陳明統爌肉飯這家台中必比登美食,在地50多年的台中老店,近2千則Google評價4顆星,就算是平日來用餐,人潮也是非常多,來到陳明統爌肉飯可以選擇腳庫或三層,另外還有平常很快就賣完的碎肉飯,趕緊來跟大家分享這家人氣爌肉飯。 (2022-10-05 17:00)
台中古早味豬腳店戰場激烈,除了熟知的阿水師、富鼎旺、富狀元外,還有一間在Google評論上,高達4.4顆星的超人氣美食「豬腳榮冬瓜爌肉飯」,滷汁中大膽加入冬瓜,完美融合豬腳、爌肉香氣,味道完全不衝突,反而別有一番風味,不僅滷得非常徹底,讓冬瓜呈現醬瓜顏色,肉質還入口即化,非常值得一試。 (2022-09-27 15:30)
台中一家由香港主廚帶領的港點餐廳,除了餐點樣式多元化之外,道道堅持手工製作,店內還有在台中少數能見到的「傳通手推車服務」,坐在位置上就能直接拿取想吃的餐點,小菜、蒸籠小點、肉食拼盤通通有,價格也相當親民,非常適合學生或小資族聚會用餐。 (2022-09-06 16:19)
《台北、台中、台南&高雄米其林指南2022》將於8月30日舉行發布會。在此之前,米其林今(23)日率先公布必比登推介名單,今年首度納入台南與高雄雙城評鑑,名單中台北有57個店家、台中有37個店家、台南有27個店家、高雄則有20個店家,今,總入選「物有所值」美食—必比登推介的店家數(包含餐廳以及夜市小吃店家)來到了141家。 (2022-08-23 10:04)
現今的各個特色美食店林立,在選擇眾多的時代裡,反而讓人回味起從小吃到大的懷念滋味,本篇精選台中在地13家飄香幾十年的老字號美食小吃,讓你藏於心裡的老靈魂再度爆發、好好回味一番! (2022-07-31 15:42)
大份量加上價位超親民!是學生族的最愛,位於東海附近巷弄的一家日式洋食「豆子洋食商行」,有各式簡餐選擇,丼飯、風味鍋物、壽喜燒都是店家熱賣品項,如果三五好友相揪一起來,可以另外再加點一盤炸雞分享,脆皮多汁的炸雞配上濃郁沾醬,真的非常開胃,炎炎夏日也沒有吃不下的問題! (2022-07-29 16:40)
我自己覺得台中鵝肉店強手也不少,Google評價700多則有4.1高分,其實鳳記鵝肉老店原本就相當受歡迎,幾乎每到用餐時間也是常客滿。抱著十足好奇心的我特地就跑來沙鹿一探究竟,到底能被米其林秘密客青睞的鵝肉老店有什麼獨到之處。 (2022-07-26 10:00)
最近從網路發現這攤「沙鹿鮮肉湯包」有不少人推薦!講到台中湯包,烏日宮太鮮湯包、南屯阿南小籠湯包、南屯橋湯包是網路推薦3家路邊攤手工湯包,最近才聽說沙鹿這攤隱藏版的鮮肉湯包,現包現蒸一籠竟然不用60元,價格超親民! (2022-07-24 17:00)
有夠便宜!新竹南寮一間古早味冰沙,純天然製作的好口味,每口都能吃到新鮮果肉,只要銅板價格就能品嚐,選擇更是豐富多元,光冰沙就有7種口味,包含當季芒果、火龍果、紅酸梅冰沙等,天然滋味整杯喝完也不會感到口渴,非常健康。 (2022-07-24 09:30)
這家「廣日炒麵」是罕見在台灣大道邊營業的小吃店,我自己經過它沒有千次應該也有百次,卻從來沒有停下來吃過,台中炒麵攤或店幾乎可以說跟便利商店一樣多,還是24小時都吃得到那種,自然看到新店也就不足為奇,卻某天在LINE群組發現有不少網友推薦,份量大價格又實惠,那就來試看看。 (2022-07-03 17:00)
去年5月來「餵公子吃咖哩」外帶過一些東西,那時印象講真的還好而已,朋友說一定要試試看店內吃,果然連味道都完全不同!有點像日式小料理,或許無國界更適合,有時會有食物好吃就只是好吃,不一定有新意,但在這裡卻可能吃到花心思又有趣的東西。 (2022-06-25 17:00)
位於台北市的「家小酒館」聽朋友說與條通「kitchen喜」有關連,之前有次要續攤走過來得知客滿,後來擇日事先訂位,走進去不少看起來是熟客的日籍大叔,是日藉大叔的愛店。點了一些菜試試,烤明太子花枝、漢堡排、炸牛肉餅都蠻好吃,有機會再來。 (2022-06-17 17:00)
