士林超人氣拉麵店《隱家拉麵》開分店啦!真的就是在我家巷口,捷運雙連站附近,終於又有新的好吃拉麵了,《隱家拉麵赤峰店》試營運第一天就在排隊,限定口味拉麵、沾麵要早點來才吃得到,傳說中cp值爆高豪華叉燒拼盤推薦必加,肉食主義者吃得飽足又滿足! (2020-05-28 12:00)
台中日式拉麵吃到飽!日式拉麵加辣不稀奇,加麻才厲害!麵屋HIRO日新店每一碗拉麵都有叉燒肉、溏心蛋、炸雲吞,料多味美加上濃郁湯頭,無限續加手工拉麵吃到飽只要160元,平日午餐更猛,無限加麵吃到爽只要100元!免服務費不限時CP值蠻高的喔。逛柳川或是到日新戲院看電影,這家平價拉麵別錯過! (2020-05-11 15:00)
近年大湳一帶是桃園發展迅速的區域,高級住宅廣豐特區,以及商場廣豐新天地、國賓影城等林立,飲食面也注入了新血,附近的豚戈屋台因為生意不錯,所以從屋台餐車起家並發展到店面,當天比較晚到這裡,仍有不少客人在用餐,店面稱得上是新穎整潔。 (2020-04-03 17:00)
深夜來碗熱呼呼拉麵是上班族時的小確幸,以前很喜歡華美街的拉麵小店,很溫馨的小店跟實在拉麵份量,現在搬家到中華夜市改名為麵屋聚,依舊維持著小店風格,隱藏在巷弄裡面也是一樣營業到深夜時間,因為肺炎疫情關係沒辦法飛日本,還好台中還有不少好拉麵能一解日本拉麵相思之愁啊! (2020-03-23 10:00)
桃園藝文特區這間「川又屋日式拉麵」一直是我們的口袋名單,前陣子終於有機會去品嘗啦!「川又屋日式拉麵」是日本主廚所開設的日式拉麵店,所以讓我們更加期待啦。他們家的拉麵口味還不少,也有特製風味拉麵、丼飯、沙拉、各式單點、小菜、醬料、飲品等餐點可供選擇。 (2020-02-27 15:00)
上個月的福岡美食中,上帝讓我一天吃了四家拉麵店,也許是「米其林」作崇的原因。而這四間拉麵中以「麺劇場玄瑛」最特別,特別來自於顛覆傳統的「豚骨拉麵」,也來自於特別的用餐環境「劇場」,即便網上對於這家連兩次入選九州米其林特別版推薦的拉麵店評價十分兩極。 (2020-02-12 15:00)
介紹過不少桃園南門市場週邊美食,接下來還要介紹在市場內的日式拉麵,沒想到逛菜市場肚子餓還可以吃拉麵吧!『三十四總本家』主要販售各種拉麵與丼飯,都是平價美味的日式口味餐點,老闆曾經在高級日本料理店工作多年,回到桃園後就挑選這街邊位置,在午餐與晚餐時間賣起日式拉麵。 (2020-02-06 15:00)
位於草屯的山禾堂,對這家店的職人拉麵精神跟可愛逗趣的甜點,留下深刻的印象。走進店內,便看到店家的自助檸檬水就放在門口,也因為他們不收一成服務費,如果想解渴,一切都得靠自己!拉麵店最靈魂的就是湯頭,乳白色豚骨湯頭在熬煮時會添加許多蔬菜水果,把豬的雜味降低許多。 (2020-01-20 17:00)
日本人氣拉麵一蘭拉麵首次登陸北海道,全球第85間店舖「一蘭札幌薄野店」將於2020年1月23日正式開幕。新店位置在札幌市薄野區商場「NORBESA」,從薄野車站步行約2分鐘即能抵達。一蘭的北海道首家店鋪選址於相當受到海內外顧客喜愛到訪的札幌,一蘭希望能提供更多顧客吃到美味的天然豚骨湯拉麵。 (2020-01-10 17:00)
在2016年結束3家門市的双聖西餐廳,全台剩下內湖店與民生店2家門市,而官方3日宣布由於租約到期,双聖內湖店將於1月24日歇業,全台僅剩民生店一家門市。為感謝大家35年來的支持與愛護,凡於1月23日前至內湖店用餐,即可獲得8折優惠禮券。 (2020-01-03 17:50)
「琉球新麵-通堂」回來了!這次首度結合了居酒屋型態,以「通堂拉麵‧居酒屋」在12月16日正式跟大家見面,即日起至12月29日,只要憑護照上的那霸機場入境章,即可享拉麵買一送一優惠,每日限量50碗。 (2019-12-16 20:34)
來自日本九州大分縣的老字號拉麵品牌「魂麵」再度回來台灣了,12月7日進駐風微風松高。重新回來台灣的魂麵首推現在日本超夯的「魚子醬日本和牛拉麵」,每天只有30碗。魚子醬日本和牛拉麵以濃厚醇郁的豚骨湯頭搭配日本宮崎和牛,再搭配一匙最頂級魚子醬,此款拉麵同時也是微風松高唯一限定款口味。 (2019-12-06 18:02)
