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心型馬卡龍限量販售!20家母親節蛋糕懶人包 Lady M再推草莓千層

一年一度專屬於「母親」的日子即將到來,當然少不了儀式感十足的節慶蛋糕,Lady M的草莓生奶油千層重新回歸,而晶華酒店則是首度邀請傳奇甜點大師Pierre Hermé合作,推出心型馬卡龍蛋糕。以下整理20家飯店與烘焙坊推出的母親節限定蛋糕,提早預訂還有早鳥優惠。

每口都是綿密芋泥!台北「最好吃芋頭蛋糕」 還有濃郁肉桂捲

芋頭控絕對不容錯過,號稱台北最好吃芋頭蛋糕店,隱身在西門町商圈,萍子推薦麵包廚房Artisan Bakery,在西門町開業20幾年老字號麵包蛋糕店,歐式氛圍空間,主打西門町天然手作烘焙,是甜點大師傅葉名晴烘焙坊,真材實料不添加物,價錢實惠。

7公分浮誇內餡車輪餅6/15插旗台北101 獨賣2款創意新口味

以厚達7公分超澎湃的芋泥內餡打響名氣的青畑九號豆製所台北據點再多一個,6月15日正式進駐台北101 B1美食街,而且還甜點大師楊嘉明合作推出2款台北101店才買得到的創意新口味「咖哩愛文芒果燒」、馬告蒜香馬鈴薯燒」,喜歡嚐鮮的朋友開幕時快去買來吃。

亞洲人限定!法國甜點大師操刀「晶華世界冠軍下午茶」 超夢幻組合曝光

每一種都想吃!台北晶華酒店邀請「2013年世界盃甜點冠軍」法國甜點大師昆登貝利來台,專為亞洲人設計5款冠軍甜點,分別利用百香果、芒果、紅桃等水果製成果泥作為主角,每一款甜點層次豐富,不僅味蕾被滿足,連視覺、嗅覺也受到滿分照顧。

栗子控必看!法國國寶級西點大師為台南遠東帶來6款栗子甜點

香格里拉台南遠東飯店西點主廚許煜新在經歷近一年的時間,終於邀請法國國寶級甜點大師Pascal Molines來到台南,由Chef Pascal Molines以法國栗子為主軸來6款法式經典甜點;而飯店許煜新主廚則以台南當季文旦獻上3款創意甜點,即將自8月25日起至9月30日,於一樓品香坊限量上市。

米其林星級甜點大師來台!3款招牌法式甜點「信義快閃」到8月底

甜點大師Vincent Mary曾任職於法國米其林星級甜點店,擅長以醒目造型與創意口味,將傳統或已消失的經典甜點重新演繹,展現古典與現代並蓄的新風貌。8/1至8/3三天Vincent Mary將在187巷的法式烘焙開班授課,即日起至8/31店裡也會販售Vincent Mary設計的3款招牌甜點。

亞洲首站!法國擬真水果甜點大師Cédric Grolet快閃台北3天

帶起全球甜點界擬真水果風潮的法國甜點名師Cédric Grolet(以下簡稱CG)5月來台授課引起粉絲騷動,7/26將再度與187巷的法式烘焙合作,推出為期3日的亞洲首場快閃活動,台北也成為繼美國紐約之後,全球第2個獲得CG青睞舉辦快閃的城市。

影/不用飛日本!甜點大師和泉光一的甜點台南遠東吃得到

日本甜點大師和泉光一主廚專精於結合傳統燒菓子與法式甜點,以其獨特品味與細緻的創作奪得各項世界級甜點競賽冠軍,香格里拉台南遠東國際大飯店再度邀請客座,帶來7款人氣甜點於於飯店一樓品香坊與大廳茶軒販售,只有6月1日至20日,台南甜點控可別錯過了。

法國甜點大師Cédric Grolet來台!親自示範「擬真水果蛋糕」製作

帶起全球甜點界擬真水果風潮的法國甜點大師Cédric Grolet(CG)應187巷的法式烘焙教室之邀,於 5/7至5/12來台與國內甜點專業人士與愛好者分享最新甜點技術。開課期間在教室1樓的咖啡甜點店,也同步販售依照CG配方製作的黃檸檬、綠蘋果和榛果等經典擬真甜點,一饗甜點控們的渴望。

甜點界畢卡索招牌甜點 摩珀斯酒店艾爾曼尚廊都吃得到

6月開幕新濠天地摩珀斯酒店有著自由形態外骨骼結構,設計師札哈‧哈蒂也把她擅長幾何圖形設計的融入飯店,而在中庭大堂的全日餐廳Pierre Hermé Lounge艾爾曼尚廊更是極致的呈現,鳥巢式的幾何鋼骨設計配上幾何桌椅,不過除了外表,在這裡還能吃到有甜點界畢卡索之稱的Pierre Hermé招牌甜點。

台北烘培教室有攝影棚、繽紛花牆!DIY甜香芒果慕斯

蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse就在《旅遊超爽的!》分享百元就能體驗烘培蛋糕的樂趣,不用花大把鈔票,一竅不通的初學者也能輕易上手!烘培教室貼心設置繽紛花牆及甜點攝影棚,幫蛋糕拍攝美味寫真照,讓你搖身一變成為藍帶甜點大師!

