時鄭治時期的官員用來祭告上天的空地。外觀建築以山豬雕塑，線條簡潔，氣勢非凡。
一走進廟內，抬頭就能見到府城三大名匾之一：「一」字匾，這可有「千算萬算，不如老夫一算」的意義，一旁還有「世人枉費用心機，天理昭彰不可欺，任爾通盤都打算，有餘殃慶總難移」，也再再表明「一」字匾的含義。細細品味觀賞之後，更會肅然起敬。
鶯料理│台南市中西區公園路21號後方
從公園路上的測候所繞到後方，眼前先被碧綠草坪所吸引，接著一棟漂亮的日式建築物，兩層樓的高度則座落在庭院中，黑色的屋瓦、木色的外牆、最底部則由磚造堆疊，即便是臺南人，也有可能還在疑惑：「咦？原先是長這樣嗎？」
若再早些時期來看，可以發現這裡原本是一棟相當破舊殘敗的老建築，因為颱風的關係，讓原本已經無人使用的建築更加速衰壞。然而這棟老建築在日治時期，曾經是夜夜笙歌、繁華熱鬧的「鶯料理」料亭酒家，也是當時臺南地區官員與民眾用來聯絡感情的重要場所。
鶯料理創建於日本大正年間（西元1923年），其黃金時期大約於西元1930年左右，二戰後曾一度作為臺南一中之宿舍，後來荒廢後長期閒置，最後則由臺南市政府整修，嘗試恢復原先樣貌，目前只有原來的三分之一。
※目前已開放參觀，免門票。
北極殿│台南市中西區民權路2段89號
北極殿主祀玄天上帝，創建於明鄭時期，有大上帝廟之稱，此廟於明永曆十九年（西元1665年）築於鷲嶺之頂，奉祀武神玄天上帝之香火，頗受重視。因玄天上帝是北方之神，北方在五行中屬水色黑，所以廟中柱子是黑色而非紅色。由於玄天上帝是明鄭的守護神，故該廟在清朝時期地位下降，當時北極殿前的上帝廟街附近有帽街、竹仔街、枋橋頭街、草花街、鞋街、武館街與打鐵街等府城繁華地帶，因此香火不絕。
現今的北極殿坐南朝北，由三川殿、中庭、正殿拜亭、正殿、後殿拜亭及後殿所組成，由於北極殿位於鷲嶺上，故入廟須拾階而上，當地俗諺「上帝廟埁墘，水仙宮簷前」（意指上帝廟埁比水仙宮屋簷還高）。廟中有明寧靖王所書之「威靈赫奕」匾額，是全臺歷史最悠久的古匾。廟中尚有道光年間府城的鹽商吳尚新遠至中國姑蘇鑄造的古鐘，以及府城名匠潘麗水的彩繪。
測候所│台南市中西區公園路21號
點杯飲料，坐在奉茶的騎樓下，對面的巷子可通往天壇，而巷子旁種著漂亮的綠樹，測候所奇特的建築外觀就隱約顯露在眼前。
「測候所」也就是所謂的「原臺南測候所」，俗稱「胡椒管」，主要是氣象觀測之用的建築。此建築落成於西元1898年，以圓形建物與寬煙囪塔樓兩種構造組成，兩層樓的高度，裡頭放置許多觀測儀器。這建築可是臺灣日治時期初期興建的少數大型建築之一，不但年代久遠，更是現代氣象觀測的啟蒙地。
觀測氣象時，附近不能有其它遮蔽物，因此在日治時期，測候所可說是附近一帶最高的建築物。當時全臺共有七所測候所，並在高雄設海洋官舍所，阿里山有高山觀測所等，但唯一僅存就只剩下臺南這座測候所，由於保存的完整，深且歷史意義。
從測候所參觀完後走出來，可以發現對面有一棟建築物，前方種植著幾棵綠樹，茂密的綠葉隱隱約約地擋住了建築物大部分的外觀，倒是上頭簡單的招牌及圓形的Logo露出得明顯，有藍天白雲作為背景，「奉茶」兩字展現在眼前。