「琉球新麵-通堂」回來了!琉球新麵-通堂陸續結束統一時代及京站店之後,沉寂了近4個月後,新門市落腳在國父紀念館商圈,目前正在試營運中。除了原本的拉麵,菜單中還新增加串燒居酒屋的新菜色。 (2019-12-05 22:48)
ラーメン麵柒八是專賣現點現煮日式拉麵的深夜食堂,攤車就在鳳山熱鬧的中山路上,每天晚上9點多開始營業,夜貓子可以來吃宵夜。虎麗喜歡濃厚口味的拉麵,這家招牌必吃「博多豚骨」,湯底是使用豚骨、龍骨、頭骨及獨門配方熬煮9小時,乳白色的豚骨湯濃醇滑順,加上Q彈拉麵和自製老魯叉燒很滿足~ (2019-11-28 10:00)
食物變成藍色的外表,還會好吃嗎?部落客《安妮的天空 - 旅遊美食親子札記》介紹一家位在台北師大夜市巷弄裡的超夯拉麵店「真劍拉麵」,獨特湖水藍的湯頭引起一陣風潮,許多人特別為了嚐鮮而上門。 (2019-11-08 16:57)
日本博多拉麵品牌「一風堂」創業於1985年10月16日,每年10月16日當天,日本一風堂及相關海外店鋪皆會舉辦創業週年慶活動,今年適逢34週年慶,台灣一風堂也在全台門市鋪祭出前34碗拉麵每碗34元優惠。 (2019-10-14 20:16)
由和億生活集團獨家代理引進台灣的米其林拉麵品牌「Tsuta蔦」睽違一年多推出新品,10月9日起醬油、花椒、究極3款濃厚系豚骨拉麵,醬油豚骨拉麵178元、花椒豚骨拉麵188元,都不到200元,而中日混血的究極豚骨拉麵售價250元。 (2019-10-09 18:12)
每天限量23碗超逼人!位於三重的神秘小店「23私房拉麵Ramen」,因選擇較偏避、不熱鬧的地點作為,可以說是三重的隱藏版美食之一,濃郁的豚骨湯頭中帶有蒜香,近1公分的叉燒油花滿滿卻不油膩,一碗最高價位只要290元,裡頭還有豬肉貢丸和和牛A5貢丸,被不少三重人力推吃的是巷弄裡的人情味。 (2019-08-30 12:47)
大阪唯一一間「100%不使用豚骨的一蘭拉麵」在道頓堀正式開幕,也是全日本第二間100%不使用豚骨的一蘭拉麵店,未來無法吃豬肉的旅客,到日本也可以享用知名的一蘭拉麵。 (2019-08-15 23:59)
「琉球新麵-通堂」確定暫時撤出台灣了!琉球新麵-通堂在結束統一時代店之後,原本還有京站店,不過官方臉書6日宣布京站店只營業到9月1日,同時也從即日起到9月1日推出全品項拉麵指定時間(14:00~18:00)買一送一,全時段拉麵第二碗半價。 (2019-08-06 11:39)
高雄宵夜又多一家勝利軍!雨前花巷是高雄巨蛋附近最新開幕的宵夜店,從下午三點一路營業到凌晨一點,最特別的是,這裡還有專賣道地的日式拉麵,不管要吃下午茶、晚餐、點心這裡應有盡有。更棒的是在這裡有免費的WIFI、插座、桌遊可以無限使用,最貼心的是還有提供各家廠牌的充電線。 (2019-07-27 15:00)
才剛慶祝2周年,「琉球新麵-通堂」要熄燈了!琉球新麵-通堂於昨(5)日於官方粉絲團宣佈,由於統一時代店的租約到期,因此將在7月27日結束營業,而店家為感謝民眾2年以來的支持,在7月6日至7月27日推出拉麵全品項買一送一的回饋,若是用餐時出示粉絲團優惠訊息,再加碼贈送無酒精飲品一瓶。 (2019-07-06 10:00)
台灣一風堂的美食街型態新品牌「一風堂EXPRESS」,繼台北微風南山店的首家店鋪後,第二家店鋪即將於6月28日於新竹巨城開幕,同時推出新竹首發微笑酸辣豚骨拉麵,開幕首3日(6月28~30日)點選特製博多豚骨即贈唐揚炸雞兌換券乙張,開幕首7日(6月28日~7月4日)所有拉麵麵量免費加大。 (2019-06-25 15:08)
生田主廚暨2016年來台發表突破傳統之作「麥笛王」後,於5月31日再度帶來「台灣王」與大家見面,從濃郁的蒜味豚骨湯內夾起使用天然紅麴製作的紅麴麵條,再以金黃的雲林口湖現刨烏魚子,搭配家常蔬菜地瓜葉,及特別選用南投竹山麻竹筍干取代日本拉麵內常見的日式筍干,呈現黑、金、紅的多重感官。 (2019-06-04 23:48)