每口都是綿密芋泥!台北「最好吃芋頭蛋糕」 還有濃郁肉桂捲

Upssmile向上的微笑萍子

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upssmile萍子(up’s smile向上微笑)! 本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。 熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

點評:芋頭蛋糕太吸引人了!

▲▼麵包廚房Artisan Bakery。(圖/萍子提供)

文、圖/萍子

芋頭控絕對不容錯過,號稱台北最好吃芋頭蛋糕店,隱身在西門町商圈,萍子推薦麵包廚房Artisan Bakery,在西門町開業20幾年老字號麵包蛋糕店,歐式氛圍空間,主打西門町天然手作烘焙,是甜點大師傅葉名晴烘焙坊,真材實料不添加物,價錢實惠,必吃芋頭蛋糕推薦、芒果蛋糕、可麗露、麵包廚房肉桂捲,吃到芋頭蛋糕香濃綿密,散發芋頭香,萬華美食,萬華麵包店,西門站甜點蛋糕推薦,西門町甜點首選,台北蛋糕外帶推薦。

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▲▼麵包廚房Artisan Bakery。(圖/萍子提供)

如何造訪麵包廚房Artisan Bakery 交通?108台北市萬華區峨眉街66號。可搭乘台北捷運「西門站6號出口」下車,步行10分鐘抵達。附近有西門誠品、洛陽停車場付費停車場可停放。

▲▼麵包廚房Artisan Bakery。(圖/萍子提供)

隱身車水馬龍的西門町,非常低調,沒有過多浮誇裝潢,整個黑色落地窗,充滿歐風的麵包店。

▲▼麵包廚房Artisan Bakery。(圖/萍子提供)

進入店內,整個一覽無遺,整個空間回字型動線設計,放了每天新鮮出爐的手作可口麵包,後方則是結帳區,以及整個大冰櫃,販售甜點控最愛的甜點蛋糕,最後方則是開放式的廚房,飄出陣陣麵包香氣,小小空間大運用。

▲▼麵包廚房Artisan Bakery。(圖/萍子提供)

整個採光明亮,這裡的麵包、蛋糕很有名,雖店沒什麼裝潢,充滿高人氣。

▲▼麵包廚房Artisan Bakery。(圖/萍子提供)

愛吃肉桂捲,不可錯過,現場還提供試吃,這裡的肉桂捲整個方形外觀,小巧精緻,肉桂捲外頭酥脆,裡頭充滿肉桂香氣,加入核桃再其中,多了咀嚼口感。

▲▼麵包廚房Artisan Bakery。(圖/萍子提供)

冰櫃甜點,每次來訪都可見五到八款提供,依照冰櫃有的甜點蛋糕為主,超夯的百香果但餻、芋頭蛋糕、戚風蛋糕、黑森林、波士頓派,都是超級熱銷款,每款蛋糕平均150元~200元,或許你覺得價格貴,其實這裡的蛋糕非常大片,跟其他蛋糕相比,更大塊,反而顯得更超值。

▲▼麵包廚房Artisan Bakery。(圖/萍子提供)

另邊牆面則很有巧思,整大片鏡面設計,手寫字體,店內販售的飲品、茶、咖啡,低消每人一份甜點或飲品。

▲▼麵包廚房Artisan Bakery。(圖/萍子提供)

室內小小空間,規劃五張座位區,讓饕客可以室內享用,很貼心,充滿著一種歐式餐酒館的氛圍,這裡沒有浮誇的包裝視覺系,卻有用心的甜點麵包提供。每張桌附有義麵與飲品用的佐料,裝在神秘貝殼盅裡就是鸚鵡糖,La Perruche 紅白蔗糖塊,給予自在加入咖啡或茶中。

▲▼麵包廚房Artisan Bakery。(圖/萍子提供)

水採自助式,自行拿取,也此,這裡沒有酌收10%服務費。

▲▼麵包廚房Artisan Bakery。(圖/萍子提供)

招牌芋頭蛋糕170元,一登場成為萍子焦點,號稱全台北最好吃的芋頭蛋糕,名不虛傳,非常厲害,沒有華麗外表,真真實實的蛋糕款。

▲▼麵包廚房Artisan Bakery。(圖/萍子提供)

上頭有一整層宛如波浪外觀,一整層厚厚的濃郁芋頭泥,是西門町 芋泥主打,夾著芋頭的綿密,不用現成芋泥,全用真材芋頭,很天然製作,先蒸過再壓成泥,吃起來充滿濕潤香濃帶點甜的芋頭綿密口感,非常扎實,鬆綿海綿蛋糕與輕盈鮮奶油,每一口散發芋頭的甜香,好銷魂。

▲▼麵包廚房Artisan Bakery。(圖/萍子提供)

夏日限定芒果蛋糕165元,本身就是芒果控的萍子,炎炎夏日當然要選這款但餻阿,漸層色系,白色鮮奶油與芒果果肉交疊的頗面,好療癒人心,騷的心癢癢的。這裡的芒果蛋糕比外頭一般店家販售,大塊又實在。

▲▼麵包廚房Artisan Bakery。(圖/萍子提供)

吃下一口夏日限定芒果蛋糕,整大塊的芒果果肉,搭配鮮奶油的鮮,非常有口感,芒果的酸甜讓人好開胃,鮮奶油鮮而不膩,奶油不噁,海綿蛋糕非常扎實,不是很軟的那種層次,超級厲害,好吃極了,真材實料,讓人吃完還想再來一塊。

▲▼麵包廚房Artisan Bakery。(圖/萍子提供)

好感動,甜點老師看萍子一次吃兩塊蛋糕,怕太乾怕太飽,感恩分享杯熱咖啡,熱咖啡香淳厚實,咖啡香氣滿溢,好好喝,太親切了。

▲▼麵包廚房Artisan Bakery。(圖/萍子提供)

咖啡配甜點最好了,完全加分效果。

▲▼麵包廚房Artisan Bakery。(圖/萍子提供)

吃過這麼美味的蛋糕,實至名歸,給予很高評價,絕對是西門町 附近 蛋糕店首選、西門町天然 手 作 烘焙,你也是甜點控、芋頭控,不妨趕快來朝聖,讓你一吃成主顧,讚不絕口這實在好味道。

麵包廚房Artisan Bakery

電話:02-23119866
地址:
台北市萬華區峨眉街66號
營業時間:12:00~21:00(週日、一公休)

Upssmile萍子(up’s smile向上微笑)!
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