2019圓夢計畫 輕奢遊輪暢玩歐洲

歐洲MSC地中海遊輪深耕遊輪市場已久,擁有多艘華麗、兼顧生態的現代船舶。MSC全程監控每艘遊輪的設計、製作與船上服務,遊輪濃厚的義大利風格、地中海餐食及熱情的工作人員,將帶給旅客充滿義式風情的旅程!

澳門全新酒店「Morpheus」搶先看!暢泳無邊際泳池、賞水舞

預計6/15開幕,以夢神Morpheus為名的嶄新酒店,坐落於澳門新濠天地氹城的心臟地帶,氣勢雄偉的造型是全球首間採用自由型態外骨骼結構的摩天大樓,採用外骨骼網狀結構,包圍著混凝土核心,突顯以玉飾為設計靈感的獨特形態,鏤空設計更顯其簡約大器,兼具質感的時髦建築必定吸引世界各地的旅客慕名而來。

雲林也有歐式風情咖啡廳!室內古董裝潢、甜點如藝術品

其實沒想過雲林地區會有優質的下午茶,不過在胡姐帶路之下,在一個感覺前不著村後不著店的省道路旁,亮橘色的歐風小屋兀自在這裡格外搶眼,這裡就是「Mishka Coffee & Antique」(米嘻咖),一個有優質咖啡和美味甜點的好地方。

台北法式甜點店 超夢幻的「玫瑰荔枝千層派」

玫瑰荔枝千層,肯定是網美端著自拍的人氣商品!三層千層糖酥派皮,夾著細膩的玫瑰與覆盆子雙色奶油,派皮上載著荔枝與覆盆子果肉,再綴以玫瑰花瓣。

甜點控注意 漢來海港邀日本名廚客座推出12款美味甜點

漢來海港向以澎湃海鮮美食為主打,但可不是只有海鮮值得一吃喔!漢來海港餐廳每年都會邀請日本甜點大師客座,這次邀請東京人氣甜點名廚菅又亮輔於6月8日至6月30日客座,帶來12款經典洋果子,這些甜點在他日本的專賣店中,每款售價大約在日幣240元到1850元不等,所以,如果一次吃到7、8種品項,等於就吃到價值超過5000元日幣(約台幣1400元)的甜點。

台北法式閃電泡芙專賣店 每天15種口味任挑選!

在近幾年的法式甜點流行風潮中,閃電泡芙專賣店算是異軍突起的一支,雖然在法國這種專賣店不少,但以往在台灣,閃電泡芙多半仍是甜點店裡其中之一的選項。

品嚐春日氣息!在台灣這5家也吃得到櫻花甜點

春季是百花盛開的季節,在日本,更是屬於櫻花的季節,很多餐廳都會推出以櫻花為主題的餐點,不過,想吃有濃濃春日氣息的櫻花甜點,現在不用飛日本,在台灣有5家店家也吃得到。

春天限定!青木定治推出櫻花聖諾黑

在百花齊放的春季,甜點大師青木定治嚴選日本神奈川縣關山櫻花,即日起推出超粉嫩的春季限定商品「櫻花聖諾黑」(Saint-Honoré SAKURA),結合櫻花的芬芳與卡士達醬的甜美,把春天的美好一口咬下。

情人節限定 青木定治的維納斯之心只賣100個

一年之中最甜蜜的節慶即將要來了!情人節除了送花,還可以送甜甜蜜蜜的甜點蛋糕,像是青木定治在情人節推出限定商品「維納斯之心」,神旺飯店普諾麵包坊推出法國百年歷史經典款蛋糕「臻愛巧克」。

青木定治甜點進駐統一星巴克龍門門市 合推限定商品

甜點大師青木定治將首度與統一星巴克合作,進駐統一星巴克全新精品咖啡概念店「龍門門市」,用統一星巴克經典咖啡以青木流演繹出「歐貝拉」蛋糕新風味,希望提供台灣民眾全新的甜點享受,民眾將可在統一星巴克龍門店10月6日開幕後,享受到青木定治的13款客製化商品。

一次吃遍台北文華東方酒店甜點下午茶

台北市開了好多大大小小的下午茶餐廳,主題風格個個極具特色巧思充滿創意,從擺盤設計,店內擺設妝點的讓客人們手機、相機拍個沒完,今天要來歐風十足的東方文華試吃兩家餐廳的甜點「Cafe Un Deux Trois」以及「文華餅房」。

喜歡挑戰、充滿自信 青木定治:我的馬卡龍最好吃

因為喜歡挑戰,青木定治選擇做甜點這一條路,也因為不怕困難,他成為世界級的甜點大師!青木定治說,當初開始學甜點後認為要學就要學到最好,於是隻身前往甜點王國法國,他還說,當初就下定決定去了法國就不會再回日本了!

亞洲最佳女主廚陳嵐舒:台灣不是缺少味道,是缺少精神

2014年的1月,台灣美女主廚陳嵐舒獲頒亞洲最佳女主廚獎,是台灣第一位獲得此項獎項的女主廚。陳嵐舒從小就熱愛下廚作菜,享受著從中得到的快樂,大學畢業後從甜點開始她的廚師之路,因為喜歡料理,所以她從不認為這是件辛苦的事,在廚房站上一整天也不覺得累。

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