每一口都厚實肥美!台南巷弄鱔魚意麵 炒麻油腰子鮮嫩脆彈

享受生活不無聊。規小孫

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點評:南部的鱔魚意麵都很好吃~

▲▼南興鱔魚意麵。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

文、圖/規小孫

原先還在猶豫是要隔天一早去「河樂廣場 The Spring」,還是第一天傍晚就去?結果台南老友說黃昏拍的顏色很美,附近沒什麼遮蔽,可以拍到很美的晚霞~聽到這我們就衝啦!果不其然,夏天六點的「河樂廣場 The Spring」超美!不過這篇不是要介紹河樂,我是要介紹那天我們拍完河樂,散步到附近吃的「南興鱔魚意麵」啦~大推這間離「河樂廣場 The Spring」走路只要三分鐘的鱔魚意麵,吃飽還可以再回河樂拍天色更暗點的景色喔!

▲▼南興鱔魚意麵。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

▲▼南興鱔魚意麵。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

▲▼南興鱔魚意麵。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

不過我必須說要有點心理準備,因為像是「南興鱔魚意麵」這樣的老店、台南老味道,多半是騎樓的座位,所以沒有冷氣,只有電風扇,雖然傍晚天色已昏暗許多,但吃的燒滾滾的現炒還是很讓人汗流浹背,但偏偏嘴裡吃著的美食,又讓人莫名沉醉!所以就算是汗流浹背,我們倆還是很樂在其中的把一人一碗公的鱔魚意麵吃光光。

重點我們很兩光,居然沒注意到「羹類」和「炒類」這兩個分類~蠢蠢的畫成了「鱔魚意麵(羹)」!結果兩碗公一上桌,我們倆安靜的對看了一眼,「南興鱔魚意麵」的鱔魚意麵是湯的?再次看一回菜單,才發現弄錯的是我們自己啦!

鱔魚意麵(羹)$80/炒麻油腰子$200/炒青菜$50

▲▼南興鱔魚意麵。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

▲▼南興鱔魚意麵。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

很喜歡台南巷弄裡的在地小吃,它們往往看起來一點也不起眼,可能是清晨起床就能喝到的海鮮粥,或者半夜睡不著就能出門排隊吃到的牛肉湯!這些美食在台中或者其他縣市不常見,在台南卻是如此的稀鬆平常。所以我們總會回來,在口袋名單明明很滿的狀態下,穿插這些令我們朝思暮想的「台南味」!那是種連一盤現炒青菜,都會讓人莫名感動的味道啊~

鱔魚意麵(羹)$80 

▲▼南興鱔魚意麵。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

▲▼南興鱔魚意麵。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

陰錯陽差點成了「羹」版的鱔魚意麵,我們大概是用汗流浹背吃完它!雖然熱的要死,但偏偏好吃得不得了~尤其是那一片片厚實肥美的鱔魚,讓人一口咬下便讚嘆的可以,就算是汗水淋漓,我們也甘之如飴!

炒麻油腰子$200 

▲▼南興鱔魚意麵。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

▲▼南興鱔魚意麵。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

如果你也愛麻油炒腰子這一味,請記得來「南興鱔魚意麵」一定要點份來嚐嚐~這天我們倆點的是小份$200,結果一上桌腰子滿得令我們目瞪口呆!果然是台南啊!果然好真材實料啊!每一塊的寬度都比手指寬,一整塊脆彈、鮮嫩,入口麻油的香氣與老薑的微辣口感全進了嘴裡~太好吃、太過癮的滋味!這樣一盤滿滿的份量兩百元,我可以!

▲▼南興鱔魚意麵。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

這裡沒有冷氣,只有電風扇,在夏天來吃碗鱔魚意麵的確需要點心理準備!但偏偏就是因為喜歡台南這些外縣市吃不到的滋味,才讓我們甘願為它汗流浹背、飽食一餐。吃得滿足之餘流流汗,其實也沒什麼,多有熱血青年為美食赴湯蹈火的熱情啊~如果你和我們一樣也愛這一味,甚至剛好到台南玩會到「河樂廣場」走走、看夕陽,那「南興鱔魚意麵」是個不錯的選擇!記得帶杯冰涼的飲品,大概能消暑更多~ 

南興鱔魚意麵

地址:台南市中西區康樂街92號
電話:06-2292979
營業時間:11:00~23:30

享受生活不無聊。規小孫 FB

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