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午餐食客/99元日本拉麵超親民 學生、上班族超愛

今天Miss 午餐妹來到公館要找我的Mr.拉麵,這一碗拉麵才99元,是附近學生和上班族的午餐首選。有忠實食客還吃到集滿集點卡,今天準備來換炸雞呢!日本老闆堅持讓顧客吃到最道地的平價拉麵,聽說他還有一項秘密武器…

篳路藍縷三十載 「肉伯」好味道飄香府城

「肉伯」,它是間30多年老店的「代名詞」,道地的「火雞肉飯」陪伴台南人走過半甲子歷史,即使移時易世,這間老舊的鐵皮屋仍賣著不變的味道,也是許多台南人的共同回憶。

這次為「吃」去旅行!馬來西亞國際美食節十月登場

「美食」已變成台灣人選擇出國旅遊地點時重要的因素之一。馬來西亞擁有華人、馬來人、印度人的民族風情與東西方文化結合的歷史背景,因此從2000年開始舉辦的「馬來西亞國際美食節」早已成為全世界美食饕客不會錯過的重要節慶活動之一。

午餐食客/道地越南鮮牛肉河粉清爽不膩 食客遠道而來

永吉路30巷對信義區上班族來說是很重要的午餐勝地,今天就來「武鼎越豐麵食館」報到!來這記得點上「鮮牛肉河粉」和「咖哩豬肉麵」,看食客們吃得心滿意足的表情,想必越南籍老闆娘手藝好到沒話說,究竟老闆娘施了什麼美味魔法,讓食客不辭辛苦遠道而來,甚至還想要二訪、三訪、訪到不能再訪呢?

名廚川菜與航空業者合作 干燒蝦球飛機上也吃得到

飯店料理在空中也能享受。高雄飯店業者與港籍航空公司異業合作,將於10月1日起共同推出機上美食活動,於高雄飛往香港航班之頭等客艙及商務客艙, 供應由飯店川菜廳所精心設計並指導製程的餐點,名菜在高空中也能飄香。

捷運雙連巷弄美味 名古屋台所打造原汁原味名古屋料理

還沒到營業時間,好幾位客人已經在店門口等候開門,小小的店面營業不到半小時就高朋滿座,只為品嚐日本名古屋的原汁原味料理,這裡就是位在雙連站巷弄內的「名古屋台所」。

「美日式」風格才是道地滋味 夏威夷生鮪魚班迪尼克蛋

到夏威夷旅行,除品嘗美式食物外,不能錯過的可能還有道地的「日美式」料理。屬日本人最愛度假島嶼之地的夏威夷,街上隨處可見日本遊客蹤影,也因為如此,在夏威夷威基基海灘周遭,摻入日式風格,結合美式食材的料理方式,也成為當地頗具特色的飲食指標之一。

牛雞豬三種大骨熬湯頭 武鼎豐越式麵館有越南家鄉味

台北市「永吉路30巷」是北台灣熱門的美食小吃巷弄集散地,而其中有一家越式餐廳,一到用餐的時間,客人蜂擁而至,即便不一定馬上有座位,但客人仍然耐心等候,因為店裡的口味道地、料多實在,湯頭用三種大骨熬煮,有的客人特地驅車一個小時也要來嚐。

勺勺客的神祕窯洞 大漠風情的邊疆料理

中國幅員廣闊,各地因氣候及風俗民情的不同,發展出不同的飲食文化,而陝西菜就是值得一嚐的美味。藏身於台北市仁愛路巷弄的勺勺客,賣的就是道地的陝西菜,「香、酸」的獨特口感,帶給味蕾全然不同的悸動,加上店內仿窯洞的設計風格,讓顧客深刻體驗豪邁的大漠風情。

台北美食展登場 夜市小吃免費嚐遍

2013台北美食展今(14)、明兩天在花博圓山爭豔館盛大登場,本次展覽共邀請臺北市超過150家知名餐飲業者共襄盛舉,展區表現出臺北美味多元創新的元素,規劃了中華美饌、夜市小吃、道地美食、幸福甘味、泰式風味、異國風味與美味醬玩等七大主題展區將台北市各項美食齊聚一堂。

吃意麵到鹽水就對了 阿桐意麵道地口味50年不變

台南鹽水除了國際聞名的元宵節蜂炮,意麵同樣是具代表性的台灣小吃,其中經營50年以上的老店集中在康樂路、中山路口的「點心城」及其四周。業者表示,鹽水最早出現的意麵據說是陳家意麵,是日據時代向福州人學來,傳承數十年之後,目前鹽水最有名的就屬阿桐、阿三、阿姬三家,且都源自於陳姓家族。

一生一定要來一次 2013馬爾地夫夢幻之旅(下)

隔天,起了個大早(大概6點多就起床了),不是被鳥叫聲叫醒,而是被響亮的海浪聲叫醒,一大早裹著浴袍步出房門迎接晨陽,所以被拍下了這張照片。因為我打算上8點半的Yoga瑜珈,所以打算7點Longitude餐廳開始供應早餐,我們就要去吃。

大口吃!台北美食展3,500份美食免費送

大口吃美食!台北美食展9月14、15日在花博公園圓山爭豔館登場,共邀集超過150家北市知名餐飲業者餐與,民眾可免費入場,同時享用7大主題美食,美味餐飲最低5折,更祭出「早鳥優惠」、「打卡換美食」、「消費抽好禮」,送出總價值超過20萬元3,500份好禮。

宜蘭必吃老店肉羹 特色蒜味PK傳統原味

有「台北後花園」之稱的宜蘭,不僅與台北距離近,且截然不同天光景色,還有便宜道地的美食,讓台北人趨之若鶩。講到宜蘭美食,一定不會漏掉美味的肉羹,而講到肉羹,就一定會想到這兩家同樣都是一開店隨即爆滿的肉羹店─北門蒜味肉羹、林場肉羹。

《男女糾察隊》小淳來台 在夜市擺攤叫賣?

