每天限量30碗!重回台灣的魂麵推出魚子醬日本和牛拉麵

▲每天限量30碗!重回台灣的魂麵推出魚子醬日本和牛拉麵。(圖/微風集團提供)

▲回台灣的魂麵推出魚子醬日本和牛拉麵。(圖/微風集團提供,以下同)

記者黃士原/台北報導

來自日本九州大分縣的老字號拉麵品牌「魂麵」再度回來台灣了,12月7日進駐風微風松高。重新回來台灣的魂麵首推現在日本超夯的「魚子醬日本和牛拉麵」,每天只有30碗。

魚子醬日本和牛拉麵以濃厚醇郁的豚骨湯頭搭配日本宮崎和牛,再搭配一匙最頂級魚子醬,此款拉麵同時也是微風松高唯一限定款口味。

▲▼每天限量30碗!重回台灣的魂麵推出魚子醬日本和牛拉麵。(圖/微風集團提供)

▲味噌拉麵。

▲▼每天限量30碗!重回台灣的魂麵推出魚子醬日本和牛拉麵。(圖/微風集團提供)

▲豚骨拉麵。

魂麵麵條由獨門12道工法製作而成,麵條Q彈富有嚼勁,而為了搭配台灣人的口味,日本師傅更將其湯頭鹹度調配得宜,豚骨湯頭經過大火熬煮近8小時,呈現乳白色;叉燒肉厚度適中、肥瘦肉比例拿捏得宜。

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