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古厝裡吃職人燒肉!台南人氣美食大搜查 手拌紅蟳米糕飄香一甲子

台灣美食南北風味大不同,若要選出一個美食之都,絕對非台南莫屬。相較於其他城市,台南美食最讓我印象深刻的,是態度,許多餐廳都相對低調與堅持,從選材用料、烹調手法到指導客人吃法,都很有自己一套,從路邊小攤到五星飯店最高景觀餐廳,呈現方式不同,但都好吃的讓我點頭稱是。

嘉義市場內百年老店!牛雜湯鮮甜爽脆 超狂大鐵鍋熬煮鎖住美味

王家祖傳本產牛雜湯是嘉義東市場裡數一數二的人氣美食,其實我這天本來只是要來吃國棟湯圓的,看到王家祖傳本產牛雜湯有一堆人在排隊,所以跟著排了。吃完之後才發現,王家祖傳本產牛雜湯真的是新鮮好吃又美味,也難怪生意超好。

全球首座「計程車博物館」!精選宜蘭雨天夯點 還有超萌珍珠樂園

冬天的宜蘭幾乎可以說是雨城,連續下了幾個月的雨,想出去玩都沒辦法,但宜蘭其實有超多特色的室內景點、親子景點,都快把宜蘭跟博物館畫上等號了!ReadyGo這次幫大家蒐集10個不管是下雨或寒流,任何天氣都能去宜蘭室內景點、親子景點!

在地老饕私藏!萬華人氣鱔魚麵老店 必搭香濃軟嫩「麻油炒豬肝」

最近接了個指令,拼了命往萬華跑,更準確的說法是往以前不太重視的華西街夜市跑,有趣的是我不晚上去,大多白天去。收集完3家米其林推薦後,吃出興趣的想把這條街一網打盡,在我還沒失去熱忱前。《台南安平鱔魚麵》每次中午用餐去多半沒有位子,結論是「還好我不是台南人」。

在地老饕私藏!特搜台南「5間鱔魚意麵老店」 鮮味濃郁、口感脆Q

鱔魚營養價值豐富,不僅富含蛋白質,也含有鈣、鐵、磷等等礦物質,非常適合在冬天吃。對此,《ETtoday旅遊雲》就特搜台南5間老饕最愛的鱔魚意麵,每家都是份量大又美味,不管是羹湯還是乾炒通通都有,趕快安排時間逃離北部,衝台南享受暖陽大吃美食。

湯頭香濃順口!台北麻油腰花老店 必搭油亮魯肉飯、加辣更過癮

『施家麻油腰花』是62年創立的老店,每到冬天就看到朋友打卡,沙拉到附近洽公就順便騎車過來試試,平日下午2點多,生意還是很不錯呢!

大湖草莓吃到飽!「夯麻辣」草莓季開跑 還有限定草莓泡芙

一年一度的草莓季來了,天外天麻辣火烤兩吃新品牌「夯麻辣」11月29日起除了推提供苗栗大湖香水草莓,還有哈根達斯冰淇淋的草莓口味、草莓起司口味,以及期間限定的草莓泡芙,通通吃到飽。

開店就爆滿!台中最狂溫體牛火鍋 肉片軟嫩多汁、牛肉丸超Q

《尚牛二館》原本生意就很好,在得了2020台中米其林必比登推薦之後又更好了,好到我們一等就等了2.5小時!在很久之前就常聽朋友推薦這間尚牛二館,不過因為它晚上才有營業,對於我們這種晚上要照顧小孩的家庭主婦來說困難度很高,這天難得芸姐和甄姐來台中,晚上就帶到他們來尚牛二館朝聖!

爽嗑比臉大的牛排!高雄新開燒肉吃到飽 啤酒、調酒免費無限喝

來自新竹的《Oh!Yaki精緻燒肉吃到飽》,八月在高雄展店,一開幕人氣直線上升,吃到飽果然很吸引大家,建議用餐先訂位比較妥當。餐廳位於新堀江商圈 附近,這一帶相當熱鬧,附近都有收費停車場,搭捷運過來也很方便。

小肉球漢堡狂流肉汁!台北隱藏版美式小店 塔可餅+檸檬汁超開胃

店內只有寥寥吧檯座,主要靠透明棚架隔出的外桌小空間,路過此處真的看不出來是什麼? 雖是美式小店卻賣多種類的酒,軟式塔可餅好吃、牛肉不錯,尤其在後來吃小肉慾的時候,美國牛肉餅的香味、肉味鹹度等...都有展現出來,並保留了一些些筋道咬勁,而無柴柴渣渣食感且多汁。

蹄膀超入味、一咬化開!桃園銷魂腿庫飯 加了獨家滷汁更過癮

現在賣腿庫飯的店似乎愈來愈少見,而且要好吃可能又更難了,懷念這種拿著剪刀,把大圈蹄膀剪成小塊皮肉、鋪在飯上的療癒動作,蹄膀滷得入味、油質化開,沒有肥膩腥騷,古早味的醬油糖滷汁澆下去,太下飯了!連滷蛋都好吃(蛋黃不乾澀),這家到底是不是開很久了?有讓我找回懷念的感覺。

干貝握壽司、烤鮮蚵無限嗑!台北超狂火鍋吃到飽 啤酒免費爽喝

『嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽』台北火鍋吃到飽再升級,每次造訪都覺得他有在前進,像是鍋底、食材等,都有在提升,提供更多元化的選擇給消費者,真的是值得一去再去的餐廳,現在就跟著沙拉的腳步一起到『嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽』。

