記者陳姿吟／台北報導
在台灣要品嚐印度料理並非難事，但真正道地口味的挺少見。台北市延吉街「安里家印度清真美食坊」賣的是印度、巴基斯坦料理，經過回教機構認證，在這裡常見皮膚黝黑的印度人在此享用家鄉菜，也有許多國外背包客慕名而來。
◄安里家的料理因口味道地，常常有印度、巴基斯坦籍的客人在此用餐。（圖／記者陳姿吟攝）
「安里家（Anlega）」在巴基斯坦語言裡的意思有「皇家、貴族」之意，安里家美食坊經營者是一對夫妻，老闆是巴基斯坦人，老闆娘則是土生土長的台灣姑娘，老闆為愛移居台灣，卻因為信仰問題三餐常常找不到食物，因而有了自己開餐廳的念頭。老闆娘說：「因為是道地口味，食材上實在且絕不偷工減料。」
講到印度美食當然必點咖哩，招牌「綜合蔬菜咖哩」運用印度進口的丁香肉桂、孜然、薑黃、胡椒等10幾種香料種籽磨成細粉，製成的咖哩特別香，且口味恰好不會過重，搭配馬鈴薯、蕃茄清爽美味；搭配的烤餅就有五種可以選擇，遵循當地傳統做法，用烤爐下去烤的烤餅，是最家常的料理。
▲招牌「綜合蔬菜咖哩」運用印度進口10幾種香料種籽磨成細粉，製成的咖哩特別香，搭配馬鈴薯、蕃茄清爽美味。（圖／記者陳姿吟攝）
另外，牛肉捲餅內餡是牛肉咖哩，單吃或是搭配優格醬、番茄醬都很夠味，附湯蕃茄湯老闆娘說是百分之百使用蕃茄打的，口味天然略較一般的酸。
▲牛肉捲餅內餡是牛肉咖哩，單吃或是搭配優格醬、番茄醬都很夠味。（圖／記者陳姿吟攝）
【店家資訊】
安里家印度清真美食坊
地址：台北市延吉街70巷5弄6號1樓
電話：（02）2773─3227、0935─738─786
消費金額：綜合蔬菜咖哩商業午餐一份170元
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