細緻刀法、慢火溫燉,中式料理需要功夫,那上海菜可謂功夫菜之最。總主廚李慶興將45年的江浙料理經驗,帶到新店河岸邊的紅粟餐廳,店頭雖然不大,但傳統道地的上海味,總讓饕客願意遠道而來。 (2013-12-16 10:00)
位在東區一品大厦一樓,小小的店面,坐位並不多,但是從門口的義式冰淇淋車,到裡面的披薩、義式小菜、義大利麵等食物,都讓人感受到濃濃的義大利風情,而且,這是家鼓勵外帶的店,所以外帶的包裝還設計得挺好的呢! (2013-12-13 15:45)
在台灣要品嚐印度料理並非難事,但真正道地口味的挺少見。台北市延吉街「安里家印度清真美食坊」賣的是印度、巴基斯坦料理,經過回教機構認證,在這裡常見皮膚黝黑的印度人在此享用家鄉菜,也有許多國外背包客慕名而來。 (2013-12-13 12:05)
交通部觀光局自今年9月起,舉辦「闊嘴吃四方 尚讚臺灣味」美食相片募集活動,歷時2個多月募集了全台超過1500種美食相片,並從中挖掘出網友強力推薦、號稱「引爆味蕾革命」10道台灣小吃,介紹給台灣民眾。 (2013-12-12 18:10)
台灣人喜歡吃港式料理,街頭上不乏粥麵店家,但位於東區的「老友記粥麵館」賣的粥、麵、飯口味傳統又道地,尤其是飯類的招牌「原盅飯」在台灣十分少見,吸引許多老饕上門,都是為了嚐嚐香港老師傅的原始手藝。 (2013-12-09 12:05)
雖然說居酒屋消費很貴,但我真的很愛跑居酒屋,一邊吃小菜偶爾喝喝小酒的聊天時光真的歡樂又自在,然後某天無意見在小虎的部落格看到這家漢堡排,我的心立馬就完全跟它一見鐘情了! (2013-12-08 15:05)
一走進府城食府,相信就會注意到餐廳內古色古香的用餐環境所吸引。不論是貼在牆上的古地圖、古畫,或者是斗大的「府城擔仔麵」招牌,還有穿梭在餐桌間的豆花推車,種種細節,都可以看出府城食府對於保有台南傳統氛圍的用心。 (2013-12-07 13:02)
一直都聽很多人說宜蘭有一家烤牡蠣生意很好,又鮮又好吃,所以上次的宜蘭之行就吵著小藍哥帶我去,沒想到小藍哥神祕兮兮的說要帶我去一間他覺得宜蘭最好吃的烤牡蠣店。 (2013-11-30 13:05)
創立至今已經超過半世紀的阿霞飯店,以道地的台南口味而聞名,連導演李安一家人,都常是桌上嘉賓。目前店內業務已經由第三代接手,除了傳統的台式合菜外,也衍生出套餐、網路團購年菜等形式;但是不變的,仍然是蘊含著府城料理精隨的好滋味。 (2013-11-28 09:05)
印度,除了想到寶萊塢電影,料理也是聞名全世界。在台北延吉街內,就有一家連印度人都說讚的餐廳「安里家印度美食坊」,辛香料全都由國外進口,是相當道地的中東口味。上班族可以點商業午餐,「綜合蔬菜咖哩」帶點微酸的滋味,搭配洋蔥、紅蘿蔔,兼顧美味與健康。 (2013-11-26 10:00)
北捷「最華麗的信義線」24日通車,民眾一天內就可體驗台北市吃喝玩樂精華,從最時尚的台北101百貨公司、永康商區圈,到最淳樸的四四南村眷村文化園區,同一條信義線上,充滿不同景致,即日起至12月23日,民眾持悠遊卡搭乘,可享從中正紀念堂至象山站免費。 (2013-11-24 12:14)
不用出國也能吃到烏克蘭料理!純樸的宜蘭市區,隱身一家道地的烏克蘭餐廳,「芭樂狗」餐廳主廚瑟紀為了追「愛」,不遠千里隨妻子搬回宜蘭老家,同時也將家鄉美食一併帶來,包括紅蘿蔔燒豬肉燉飯及布里尼等招牌菜,加上店裡多數香料是從烏克蘭帶回,道地的烏式風味,讓許多上門的饕客大呼好吃。 (2013-11-18 17:45)
自從上一次經過青鯤鯓這一個徧遠的小村落後,發現道路兩旁竟然停滿了一大堆汽車,還以為是廟會,但仔細一看...小小鐵皮屋竟然擠滿了一群人!發生什麼事?哦!原來是排隊買古早味蚵嗲啦!自從有了那一次之後,每當到海邊拍照時,都會刻意到這裡買來吃,呵呵。 (2013-11-18 11:02)
