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以啤酒入菜 柏克金啤酒餐廳超過20道新餐點上桌

2019年進入年末歲尾之際,即將到來的聖誕節更是令人感到振奮,金車BUCKSKIN BEERHOUSE 柏克金啤酒餐廳特別於11月25日推出一系列超過20道新餐點,其中多道以啤酒入菜的料理,像是啤酒酥皮鴨肝肉派、啤酒炸中卷、爐烤啤酒鴨胸、稻燻啤酒桂丁雞等全新料理。

近距離感受101煙火震撼 加開跨年場的10信義區高樓餐廳

101煙火總是台北跨年的重頭戲,很多外國旅客專程為了它來台灣,微風信義的高樓餐廳因為可以欣賞壯麗的煙火,過去一向很搶手,今年還有可以更近距離欣賞煙山的微風南山高樓層餐廳加入,《ETtoday新聞雲》整理出有加開跨年場的信義區高樓餐廳給有興趣的朋友參考看看。

蒜頭釀味噌鍋超濃郁!台北肉舖火鍋 還有招牌秘製麻辣麵

「肉大人」今年冬天蒜頭味噌鍋的配方升級,加入天然發酵的黑蒜頭,讓湯頭更加鮮甜養生,變身成「蒜頭釀味噌2.0」版,搭配新上市的日本山形縣A5和牛,若是在午間前去還有中午限定的麻辣麵,吸飽特調湯汁的王子麵搭配鴨血、安格斯牛翼板肉,西哩呼嚕的好過癮!

大胃王才能一個人吃完 巴菲特也愛的S&W新推巨無霸64盎司紅屋牛排

台灣人食力驚人!Smith & Wollensky台北店於1月開幕至今屆滿9個月,平均每月吸引超過7000人次用餐,賣出約4噸牛排,看準台灣人無肉不歡的飲食實力,美國行政主廚Matthew King特地從美國帶來全新菜色「乾式熟成美國和牛紅屋牛排64盎司」,視覺驚人的重量級外觀將成為店內最新拍照打卡熱門菜色。

六福萬怡Buffet新增Steak Bar 吃得到7款不同的牛排主餐

Buffet餐廳競爭激烈,六福旅遊集團旗下台北六福萬怡酒店決定讓敘日全日餐廳不只是吃到飽餐廳而已,化身高級牛排館,增設「五星全牛Steak Bar」,推出7款不同的牛排主餐,從售價980元+10%起。

證件號碼含1、0、2、5 到德州鮮切牛排點牛排就送豬肋排

北軒餐飲集團旗下全美最受歡迎牛排連鎖餐廳「Texas Roadhouse德州鮮切牛排」歡慶5週年,只要在10月22日至11月18日期間,持有效證件含1、0、2、5四碼(包含身分證、居留證、護照無需排序)至全台任一分店,點用800元牛排1份,即可兌換火烤冠軍豬肋排(半排)1份。

首度推乾式熟成牛排 王品高端新品牌「THE WANG」進駐台中

以牛排起家的王品集團近年來面對高端餐廳勢力崛起,決定以全新品牌THE WANG迎戰,除了首度推出乾式熟成牛排之外,在集團內首創之舉還有開放式廚房、Wine Pairing用餐服務、管家式服務、現場手工製甜點,同時也是集團旗下第一個融入精緻法式餐廳氛圍的品牌。

每日限量8套!Smith & Wollensky首度推出百大名酒餐酒套餐

Smith&Wollensky Taipei(S&W)日前獲得葡萄酒雜誌權威「葡萄酒觀察家」Wine Spectator頒發2019餐廳酒單大獎–傑出表現獎「Excellent of Awards」,因此特地推出Wine Spectator百大名酒餐酒套餐,每套5000元,可享用由侍酒師精選五款2018 Wine Spectator百大名酒,搭配S&W廚藝總監特製五道菜色。

海鮮盆超浮誇!台中超人氣小火鍋 加198元還吃得到大龍蝦

台中高人氣小火鍋養鍋在中科開新店了!環境更寬敞舒適座位也比較多,以柴犬為主題的寵物餐廳,店內充滿文青風的植栽裝潢,還有粉紅色販賣機超好拍!食材新鮮好吃尤其湯頭更是一絕,價位只要200多元就能品嚐,從逢甲店創業5年以來,每一家分店都是人氣滿滿,這家最新開幕的養鍋中科店也不例外。

中秋全台瘋烤肉 樂軒台北與台中店再推燒肉管家到府服務

樂軒和牛專門店自2017年推出燒肉管家到府服務後頗受好評,今年將再度推出「燒肉管家到你家 頂級和牛烤肉派對」服務,頂級食材包含日本A5和牛紐約克厚切牛排、澳洲9+和牛厚切戰斧牛排、劍心牛舌、橫膈膜、伊比利豬最高等級Bellota梅花、日本冷藏野生軟絲、澎湖野生大明蝦等頂級食材,6人份3萬元+10%。

七夕大餐首選!台北森林系義式餐廳 還免費送珍珠熔岩蛋糕

不知道情人節大餐要去哪裡吃嗎?大口已經幫各位想好了,那就是「Le NINI樂尼尼義式餐廳」啦!只要來店點選威尼斯套餐,不僅甜點可以免費升級為哈根達斯冰淇淋,8/1~8/7活動期間還會免費贈送情人節甜蜜珍珠熔岩蛋糕。

朕典牛肉上市!A5和牛直接送到家 還有廚藝教學服務

尚越科技旗下數位媒體平台「廚廚食研」以分享飲食文化為主,2019年推出牛肉品牌「朕典MEATCODE」,販售美國CAB安格斯認證、PRIME級美國牛、日本F1國產牛到日本A5和牛等優質肉品,提供從食材到廚藝教學、飲食文化的知識分享。

