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【民調】台灣10大夜市出爐!逢甲奪冠 小吃臭豆腐第一

CNN列出台灣無人能及10件事,第一件就是遍布全台的夜市,國外旅客來台旅遊一定必逛夜市!而在台灣眾多的夜市裡,網友最想去的是哪一個夜市呢?根據《東森新聞雲》舉行「台灣地區最想去的夜市調查」結果,逢甲夜市奪冠,台南的花園夜市居次,第3名為士林夜市。

食材挑剔用心 北捷石牌站旁充滿「家」味的客家料理

雖然小時候住北投山上,高中時唸中正高中,但是米兒對石牌、天母一帶實在不怎麼熟,沒想到在石牌捷運站附近,居然有一家開了18年的客家館子,要不是朋友介紹,可能一輩子也不會到這裡來用餐,那天米兒和姚舜大哥相約來此用餐,早到的姚大哥在米兒搭捷運時就LINE給我說:店那麼小,整個客滿...

賣的是人情味跟古早味 鳳山體育館老攤蔥肉餅只要15元

從小到大的生活記憶裡面,有些味道是你很難忘記的,它們不見得特別美味卻特別有意義。在鳳山體育館側門安寧街這一帶在我小學以前都還住在這邊,童年的記憶都在這個生活圈。這裡有家原本我們總是管叫它黑店的雜貨鋪,就是小時候你想買泡泡糖、紅茶冰的地方。

這也太酷了!沙拉加入臭豆腐你敢吃嗎?

前陣子來忠誠街找朋友,看到了這間有點像是新開的餐廳,外觀很有現代感,似乎還有豐富的藏書,回家後查不太到資料,確定是新開的,但台中最近新開的店有不少都不是很優,讓我有點怕怕的,但按耐不住好奇心,過幾天後就約朋友來吃看看哩,店門口有蠻大的空間可以停機車,不會因為找車位找到很煩。

濃油赤醬的上海紅燒肉軟嫩、醬汁濃厚 讓人想一吃再吃

台北雖然不大,但飯店倒是不少,熊跟喵一向喜歡飯店的環境與美食,所以也常到這些地方吃飯,還能跟各位大廚們請教私房秘招,光是聽它們說菜,就已經是獲益良多。而這次呢,因為格友小虎與強哥的邀請,才讓熊有機會首度踏進首都大飯店的二樓豫園上海湯包館,也就是以本幫風味著稱的上海佳餚啦!

高雄道地澎湃銅板美食 加了大腸的豬血湯一碗賣40元

那天我們為了找尋同好們所說的好吃米粉羹,來到了鼓山區,頂著大太陽根據同好給的線索,就是遍尋不著米粉羹,車子一路開到了鼓山第二公有市場,看到有排隊人潮,敏銳的我們便想停下來一探就竟。

新加坡最台的阿榮柑仔店 95%貨品來自台灣

出國旅遊,如果想了解當地生活民情,或挖掘道地小吃,傳統市場也許是個不錯的選擇。位在中峇魯區,從3、40年代就成為當地人生活重心的「中峇魯市場」,經過翻修後已不再髒亂不堪,現在不但擁有新加坡五大熟食中心之一,最特別的是,在這裡還能找到連台灣也逐漸稀少,並販售道地台灣貨的「柑仔店」!

安平市場三靈殿前超限量水煮牛頰 早上7點後吃不到

哈...這篇食記,是抱著可能會被老爸、叔叔以及安平人抗議危險下寫的,不過因為那個【水煮牛頰】實在是好吃到讓我非常驚艷,覺得不分享又對不起各位老饕親友,所以就在老爸被我盧了很久,終於點頭答應帶我去吃回來沒幾天,我就背叛他了。

走進店裡坐下老闆卻不給點餐 好吃雞肉直接端上桌

正格的,我並不是個很喜歡吃雞肉的人,最少在雞、鴨、鵝肉類,雞是最不得我心的一樣,興許是相煎何太急的因素?(因為我生肖屬雞XD)。只是,不愛歸不愛,只要聽到那邊有好吃的雞肉我還是會忍不住就是了....

拌開混著油蔥的醬汁 阿城切仔麵光聞就讓人狂吞口水

月前接受某個平台專訪時被問及我的台北捷運美食地圖那一線吃的最多,那一站寫的最多,我想了一下【板南線美食】 應該吃的最多,但若要說那一站的食記最多我猜應該是【市政府站】 又或是【雙連站】 再細分的話前者以餐廳為多,後者又是小吃偏重。

特殊九宮格創意料理 空間寬敞份量精緻小巧

前幾天看朋友到這間SOUL KITCHEN打卡用餐,感覺似乎挺不錯的,所以過幾天後就跟著來吃看看了,該店位於大榮西街,附近餐廳也不少,算是戰區不為過,到店外後才發現這間的前前身原來是義泰泰,轉眼幾年的時間就換了好幾間店,可見餐飲業也不是很好做阿。

竹山必吃人氣寶島肉圓 特調醬汁是美味關鍵

說起竹山鎮的肉圓,除了廟口肉圓之外,不得不提起竹山人氣肉圓,位於員林客運站旁,賣了數十年的竹山寶島肉圓,同時也是一個冰菓室,沒想到肉圓,讓這家店在竹山鎮人氣非常高,還曾榮獲最佳人氣小吃,來竹山不得不尋這一味。