前陣子,聽說喜來登轉投資的館外餐廳泰喜歡A ROY DEE by SUKHOTHAI終於在微風廣場B1盛大開張,因為是SUKHOTHAI的姊妺餐廳,自然是由阿明師傅主理整個菜色,為了和SUKHOTHAI有所區隔,這裡不但走的是比較平價的市場(價格約莫是SUKHOTHAI的七折)。 (2013-11-17 11:00)
台北假日飯11月16日起引進北美洲波士頓龍蝦,台北假日飯店行政副主廚洪福龍師傅表示,因為波士頓龍蝦肉質鮮美Q彈,最佳的烹煮方式是以清蒸或煮湯的方式來烹調,最不失美味。 (2013-11-15 19:08)
前陣子老是不曉得要吃啥好,後來聽熊嫂說,松仁路上、艾美酒店斜對面開了一家歐陸地中海餐廳還不賴,最妙的是老闆是土耳其人,於是尋了個日子便來這裡嘗嘗,沒想到,這裡的空間感真的不錯,菜單種類也不少,雖然少了點與眾不同,但用料實在,口味也不錯。 (2013-11-15 16:00)
酸菜白肉鍋源自於中國東北,當地人冬夏都吃這類的鍋,在台灣不難見到卻不見得道地,而這家位於台北市吉林路的酸菜白肉火鍋店,來自吉林的母女三人將該經營得有聲有色, 原因只有一個「口味道地」。 (2013-11-14 12:05)
「為什麼選芬蘭?」從通過交換計畫,出國、之後回國,仍不斷有朋友問她。這個音樂系小女生,帶著慧詰的雙眼,交換了世界兩端的視角。她看到:「芬蘭,有一輩子看不完的白。而芬蘭設計最令人陶醉的繽紛花樣、大膽配色,在在透露著天氣的單調及芬蘭人對春夏的渴求。」 (2013-11-12 17:02)
睽違兩年今天( 11/4 )再度來台的北京東方君悅大酒店「長安壹號」中餐廳,從今天晚餐起至 11/15 在台北君悅大飯店漂亮餐廳推出一系列道地北京風味料理;台北君悅指出,由新任主廚佟歆領軍,推出「長安壹號」最拿手原汁原味的經典佳餚,包括「老北京烤鴨」、「傳統口水雞」、「香蔥扒大蝦」、「京味打鹵麵」等多樣美饌,單點自新台幣 360 元至 2,500 元,另有每客 2,800 元的主廚套餐,活動為期 12 天,要儘早訂位! (2013-11-04 17:50)
一到用餐時間排隊人潮湧現,為的都是一隻隻油油亮亮的道地海南雞腿。位於南京東路站鄰近巷弄內的「慶城海南雞飯」,店裡不賣別的,只賣這被客人形容為「銷魂」的海南雞飯套餐,美味的雞腿紅遍台北市區,鄰近上班族更是無人不知、無人不曉。 (2013-11-04 12:05)
香港著名大排檔美食勝香園是許多遊香港民眾必吃的美食,不僅余文樂、鐘鎮濤與都是這裡的常客,連香港電視劇裡也都有出現過。又香又濃的番茄湯麵是勝香園招牌,不只觀光客愛,當地民眾也相當喜愛,不惜擠在狹小的用餐環境也一定要吃到。 (2013-11-02 09:05)
走一趟知名的台北地下街、後站商圈,以及華陰街商圈,不論是精巧可愛的飾品、亮眼有型的服飾,或者是傳承數十載的美食料理,甚至是時下最流行的3C產品、遊戲機種皆是應有盡有,琳瑯滿目的商品,保證都能讓民眾滿載而歸。 (2013-11-02 00:02)
台灣咖啡節即將於2日到24日每周六、日舉辦,會在雲林古坑登場,屆時有多場精彩的活動、街頭表演與咖啡市集等;咖啡節今年邁入第11屆,仍以原汁原味的台灣咖啡做賣點,盼吸引更多人到場認識、接觸台灣在地的好咖啡。 (2013-11-01 13:53)
在大台北地區想吃道地的南洋美食,必定會想起華新街;70年代,緬甸華僑開始聚集於此販賣泰國、緬甸一帶的傳統小吃,所以又稱「緬甸街」。其中有一家雲南小吃店,因為口味道地,讓許多老顧客一吃上癮天天報到。 (2013-11-01 12:05)