品嚐春日氣息！在台灣這5家也吃得到櫻花甜點

旅遊中心／綜合報導

春季是百花盛開的季節，在日本，更是屬於櫻花的季節，很多餐廳都會推出以櫻花為主題的餐點，不過，想吃有濃濃春日氣息的櫻花甜點，現在不用飛日本，在台灣有5家店家也吃得到。


▲辻利茶舗推出限定櫻花商品。櫻花拿鐵。櫻花聖代。櫻花套餐。(圖／辻利茶舗提供)

辻利茶舗
辻利茶舗選用日本國產八重櫻與傳統抹茶搭配，推出櫻花拿鐵、櫻花聖代(抹茶)以及櫻花套餐，櫻花商品販售期間為3月17日到5月8日。延續日本大受好評的風味飲品櫻花拿鐵，採用櫻漬鹽與抹茶拿鐵搭配；櫻花聖代(抹茶)有著粉嫩的外觀，內容物從底部起有櫻花梅果凍、玄米粒、抹茶霜淇淋，頂部配料有櫻花豆沙、櫻漬鹽花瓣、白玉、櫻花白玉、抹茶年輪蛋糕。至於櫻花套餐內容物有飲品(御抹茶)及櫻花豆沙（上方裝飾的是櫻漬鹽花瓣）、白玉、櫻花白玉、抹茶年輪蛋糕（直接從日本進口）等餐點。


▲平安京茶事櫻花商品。(圖／取自平安京茶事臉書)

平安京茶事
3月開始就是櫻花的季節，平安京茶事也推出3-5月限定商品櫻花巴菲、櫻花小巴菲、櫻の戀與櫻花冰淇淋‬ 。櫻花巴菲及櫻の戀是以櫻花萃取液、覆盆子及醃漬櫻花特別製作，再搭配抹茶寒天、紅豆泥、白玉丸子及草莓等時令水果。


▲nana's green tea也推出限定期間的櫻花白玉拿鐵(冰與熱兩種)、櫻花草莓百匯。

nana's green tea
nana's green tea在3月1日正式開幕，除了有台灣限定的商品之外，3月正逢櫻花季，因此nana's green tea也推出限定期間的櫻花白玉拿鐵(冰與熱兩種)、櫻花草莓百匯。


▲青木定治春季限定商品「櫻花聖諾黑」。（圖／赫士盟提供）

青木定治
在百花齊放的春季，甜點大師青木定治嚴選日本神奈川縣關山櫻花，即日起推出超粉嫩的春季限定商品「櫻花聖諾黑」（Saint-Honoré SAKURA），結合櫻花的芬芳與卡士達醬的甜美，把春天的美好一口咬下。


▲歲時亭和菓子草莓櫻餅。(圖／取自歲時亭和菓子臉書)

歲時亭和菓子
歲時亭和菓子每年在3月~4月都會推出期間限定的櫻餅，有著櫻粉色的日本道明寺糯米，裡頭包裹的是紅豆餡，然後再用鹽漬櫻葉包著，有鹹有甜的味道很多人喜愛。除了一般櫻餅，歲時亭和菓子還會再加上草莓變成草莓櫻餅，但因為詢問度超高、數量又有限，常一下子就掃光。