這是一間以賣茶飲為主的飲料店，一樓為手搖茶飲，有戶外騎樓的座位；二樓則是有室內座位的簡餐店，裡頭佈置得很有文人氛圍，餐點也頗有特色。店裡的霜乳系列是最多人點的飲料，底下是茶飲，上頭飄浮著乳沫，先細啜一口，先感受乳香後接著就是茶香，相互在口中交融。
在一樓櫃檯旁的牆上，還能看到老闆用閩南語發音書寫的句子，裡頭盈滿著發自內心的濃濃茶香與情意，不妨趁著等待飲料的時間，試著閱讀唸唸看，感受老闆對茶的用心，別有一番趣味。
上海華都小吃城│台南市中西區民權路2段28號│06-2216268
位在公會堂旁的上海華都小吃城，紅色的牆面直接作為招牌，顯色又顯目讓人不注意都難，越接近用餐時間，騎樓底下等待的客人越排越長，裡頭不只有在地人，還有不少日本客，都是為了門口這籠正炊著白煙的小籠湯包而來。
這籠小籠湯包是有其講究的，掀開白色的墊紙，底下鋪滿了黑色細長的松針，就是為了讓松針的香氣與特性透過蒸氣而進入湯包中，挾了一顆入口時，感受湯包的皮薄與內餡的口感，吸一口誘人的鮮美湯汁，忍不住一顆接著一顆進入肚子裡。
店內的牆上掛著排行榜菜色，裡頭每道菜都相當有獨特，老闆極為推薦雪菜百叶、紅燒下巴、鳳梨蝦球跟寧式鱔糊，這幾樣都是內行老饕必點的菜色。在華都能品嘗到上海、江浙菜系的風味，裡頭負責料理的老師傅從年輕就入行，一做就是到老，這樣的手藝，吃過的人就是最棒的廣告宣傳。
誠福繡莊│台南市中西區民權路2段37號│06-2236352
民權路二段一帶，有不少佛具、繡莊店，有些繡莊還正營業中，而有些只剩招牌還未拆，但已經不見鐵門有拉起過的跡象。或許是民權路曾經有一段是布街，所以自然而然，與布相關的行業就會聚集在這附近，誠福繡莊就是民權路上的其中一間。
誠福繡莊的嚴訓祥為福州人，十五歲時跟隨父親來到臺灣，帶動了府城刺繡的行業，正因其深厚的家學淵源背景，對於歷史人物與故事瞭若指掌，因此在繪畫設計各種圖案與人物時，總能栩栩如生。
每一幅的刺繡步驟都不能馬虎，從第一步的打版、畫圖開始，到下針的部份，平繡交由女工處理，立體則需要先鋪棉，再進行勾勒、整修，各個階段都有不同專業的師傅。而嚴訓祥精通各種刺繡方法，手工精緻而不拘泥於傳統，其製作的廟會頭旗與八仙彩是傳統刺繡技巧的代表作。
合成帆布行│台南市中西區中山路45號│06-2224477
成帆布走過塑膠、合成材質的衝擊，至今仍然堅持傳統手工，使用帆布材質，針針線線縫出每一個包包，從線、銅釦、標簽、機器到人力，都是產自臺灣，打造出MIT的臺灣在地包包，成為來臺南的旅人們，最希望帶回家的紀念品之一。
目前合成帆布由第二代許勝凱經營，準備交棒到第二代許晉嘉的手裡。許晉嘉笑言自己是從最基本的功夫「剪線頭」學起，開始慢慢接觸不同手續的步驟。小時候他覺得這帆布包老老舊舊的，到外地念書後才開始體會當初父親這麼堅持作帆布包的精神，簡單環保又具在地風味。
合成帆布的客製化程度令人驚訝，就算只做一個，他們也願意接單。從簡單的圖樣到與設計師合作，讓帆布包有不同花樣及視覺效果，甚至現在連婚禮小物也有新人指定使用他們家的帆布包，讓帆布包在創意激盪下卻不失原味，更添新意。
走在採訪的路上 蘇小喵
讀者迴響