小資族快記下來！海南雞腿飯、甜甜圈跟珍奶限時限量買一送一
聯發國際餐飲集團旗下Mamak檔星馬料理再展新店，7月25日Mamak檔EXPRESS品牌進入台中中友百貨B3美食街，7月25日-7月28日海南雞腿飯買一送一。而除了海南雞腿飯之外，珍珠奶茶與蜜糖甜甜圈也都有買一送一優惠，小資族快記下來。 (2019-07-24 22:32)
歇脚亭進軍日本 聯手壽司郎推出「會發光的珍珠奶茶」
聯發國際餐飲集團旗下歇脚亭已有28年的歷史，近年來積極以Sharetea為品牌在世界各地展店，店數已達500家。日前Sharetea正式進軍日本市場，與日本壽司郎與聯名珍開賣「會發光的珍珠奶茶」，立刻搶佔IG、Twitter等社群媒體版面。 (2019-07-23 16:50)
2020年開幕！東京餐廳推出「3D列印食用壽司」...你敢吃嗎？
你可以想像信奉一生懸命、匠心手感的日本壽司，現在卻已經被日本人自己推翻了嗎？一間來自日本的數位食品創新公司打算推出「食物列印機」，列印民眾平常最熟悉的壽司，顯然數位生活已經到來，但是你可以接受這樣的壽司嗎？ (2019-04-21 13:30)
日式遊輪星空下泡湯、和服體驗、拉麵吃到飽 就像登上日本島
如果你喜歡放空旅行、喜歡大海剛好也喜歡日本文化，那麼長達9天的日本東京橫濱、名古屋、大阪和沖繩遊輪之旅再適合不過了，擁有日本純正血統的鑽石公主號，就像是一艘航行在汪洋上的日本國，不僅船上乘客幾乎都是日本人，還能免費穿和服、泡海上浴場、吃拉麵等，體驗各式日本文化。 (2018-11-13 19:07)
小琉球美食口袋名單！必吃酥炸蜂巢蝦、琉球番壽司
來到小琉球就要吃海鮮，到處都能吃的到蝦子料理，也算是在地一大特色，這邊有一個超特別的必吃美食「蜂巢蝦」，用蛋液拉細絲下去炸成酥，裡面包裹著好多隻完整的蝦子，口感特殊是來這必體驗。部落客澤澤稱奇．旅遊百寶袋在《旅遊超爽的！》社團裡分享除了高記蜂巢蝦外，其他的特色小吃。 (2018-07-26 13:01)
高雄夢時代美食全新改裝懶人包！日本第一壽司郎9月開幕
來到高雄統一夢時代購物中心最開心除了可以輕鬆逛街，最棒的就是超多美食店家雲集在此！今年夢時代最強烈的美食話題就在夢時代6樓的食尚嚮宴。 (2018-07-10 19:01)
想吃不用買機票 這3家日本人氣美食都來台灣開設分店
暑假一向是旅遊傳統旺季，但對於餐飲業來說也算是旺季，為搶攻暑假帶來的商機，許多餐飲品牌都選在暑假夕或初期開幕，像是最近就有來自日本的3個人氣美食相繼開幕，讓許多老饕不用飛到日本就吃得到。 (2018-07-08 19:00)
今年展店5家目標不變 台灣壽司郎總經理：目標50家店
日本第一迴轉壽司品牌「SUSHIRO壽司郎」台灣首家店鋪6月15日正式跟台北朋友見面，開幕前幾天吸引許多壽司迷前往朝聖，開幕期間限定的極上鮪魚大腹握壽司只賣40元讓許多人直呼值得。不過，其他地區的朋友也別失望，台灣壽司郎總經理加藤廣慎表示，今年壽司郎展店5家目標不變，高雄店目前進度十分樂觀，最終目標希望能在台灣開出50家店。 (2018-06-25 10:30)
壽司郎盤子底部安裝晶片 料理迴轉超過350公尺就報廢
日本第一迴轉壽司品牌「SUSHIRO壽司郎」台灣旗艦店將於6月15日正式開幕，除了將日本壽司郎的味道帶到台灣之外，壽司郎也把獨特的IT顧客服務導入台灣旗艦店之中，其中2002年開始在每個壽司盤底部皆安裝IC晶片，只要軌道上的料理迴轉到超過350公尺就自動報廢，讓消費者吃到的料理都是新鮮的。 (2018-06-14 20:00)