湯甜沒有腥味!台北很難吃到的「腰子冬粉」 乾拌腰子水嫩彈脆

作家舒國治老師介紹過的小吃,依我吃過的大概有半數頗對胃,所以有時看到舒老師的關鍵字還是會留意一下,即便他的作品算是蠻早期的~這樣說來,這間玉山冬粉店至少也開業10多年了,營業時間屬於不容易吃到,因為周六日休息,平日又只到下午一點。

隱身黃金瀑布旁!人氣老屋義大利麵 蝦味濃厚鮮美還有爆多蛤蠣

這次到九份玩,大概中了「食不厭」和「寬哥的關於咖啡 ABOUT CAFE」的毒~那種吃過一次就上癮,甚至會讓人有種想念,是未來會因為他們再到九份去旅行的念頭!話說「食不厭」和「寬哥的關於咖啡 ABOUT CAFE」是姐妹店,最近發現在金山也有分店「磺港 食不厭」和「貪心咖啡館」,有機會也要一一去探訪。

台南人童年的味道!超人氣廟口米糕 口感軟嫩、麻油味香濃

這是我們第一次吃赫赫有名的「糯夫米糕」!之前一直沒有在「糯夫米糕」流浪時去吃看看,今年終於在它落地生根時來了。我是因為「本事空間製作所」設計而來,畢竟我們不完全是吃貨啦!好的空間、設計,會加深前往的衝動~不得不說,有時候吃的不只是食物,而是用五官感受他們想訴說的故事。

三樣主菜100元!南機場夜市銅板美食 必吃米其林推薦手工潤餅

南機場夜市有一個「最好吃夜市」的美名,實際走訪過我內心也是頻頻點頭,也許是因為交通較不便,觀光客沒有其他夜市來的多,傳統小吃美食攤位的存在比例也高,南機場夜市也成為當地居民飽餐一頓的絕佳選擇。這裡還有一家隱藏版超佛心的3主菜便當,絕對能用銅板價吃到飽,話不多說趕快看下去!

每一口都厚實肥美!台南巷弄鱔魚意麵 炒麻油腰子鮮嫩脆彈

我是要介紹那天我們拍完河樂,散步到附近吃的「南興鱔魚意麵」啦~大推這間離「河樂廣場 The Spring」走路只要三分鐘的鱔魚意麵,吃飽還可以再回河樂拍天色更暗點的景色喔!

烤生蠔肥美多汁!台中新開串燒屋 麻辣鍋只要400元料超多

在車水馬龍的黎明路邊開了家【夯醬串炭燒屋】是阿秋大肥鵝的新品牌,從台式合菜快炒、港式點心到現在竟然也跨足新領域宵夜串燒啤酒屋,餐點選擇非常多樣,從串燒、熱炒、炒飯麵、海鮮到火鍋一應俱全,交通地點又非常方便,離中港交流道3分鐘,朝馬轉運站才5分鐘距離。

必點秋刀串!台北人氣居酒屋 「蝦子麵包」酥脆、滿滿蝦味

搭配鐵板的居酒屋並不算少見,La Piola斜對面的年三十較特別,是以一串串的串燒形式來做鐵板燒烤,找了個時間訂位自己來吃吃看,晚上完全是客滿狀態,二三十歲族群居多。

台北最道地夜市! 必比登狂推臭豆腐 秒殺肉圓都在南機場

位在萬華車站、捷運小南門步行約15分鐘的南機場夜市,可是被譽為「台北最道地」的夜市,除了有多家登上「米其林必比登」推薦的街頭美食,包括無名燒餅、臭老闆臭豆腐外,更有各種秒殺肉圓、雞肉,只要晚到就會在門前痛哭!今天就讓Bite!來帶你瞧瞧,到底南機場夜市有哪些迷人美食吧!

炒出一種鑊氣!嘉義銷魂鱔魚麵 微甜醬料+醋香酸味超涮嘴

之前到台南旅遊時很愛吃炒鱔魚麵,這回次到嘉義旅遊時入住蘭桂坊花園酒店,旁邊的羅山生炒鱔魚麵一直吸引我目光,正打算消夜時間要來嚐嚐,沒想到原來營業時間不長,想吃要把握時間!

商業周刊/乘著東北季風秋遊南國 山巔海濱走跳屏東

秋天,來到國境之南。這回我們不去墾丁,從東港、林邊、佳冬,一路向南到牡丹鄉。體驗一日漁村生活,感受討海人的信仰,深入排灣族的世外桃源。山與海,一網打盡。

影/吃了「並蹦叫」的腰子、雞佛涼麵!夏季也能不流汗進補

前陣子台南蟹堡王早餐店的「雞佛漢堡」引爆熱潮,想不到過一陣子台南又推出新奇創意餐點!這神秘菜單就隱藏於小北觀光夜市裡面的《優哆食堂》,近期推出超猛「雞佛涼麵」、「腰子涼麵」,要來夏季大進補啦!

飄香10多年!台北平價生炒牛肉店 沙茶爆炒、肉質鮮嫩超下飯

中山大同居民如我,最常逛的其實是延三夜市,多是在地人吃十幾年的平價美食,好吃不貴又有人情味。外觀看似平凡小餐館的《牛爺爺生炒沙茶牛肉店》,在這裡除了炒牛肉以外,還能吃到牛髓、牛肚、牛腰子、牛腦等全牛料理,台北市可沒幾間餐廳像這樣呢!

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