亞洲50大酒吧之一!台北「昭和風酒場」吃爌肉飯配highball太過癮

三高Sir的美食足跡

三高Sir的美食足跡 三高Sir

本業為竹科人,非專職部落客,過往於台灣北中南居住過一段時間,文章多為美食足跡的記錄,不論庶民小吃或餐廳館子,皆是個人喜好以及淺薄飲食經驗下的心得,著重在於記錄分享。

▲▼HiBoRu嗨啵嚕ハイボール。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

文、圖/三高sir

位在台北位在台北中山區的「HiBoRu 嗨啵嚕ハイボール」今年的亞洲50大酒吧有上前百,招牌主打是能在酒吧吃爌肉飯,餐食質感都還ok,有些菜式的發想似乎不錯,就感覺仍少了些什麼,調味上也許更大膽來做出區隔會更吸引人,畢竟是bar,保持平常心就好。

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● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

▲▼HiBoRu嗨啵嚕ハイボール。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼HiBoRu嗨啵嚕ハイボール。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼HiBoRu嗨啵嚕ハイボール。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼HiBoRu嗨啵嚕ハイボール。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

點了兩杯Highball。

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▲▼HiBoRu嗨啵嚕ハイボール。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

自製辣醬拌豆干,有孔洞的大黑豆干,蠻入味,帶有略辣非常好吃。

▲▼HiBoRu嗨啵嚕ハイボール。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

波本爌肉飯+滷鴨蛋,滷製口感沒問題,雖覺得不錯,但可惜是在別處就能吃到的口味。

▲▼HiBoRu嗨啵嚕ハイボール。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

蒜香炒魷魚,一般水準的好吃也ok。

▲▼HiBoRu嗨啵嚕ハイボール。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

鹹蛋剝皮辣椒雞肉炸餃子,印象是搭優格醬,餃子調味可更重。

▲▼HiBoRu嗨啵嚕ハイボール。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

酥脆魚皮水果莎莎,魚皮如能燙一些,涼的莎莎醬另外裝也許更好。

▲▼HiBoRu嗨啵嚕ハイボール。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

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