蔬食料理也可以很「韓式」 養心餐飲推出全新品牌「YACHE」
蔬食料理也可以很「韓式」！「야채 YACHE 野菜韓式蔬食」為養心餐飲旗下全新品牌，5月10日正式開幕，名稱取自蔬菜的韓文「야채（Yache）」象徵著品牌理念，以蔬食為核心加入韓國風味的烹調手法，讓蔬食也能是色香味俱全的「新」韓式蔬食料理。 (2023-05-09 08:00)
登台6年！米其林入選餐廳「日本橋玉井」原址頂讓 轉戰新開幕百貨
2017年登台、連續5年被選入台北米其林指南（前4年為餐盤餐廳、第5年為入選餐廳）的「日本橋玉井」，是許多星鰻愛好者的口袋名單，近日傳出位於復興北路的店面要頂讓，主要是為了進駐新光三越的即將開幕的正義國宅商場而做的營運考量。 (2023-05-08 16:28)
玩轉日韓新選擇！享受莎倫娜號奢華假期
今年暑假，跟隨歌詩達郵輪莎倫娜號，從基隆港出發，展開一段難忘的「海上郵樂」假期。以不同於傳統旅遊的方式，在移動中也能盡情地遊玩、享受船上設施，一登陸即可體驗日本、韓國的美食與生活。 (2023-05-08 00:00)
鹹豬肉及大頭菜入菜！《料理之王》第一屆冠軍客座台中NK.餐酒館
懂得享受的你想要來點精緻的創意料理，再來杯風味獨特的雞尾酒犒賞自己嗎？座落於台中的餐酒館NK. Restaurant特邀ETtoday《料理之王》第一屆冠軍陳首宏，5月6日擔任客座主廚，與師出同門的NK. Restaurant主廚鄧弘偉，攜手為歐陸料理融入台菜靈魂。 (2023-05-05 20:31)
25顆米其林星星名廚領軍 Seasons by Olivier e. 9月進駐台北W飯店
台北W飯店10樓the kitchen table西餐廳於今年3月全面進行整修，9月將由現代法國餐廳Seasons by Olivier e.進駐，這家餐廳由連續16年榮獲共25顆米其林星的奧利維耶·埃爾澤（Olivier Elzer）領軍，打造全新的餐飲模式，從餐廳內裝到菜單設計親自操刀，將法式的優雅別緻融入亞洲的飲食文化。 (2023-05-04 08:00)
Ta Vie升為三星餐廳！香港澳門米其林指南公布 95家餐廳獲得星級肯定
第15屆《香港澳門米其林指南》在26日晚間公布完整名單，共有206家香港餐廳及 44家澳門餐廳入選指南，其中共95家餐廳獲得星級肯定，當中包括78家香港餐廳及17間澳門餐廳，其中15家星级餐廳是首度入選或晉升，一間新入選餐廳同時得到米其林綠星，而香港餐廳Ta Vie（旅）則是升到三星餐廳。 (2023-04-27 11:36)
開業8年首度進榜「米其林新入選」 台北博愛特區秘境餐廳推新菜單
座落於台北博愛特區，於8年前開設的「香色」，向來以環境別緻優雅、宛如歐洲老宅的秘境餐廳為人所知，2020年在主廚邱一中 的加入後，於疫情期間重整旗鼓，將「香色」轉型成一間融合視覺、味覺與用餐體驗，並具備主廚思維的當代精緻料理餐廳，日前進榜4月的「米其林新入選」餐廳。 (2023-04-26 08:00)
幾人用餐就送幾份 4／24~5／14帶媽媽吃火鍋打卡就送肉盤
再過幾週就是母親節了，想好要帶媽媽去哪吃大餐了嗎？主打台式爆炒石頭火鍋的「石研室」於4月24日到5月14日特別推出母親節活動，只要帶媽媽到全台石研室門市用餐，於社群平台上拍照打卡就招待100克的牛五花或梅花豬肉盤，幾人用餐就送幾份，帶愈多人送愈多。 (2023-04-25 20:11)