在台南吃過幾家好吃的乾炒,都不及「知味料理館」,一上桌就香氣四溢,鑊氣、堅挺帶Q脆的口感、台南式的醬鹹與酸甜味,其他菜色以開頭的香腸熟肉與中後場的雞仔豬肚鱉格外值得回味,總之特地來一趟果然沒錯,以後還能不能吃到就很難說。 (2022-06-12 15:00)
「老骨頭飯糰」在台中火車站民權路中深耕好幾年,現在在中區繼光街有了自己的店面。老骨頭飯糰保留老宅元件加入新的巧思,讓傳統飯糰也能有新的感受。招牌當然是爌肉飯糰,還有店家自製的手工蘿蔔糕,記得加點辣更好吃。 (2022-06-08 15:00)
到彰化吃小吃,那絕對少不了來一碗爌肉飯!位於彰化市成功路上的「阿泉焢肉飯」,在地飄香超過80年,店家從早上7點就開始販售,也可當作午餐選擇,吃完再到也是開店超過60年的「彰化木瓜牛乳大王」買杯新鮮現打果汁,彰化的一餐這麼吃超享受。 (2022-05-23 12:22)
位在台北位在台北中山區的「HiBoRu 嗨啵嚕ハイボール」今年的亞洲50大酒吧有上前百,招牌主打是能在酒吧吃爌肉飯,餐食質感都還ok,有些菜式的發想似乎不錯,就感覺仍少了些什麼,調味上也許更大膽來做出區隔會更吸引人,畢竟是bar,保持平常心就好。 (2022-05-22 15:00)
「和美名峯魯肉飯」是位於彰化和美市場內的美食,之前就耳聞這家很好吃,這次趁著Jason來和美工作時吃看看。沒吃過不打緊,一吃過就上癮!尤其那倆人又最愛吃小吃,雖然吃過的不會每次都拍照,但好吃的一定會再訪。 (2022-05-15 17:00)
講到台中烤玉米,不少人會直接想到逢甲夜市「炳叔烤玉米逢甲總店」,畢竟在逢甲夜市深耕多年,網路評價600多則有4.1高分,也幾乎每到假日都是熱門排隊店之一,雖然不能說是我最愛的台中烤玉米,但多年不變的經典風味喜歡的人還是不少,像我假日下午剛開始營業就來點了,結果還是等了20多分鐘才拿到。 (2022-05-03 10:00)
講到這家「好小子擔仔麵鵝肉」說來好笑,來台中工作十多年,我就住在離「好小子擔仔麵鵝肉」不到5、6分鐘車程的地方,即便每天晚上騎車經過,看到好熱鬧、好多人,卻從來沒有想過要走進去吃看看的念頭,反而是附近的「世紀小吃店」我還比較常去。剛好在網路上看了幾篇食記才知道。 (2022-05-01 17:00)
木瓜牛乳直覺是高雄人的,怎知彰化也滿街都是,老闆還問要加蛋嗎?這是彰化人特有的「喝」法?什麼是「美國冰」?居然一賣超過一甲子!彰化剉冰與木瓜牛乳是你在品嚐完彰化肉圓、焢肉飯後的最佳解膩甜點,尤其是在炎炎的夏日後來上一杯超過癮,彰化美食遠比你想像的更多元、更有深度,也更讓人不捨。 (2022-04-30 17:00)
「片皮鴨」在台灣早不是什麼鮮味,幾乎各大飯店都有,但你聽過燒臘店有賣片皮鴨三吃的嗎。「丞相鵝肉」開在汐科車站周邊,居然還有停車場也算是少見,另一個創舉是還兼賣熱炒,假日開到半夜二點。無怪乎是汐止友人口中怪怪的店,但這怪我喜歡,何況我本來就是個徹底的燒臘控,更是烤鴨控。 (2022-04-27 17:00)
「甜蒔」大名,從早前一位和我一樣喜歡千層蛋糕的女性友人口中得知,去了好幾次基隆仁愛市場後老是沒開,後來才知星期六日才營業,而且一天只賣兩小時,還常常時間沒到就賣完收工。吃完結論,狂得有理,千層蛋糕真的是我近幾年吃過最好吃的,尤其是鹽之花焦糖千層,好吃到不行。 (2022-04-24 15:00)
隨時想吃都買得到!台中西屯朝馬周邊一家網評超過千則的人氣火雞肉飯專賣店,不僅招牌火雞肉飯美味好吃,限量香蔥雞飯、苦瓜排骨湯也讓人非常驚艷,而且店家24小時全天候營業不打烊,不管是一早上班前還是深夜嘴饞想吃都超方便。 (2022-04-24 09:56)
論高雄港點,我第一時間就想到翰品酒店的港都茶樓!尤其是干蒸珍珠丸幾乎是我吃過料最實在、最美味的,私房料理「油蔥酥拌麵」令人印象深刻,「198葡式蛋塔禮盒」更是驚為天人的好吃,外帶回家在冰箱冰了一晚,冰冰涼涼都好吃。 (2022-04-14 10:00)