夫妻檔攜手經營私宅餐廳 只有一桌有預約才吃的到

不知道從什麼時候開始,私宅餐廳變成一種「食尚」。我想,各式各樣不同菜系的私宅餐廳之所以會受歡迎,有很大的原因是因為現代人和家人的距離太過疏離,很多人都沒法子在家裡好好吃頓飯,所以,這種可以在食物或是在空間上感受到「家的味道」的私宅餐廳,變成心靈的另一種療癒。

晚上十點半才營業的深夜的拉麵店 想吃得排上半小時

前陣子終於把小林薰主演的[深夜食堂]日劇版20集都看完,實在是讓人肚皮很煎熬的戲劇。半夜時分一道道煎餃子、奶油燉菜、酒蒸蛤蜊跟拉麵端上桌,根本讓人看得是饑腸轆轆,對於常常整天在外面奔波的人們來講,有時候居酒屋、宵夜攤或是KTV,下班後的黑夜才是整天真正可以屬於自己放鬆的好時光吧。

96道台北最好吃的早午餐 「皮太太三明治」不能錯過

貓的美味之夢的每樣餐點都是由外號皮老闆的老闆娘─李平萍精心設計而成,有小孩的他特別重視餐點的營養與健康,在食材的選擇上也非常講究,好比餐點中大量使用到的蛋,嚴選由吃了添加天然納豆菌飼料的雞隻生產出的納豆蛋,不但富含納豆的營養素,口感更比一般的雞蛋還要有彈性。

滿滿的生魚片CP值超高 夏天就是要來一碗海鮮丼飯

橋壽司網路上一直都很夯,以平價便宜聞名,平假日人潮都很多,再加上位置位於永和區,離我平常活動的板南捷運線都有段搭車距離,直到某天心血來潮,決定特地跑一趟來吃看看,經過多次轉車,才來到了該店門口,由於才剛開門不久,所以店內還有不少空位,雖然說沒事先訂位,但 還是有坐到了板前。

京都拉麵新星豬一 牛肉飯肉質鮮嫩、服務態度人人誇

經常注意食べログ中京都拉麵店的排名是我的嗜好,在去年(2013)年中開始、一家陌生又好記的拉麵店名字吸引了我的注意,這間店就是今天要介紹的「豬一」。「豬一」位於京都最熱鬧的四条河原町附近,是間2013年7月3日才開幕、非常年輕的拉麵店。

古亭無名人氣小店 鹹粥清爽順口、紅燒肉肥瘦比例適中

約莫兩年前我正在追舒老師台北小吃札記時,意外發現這間晚上才開(應該是)的小店前擠滿了人,後來問了住附近的朋友才知這是一間人氣店,中間也曾專程來過一、兩次,但要嘛客滿、要嘛沒開,總之就是無緣,昨天在永康街逛到肚子餓又找不到「鹹」食,突地想起這間放了兩年左右的口袋名單,便一路步行到此。

一風堂進駐台中引爆排隊熱潮 等候2 小時才能品嚐拉麵

炎炎夏日幾乎天天36、37度高溫,台中卻展開相當精彩的拉麵大戰,這次換一風堂拉麵登場。雖然之前在台北吃過了,但因為心得實在是與日本當地相較之下頗為失望,便連紀錄都懶了。即便如此卻還是在台南跟高雄兩地相繼開張。

繼承三十多年前的老招牌 麗都大冰果堅持現點現切

【麗都大冰果】大姊(女老闆)的爸媽曾於民國68年(1979年)在麗都戲院旁開設「麗都冰果室」,因為品質好相當受到客人歡迎,後來沒做了,開過餐廳也當過專業吧台的大姊覺得可惜,決定傳承這塊招牌,於是選在小西門圓環附近西門路一段680號重新開業。(近大億麗緻)

有武士魂的一乘寺太刀拉麵!麵屋武藏武骨店限定

年初因為來環球購物中心閒逛,得知麵屋武藏已經來高雄開分店,當時排隊人潮相當多,現在熱潮稍微減退,剛好要送友人搭車,便一起來這裡享用餐點。由於店家不提供訂位,因此想吃就得現場排隊,比起剛開幕時的人潮,現在排隊人數已經沒有這麼多,頂多等個半小時,就能吃到傳說中有武士魂的拉麵。

加入伯爵紅茶低溫發酵的臭豆腐 一口接一口吃都吃不膩

這假日和朋友們約了來逢甲,這次專程去了三個平常沒有去的店,其中一間就是它:【逢甲紅茶臭豆腐】我們刻意不到六點就到了,沒想到還是大排長龍,整個就是讓人更想馬上來一份

神戶牛排做成的便當!冷了沒關係還可免微波自動加熱

可以加熱的便當!是老闆幫忙加熱,還是自己要拿去哪裡微波呢?!可以加熱這件事情真的是太特別了。衝著這點,一定要來看看這個便當的真面目。 買到手之後一打開,好吧!的確有那麼一點點的平淡無奇。主食、配菜和米飯都有,中規中矩,不過有那麼一點點引不起食慾呢!

金門沙美巷內的隱密小店 比手還大的蛋餅外皮超酥脆

跑到沙美一半原因是這次金門行住的「山后海珠」附近好像找不到好吃的早餐店,右上在手機上隨意打就出現了「綜合小吃部」這店。但老實說一開始我覺得這個名字很弱,然後網上又沒什麼人寫,一臉沒信心狀。右上立馬說服我:「你不是愛寫沒人寫的?這家就很少人寫呀,而且有超大的蛋餅,應該很好寫吧...」

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