交通部觀光局看準網路傳播優勢,規劃了「旅行心臺灣」6集網路旅遊特輯,邀請臺日知名藝人輪番上陣擔任各輯主持人,一起行銷臺灣。本次邀請日本綜藝天王田村淳(小淳),在「地陪」佐藤麻衣的陪伴下,前往大稻埕的百年茶行品茗,並大啖日前甫票選出爐的夜市小吃,要將最道地的臺灣美食介紹給日本饕客。

夏威夷不吃漢堡 「牛尾拉麵」讓威基基海灘人潮排隊

夏威夷的美食,吃進嘴裡會讓人抬不起頭來?在檀香山威基基海灘一帶,有間甫開門便大排長龍的人氣店家,賣的不是坊間常見的美式料理,而是道地的「牛尾湯」,據當地的日、韓、台籍遊客表示,來到夏威夷,一下飛機便急著想品嘗的,就是這股純正的濃濃夏威夷味。

旭海生態遊 體驗「天涯海角」之美

擁有「無敵海景」的阿塱壹古道近年來成為觀光熱點,但很少人知道古道起點就在恆春半島東南角牡丹鄉的旭海村,旭海村向來有最美的「天涯海角」美譽,近來積極推動生態旅遊,結合阿美族傳統捕魚文化,利用竹筏帶遊客用八角網捕魚,體驗最道地部落生活。

想當道地旗山人 車子後要載一堆香蕉?

旗山對我來說是十分陌生的地方,最早印象是朋友在那裡的學校唸書,只聽說他在旗山讀書,連是哪一間我都忘了。再來是哥哥在阿蓮區當兵,有幾次搭爸爸的車送他回營區,開車行駛南二高會經過寫著「旗山」的指標。

透明清澈湯頭配上汆燙小卷 大海的味道超級香甜

靠海的老府城台南,有多種美食值得人細細品嘗,倘若要說台南最道地美食,老饕們推薦的可能不是著名的排隊鹹粥、早起才能品嘗得到的牛肉湯,而是一股來自海洋的清甜香氣,整碗白呼呼又熟透熱軟的小卷米粉。台南人說,早起吃上一碗,一整天都能感受得到元氣活力。

56年屏東在地滷味 侯家滷味滷出南京道地鹹水鴨

創業至今已56個年頭,位於屏東市侯家滷味,一到用餐時間客人絡繹不絕,老闆侯信仁堅持親自熬煮,為的就是要讓客人吃到最好吃的滷味,直到現在幾乎每天都會有新的客人來吃。

馬沙溝音樂節16日重新登場 謝金燕、張震嶽陪你嗨

馬沙溝音樂節終於回來了!馬沙溝音樂節上月受到蘇力颱風侵台影響延期,本周五、六(8/16、8/17)重新登場,邀請藝人「跳針女王」謝金燕、張震嶽、張懸、四分衛等輪番表演,民眾不但可免費入場,「打卡」傳照片還可以參加抽獎,最大獎是日本來回機票,1人中獎2人同行。

桃園這樣玩!腳踩天空步道 手拿巧克力工廠DIY小點心

到桃園要玩什麼?搭乘最新台灣好行小烏來線,可以觀賞美麗的天空步道,一覽小烏來秀麗的山水瀑布美景;不遠處的小烏來合流部落,體驗泰雅族獵人如何自由於山林間,品嘗道地的原住民美食;或是到全亞洲第一座巧克力觀光工廠,嘗試DIY手作巧克力。

最美味豬肉非雪花、松阪 韓裔主廚真菌研發「柴豬」

最美味的豬肉不是松阪豬、雪花豬,而是「柴豬」?近來全台掀起一股拉麵瘋,許多民眾為了品嚐日式正統拉麵滋味而大排長龍,遠在千里外的紐約,由知名韓裔主廚張錫鎬(David Chang)所開設的福桃拉麵,以自己研發的最美味豬肉「柴豬」征服挑嘴的紐約客,被時代雜誌選為全球「百大最具影響力人物」。

黃鴨設計師霍夫曼訪光榮碼頭 估為高雄帶300萬觀光客

黃色小鴨來台首站確定落腳高雄,於 9月19日至10月20日在光榮碼頭展出。小鴨荷蘭籍設計者霍夫曼6日特地前往未來安置小鴨的光榮碼頭現場探視,指出未來鴨鴨會面朝光榮碼頭。黃色小鴨今年在香港維多利亞港展出吸引了800萬人觀賞,在高雄停留一個月期間估計可吸引300萬人次。

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