彰化這樣吃！80年阿泉爌肉飯早上7點開賣　搭現打木瓜牛乳超享受

記者蔡玟君／彰化報導

到彰化吃小吃，那絕對少不了來一碗爌肉飯！位於彰化市成功路上的「阿泉焢肉飯」，就是在地飄香80年以上的老店，早上7點開賣直到下午1點半，是在地人的早餐也是午餐；吃完再到也是開店超過60年的「彰化木瓜牛乳大王」買杯新鮮現打果汁，到彰化市吃一餐就是如此享受。

▲彰化阿泉焢肉飯在地飄香逾80載。（圖／記者蔡玟君攝）

▲店家從早上7點就開始營業。（圖／記者蔡玟君攝）

▲阿泉招牌爌肉飯。（圖／記者蔡玟君攝）

阿泉焢肉飯是彰化市最具代表性的爌肉飯名店之一，店家就位於騎樓下，除了爌肉飯外還有蝦肉丸湯、魷魚、蚵仔湯等多種選擇，從早上7點一路賣到下午1點半，是不少在地人的早餐或午餐，甚至有人一天兩餐都在此解決。

▲來到彰化用爌肉飯當早餐或午餐都很適合。（圖／記者蔡玟君攝）

招牌爌肉飯分大、小碗份量，以秘制滷汁滷製而成的爌肉散發琥珀色色澤，用一根根竹籤插起放在白飯上，吃起來淡淡鹹香不過度油膩，再搭碗蝦肉丸湯就超有飽足感。

▲▼彰化木瓜牛乳大王是彰化市知名飲料老店。（圖／記者蔡玟君攝）

用餐完推薦再來杯果汁當飯後甜點！走路約10分鐘就能抵達的「彰化木瓜牛乳大王創始店」，是在地人推薦冷飲名店，開業至今64年，堅持使用新鮮水果現打成汁，乳製品只用鮮奶而不是奶粉、奶精，招牌木瓜牛乳汁建議30分鐘喝完；特別的是店內販售的西瓜汁會加檸檬，不喜歡檸檬味記得事先告知。