2人同行穿淡藍衣可抽第2人38折 南港Buffet平日午晚餐再送龍蝦半隻
台北六福萬怡酒店敘日全日餐廳又有新優惠了，即日起至5月31日不分平假日，午餐及晚餐餐期推出「地中海風格派對」活動，凡2位成人用餐並穿著淡藍色服裝或地中海服飾配件，並於現場拍照打卡，則可於現場試手氣參加抽抽樂，有四分之一的機率可抽中第2位餐費38折優惠，相當於現省638元，其他獎項還有第2位5折、55折、6折等。 (2023-04-25 16:19)
台中三井LaLaport溜小孩詳細攻略！美食街懶人包＋人氣商家一次逛
台中「三井LaLaport購物中心」2023年在台中東區全新開幕，除了日本人氣連鎖大型超市「LOPIA」首家進駐之外，一樓美食街更有多達15家美食品牌，烘焙、手搖飲料、中韓泰各種異國美食應有盡有，寬敞的用餐座位區可容納超多人數。 (2023-04-25 15:00)
王品韓式料理品牌插旗台中 「初瓦」第2家店籌備中
王品集團去年7月與韓籍五星主廚孫榮共同打造新品牌「初瓦 韓式料理」，主打道地韓國美食，從最韓泡菜鍋到原味韓味烤肉、超夯半半炸雞等人氣美食，而現在台中的朋友也吃得到了，「初瓦」目前籌備台中店，地點就在台中新光三越附近，目前正在人力銀行召募員工。 (2023-04-24 10:29)
12款菜色2千有找！西班牙餐廳新任主廚大膽翻玩經典菜 台灣元素入菜
連續4年先後奪得上海「必比登推介」、「米其林餐盤推薦」的西班牙餐廳Alma自2019年登台開設分店，近期延攬米其林星級餐廳經驗豐富的新銳主廚劉子豪擔任餐飲總監，延續經典西班牙料理食譜，但顛覆傳統手法，推出以Tapas主題的12款菜色晚間套餐，每人1,850元起。 (2023-04-22 18:00)
桃園道地馬祖餐廳「閩東小館」4／23熄燈 老闆要退休享受生活
喜歡道地的馬祖佳餚的桃園人，一有空就是到「閩東小館」用餐，不過開業已有30年的「閩東小館」4 月23日熄燈，主要是老闆要準備退休好好享受生活，還想再品嚐老闆好手藝的朋友要把握這最後3天的營業時間。 (2023-04-21 10:11)
開業不到2年！大直「狂野麻神麻辣火鍋」傳頂讓消息 主因人手不足
2021年10月開幕的「狂野麻神麻辣火鍋」，是許多火鍋愛好者的口袋名單之一，其「果凍鴨血」招牌必吃，不過近期餐廳傳出頂讓消息，業者在頂讓資訊提到主因是「因往國外拓點，人手不足，忍痛割愛」，目前仍在營業中，喜歡「狂野麻神麻辣火鍋」的朋友要把握機會再去品嚐。 (2023-04-20 17:40)
11道晚餐近萬元！德國三星主廚台北新餐廳4／26開幕 5月底前訂位全滿
全球知名的米其林三星主廚Thomas Bühner在台北開設法式餐廳「La Vie by Thomas Bühner睿麗法式餐廳」，今日正式宣布4月26日在台北大直「NOKE忠泰樂生活」時尚商場正式開幕，營業日為每周二至周六，僅提供晚餐餐期，目前季節性11 道套餐的價格為8,988元+10%。目前4月、5月訂位全滿，5月1日開放6月份訂位。 (2023-04-20 08:00)
野餐也能很健康！台中餐盒20種主食配料自由搭 鮭魚專賣也推溫野菜沙拉
春神降臨大地，帶著野餐墊、點心、花籃，與三五好友一起到廣闊綠地野餐吧！如果對自己的廚藝沒信心的話，直接買餐廳的餐盒也是不錯的選擇，像是「杉SHAN」主打輕食沙拉，有20多種主食配料可以自由搭配，而台中「豆雞眼」則是讓沙拉也可以溫著吃，可搭配多達11種的手工醬料，為沙拉增添了多變的選擇。 (2023-04-17 14:32)