七夕情人節也是想吃肉!台北市高檔牛排餐廳懶人包

台灣人最愛吃牛排,除了五星飯店有高級牛排館之外,獨立餐廳教父牛排更是連兩年獲得米其林一星,再加近年也有來自美國的新品牌進入台灣,如莫爾頓牛排與史密斯華倫斯基牛排館等,讓台北市的頂級牛排館多了好多選擇,如果與另一半都喜歡吃牛排的話,七夕在牛排館來個浪漫晚餐也不錯,《ETtoday新聞雲》整理出大台北地區的高檔牛排館讓大家參考看看。

七夕帶「親愛的」吃美食 大台北地區飯店情人節套餐懶人包

七夕情人節快到了,有沒有想到該如何慶祝這個節日呢?如果荷包夠深,不妨帶「親愛的」到飯店享受情人節大餐,《ETtoday新聞雲》整理出大台北地區有提供情人節套餐的飯店,讓還沒有想好去哪裡過節的朋友參考看看。

台北市14家擁有無敵夜景的高樓景觀餐廳 七夕情人節抱佛腳懶人包

七夕情人節快到了,熱戀中的情侶總是要與另一伴來慶祝一下,很多人都選擇在這一天去吃個浪漫晚餐,但還沒有決定要去哪家餐廳嗎?《ETtoday新聞雲》整理出台北市14家擁有無敵夜景的高樓景觀餐廳,讓大家來臨時抱佛腳一下。

為七夕情人晚餐耍浪漫 老乾杯的浮誇寶盒打開後是心型日本和牛

七夕、父親節將至,主攻頂級燒肉的老乾杯,特別打造象徵盛裝浪漫愛情的「寶盒珍藏」,裡面放著被細修成愛心形狀的A5日本和牛被,表達濃濃愛意,為情人增添情趣,單點2080元、套餐牛排換購價升級價880元。

酒漬水蜜桃配和牛!浪漫西餐廳隱身洋樓 巷弄私廚只接預約客

香頌私宅洋樓隱身在台北建國北路上,外觀看起來是一間低調的歐風建築,開幕2年多來,浪漫的用餐環境和精緻的料理,吸引許多家庭和情侶一起前來用餐。今(2019)年8月,主廚杜建文特別為即將到來的情人節推出全新菜單,以酒漬水蜜桃配上澳洲和牛,創造浪漫甜蜜滋味。

火山卷起司瀑布超邪惡!台北英式酒吧餐廳 還有多汁轟炸雞翅

喜歡壽司料理的朋友,相信對於【加州卷】應該不會感到陌生!這道料理其實是一位溫哥華壽司師傅,因應在地飲食文化以「酪梨」取代生魚片所推出的反卷壽司;此次約訪的台北天成文旅-華山町「叁四町」近期所推出的火山卷就是加州卷升級版,以各式各樣的食材搭配如火山熔岩的起司,讓料理更具特色變化性!

招牌紐約客舖滿九層塔超台味!「綻1852牛排館」5大必吃料理推薦

綻1852牛排館自去年底開幕後,就一直是西餐愛好者必吃的一間餐廳,但和其他西餐廳不同的是,主廚克拉克非常強調將台灣在地元素融入料理中,不僅在招牌紐約客牛排上放上九層塔、將三杯香菇作為牛排的配料,前菜也滿滿都是台灣食材,巧妙將台式與西式食材結合,可說是最台味的牛排館,《ETtoday新聞雲》幫大家選了5道主餐和前菜,來這裡用餐絕對不能錯過。

美牛界米其林認證!特搜3間必吃美式餐廳 漢堡配料自己選

漢堡是大小朋友最愛的美式料理,7月是美國牛肉漢堡月,《ETtoday新聞雲》幫大家整理3家由「美國肉類出口協會」認證、有「美牛界米其林」之稱的Diamond Plus Precious優質漢堡店。

限量30碗!板橋牛肉麵「一次只接5位客人」 湯頭濃郁、肉質軟嫩

朋友Malone突然來電問我某天有沒有空,要去嚐這家位於板橋四川路巷弄裡,口碑相傳且很難吃到的【門前隱味牛肉麵】!剛好自布拉格回國後,一直沒有時間去吃牛肉麵,所以不加思索就答應相偕去用餐。後來上網查詢,原來這家是很難吃得到的店家!

每公克1.7元起 日本最高CP值牛排館正式登台 朝聖要知道的8件事

喜歡吃牛排的朋友注意了!在日本人氣超夯、以高CP值聞名的連鎖牛排店「IKINARI STEAK」6月6日開始試賣了,6月11日正式開幕,牛排控準備朝聖了嗎?不過,到IKINARI STEAK吃牛排前一定要知道的這8件事。

「厚盤子」的牛肉湯最好吃!一張圖解析台灣牛肉最佳部位

幾個禮拜前我們幾位記者相約一起前往雲林斗南芸彰牧場拜訪台灣肉牛達人張志名,由志名兄準備一鍋高湯,接著在分切室中,他每次拿起不同部位的肉解說,說完馬上切薄片,然後我們立即下鍋涮到三分熟後入口,每一部位的牛肉在這樣的吃法下,滋味與口感變得清清楚楚。

選用美國冷藏牛肉!「傑克兄弟牛排」獲頒特別獎 進駐信義區CP值超高

傑克兄弟牛排在美國牛排月獲美國肉協頒發特別獎,是所有店家中唯一選用USDA Choice或 Prime等級美國的「冷藏牛肉」,在運送過程中以0至2度C的濕式熟成,口感比冷凍肉品更加軟嫩多汁,也較不會有血水。優質的肉品搭配傑出的烹調方式,傑克兄弟牛排實惠的價格確實非常吸引各族群的消費者。

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