復刻經典滷肉飯精髓！台中景觀餐廳推新菜 威靈頓牛排變常設菜單
台中花園裕元酒店映景觀餐廳坐擁城市天際線的晨曦與晚霞，第2季菜單以「Discover 探索」為主題，主廚Bruce從生活中找尋創作靈感，在每道菜中暗藏每一位台灣人共同風味記憶與經驗，像是復刻台式經典小吃滷肉飯的精髓，所製作的滷水鴨肝，原本以法國黃酒製成的奶醬，則改以埔里頂級紹興酒製作，同時也將去年廣受好評的威靈頓牛排調整為常設菜單。 (2023-04-16 14:15)
港廚面試新人必考炒鵝腸！新北高樓粵菜餐廳推新菜 還有牛舌料理
位於新北地標百揚大樓48樓的「望月樓」又推出新菜色了，除了有中菜少見的牛舌料理之外，還有把經典蜜汁叉燒加入松露，將經典港式料理賦予新味，以及港廚面試新人必考炒鵝腸。 (2023-04-15 11:30)
米其林指南公布4月7家「新入選餐廳」 台北香色、高雄廖記米糕入榜
米其林指南從去年12月起開始在每個月第2個星期三公布「新入選餐廳」，這次4月共有7家台北與高雄的餐廳新入選，這7家餐廳呈現多元豐富的料理風格，有融合歐陸技法、南洋以及藏族風情的年輕主廚的大膽嘗試，也有呈現拉丁美洲風味的餐廳，更有原住民美食，以及不容錯過的在地台式米食美味。 (2023-04-12 21:25)
台北東區小酌新地標！水煙餐酒館＆創意料理 華麗酒品坊間喝不到
台北東區商圈附近的【Tonight餐酒館】從2022年8月開始在此營業，以中西合併的創意料理、多樣化的酒品和水煙深受客人喜愛，周五和周六晚間9點半至12點半還有精彩的DJ表演嗨翻全場！ (2023-04-12 17:00)
「すし桃」4／17開幕！台北喜來登與米其林一星「明壽司」合開新餐廳
連續3年摘下米其林一星的板前名店「明壽司」，受寒舍集團董事長蔡伯翰邀請4月1日起進駐台北喜來登館內2樓桃山日式餐廳並打造全新品牌「すし桃」，4月1日起試營運、4月17日起全新開幕，午間套餐每位4,000元＋10％、晚間每位5,000元＋10％。 (2023-04-11 10:41)
無敵觀景台眺望世界遺產！「廣島紙鶴塔」賞壁畫、溜滑梯下樓超好玩
二次世界大戰末，美國對日本廣島和長崎投下兩顆原子彈，終止了二次世界大戰。其中，位於「原爆圓頂紀念館」東側，廣島紙鶴塔於2016年啟用後，成為廣島必訪景點，從頂樓眺望和平紀念公園、原爆圓頂館，再以散步、溜滑梯方式一層樓一層樓探險，讓旅客以輕鬆心情，探索戰爭的殘酷、體驗和平的真諦。 (2023-04-09 01:01)
料理加入科學方法、引進永續食材 「樂埔薈所」進駐台北刑務所官舍
位於中正紀念堂旁的「樂埔薈所」，前身是臺北刑務所官舍，獨棟的日式老屋座落在車水馬龍的道路邊，頗有大隱隱於市的意境，這也是時藝多媒體集團的第4家餐廳，由「樂埔町」主廚蔡昀諺設計菜單，在傳統的烹飪基礎上加入科學方法、引進永續食材，將當代餐飲元素注入古樸風情的和式建築中。 (2023-04-05 11:00)
重現日劇名場面！網羅東京8間人氣懷石料理 加價升級清酒喝到飽
在種類多元的日式餐點當中，懷石向來是頂級日料的代名詞，不僅菜色精緻講究、服務細膩周到，餐廳的環境空間也典雅怡人。隨著時間演變，懷石料理逐漸成為宮廷貴族的美食，進而變成了今日一般大眾都可享用到的美味餐點。本次便將為大家介紹東京最熱門的懷石料理，趕緊來一探究竟。 (2023-03-31 13:00)