NO.1的招牌卷壽司！「世界廚王爭霸賽」台灣區冠軍是他
位於內湖捷運西湖站附近的幸和殿手作料理，開店四年多，店裡有多款職人創意壽司捲，其中，獲得世界廚王爭霸賽台灣區冠軍（世界亞軍）的「梅香炙鮭香蕉卷」，獲得不少老饕喜愛，好康分享活動，即日起至6月底止，到店裡消費滿千元，出示《ETtoday新聞雲》app，便可免費獲得這款美味料理喔！ (2018-05-04 11:30)
連續4年入榜 江振誠再度入選全球百大名廚
法國Le Chef雜誌公布了2018年世界百大主廚榜單，台灣名廚江振誠更是連續4年入榜，而位於百大名廚中的第1名則是有法國傳奇米其林三星餐廳Maison Troisgros Restaurant主廚Michel Troisgros，而第2名則是法國法國三星名廚雅尼克．亞蘭諾(Yannick Alleno)，至於第3名則是有西班牙廚神之稱的Joan Roca，而台灣人比較熟悉的主廚還有山本征治(排名第9名)。 (2017-11-27 22:46)
100%使用在地食材 只存在於台灣的日本料理祥雲龍吟
在台灣，許多日式料理或日式壽司店都標榜食材都是來自日本，但日本料理一定要用日本的食材嗎？沒用到日本食材就不能叫日本料理嗎？祥雲龍吟料理長稗田良平並不這樣認為，他承襲主廚山本征治獨有的料理世界觀，不論身在何地，日本料理都能透過當地的食材、依循季節運用料理展現在地的美好。 (2017-09-28 14:00)
沒預約吃不到！汐止神秘隱藏版無菜單創意甜點
【貝克街 BaCo Street 私人會所】嚴選優質食材，結合料理與甜點技術，融入創意想法，以無菜單呈現，每套約有6-7道甜點，只開放五六日3天約10個場次 (2017-09-27 17:00)
日本百年天婦羅名店「灘萬」首度來台快閃 只有3天
有百年歷史、曾被指定為國際高峰會談官方晚宴場地的日本天婦羅名店「灘萬」，將首度以快閃店方式登台，快閃時間只有10月27日~10月29日三天。而今年2月來台快閃並大獲好評的壽司名店「銀座久兵衛」也再度來台。 (2017-09-20 14:52)
壽司愛好者的夢幻名單 日本網友最愛的10家壽司店
喜歡吃日本壽司嗎？除了去築地市場朝聖壽司大、大和壽司之外，不過這兩家已是觀光客為主的壽司店，日本當地人幾乎不太去，那當地人最愛的壽司店是哪幾家呢？日本美食網站食べログ壽司前百大排名中，第1名是米其林三星名店鮨 さいとう，壽司之神開設的すきやばし 次郎則是排名第3。 (2017-05-15 11:00)
日本「｢壽司大學」新行程 教旅客如何吃正宗壽司、點菜
日本壽司店很多，選擇多不代表可以吃到品質好的，特別是2020東京奧運即將到來，因應上萬的旅客湧入日本觀賽、旅遊，所幸有旅遊公司推出｢壽司大學｣， 教旅客如何吃正宗壽司以及點菜。 (2017-03-18 13:00)
日本美食嘉年華開跑 去日本不一定吃到的4大名店參展
台灣人喜歡日本美食，同時日本業者也積極推廣日本美食，即將於2月25日開跑的日本美食直送嘉年華是由日本電視頻道WAKUWAKU JAPAN所主辦，以日本名店區、日本屋台區以及日本茶屋區三大區呈現，其中日本名店區邀請去日本玩可能也吃不到超級人氣名店如銀座久兵衛、鶴屋吉信、日比谷松本樓及法式甜點店été輪流上場。 (2017-02-24 20:04)
珍愛越南～北越雙龍三大度假村巡禮
住宿，是一種藝術美學，不同的住宿形式，讓旅遊顯得更多元精采。北越的旅程可以一次走訪雙聯合國世界遺產～下龍灣、陸龍灣，而專業的盈達旅遊更嚴選三大渡假村，以及渡假村中必嘗山珍與海味，讓旅人從中品味與眾不同的旅遊美學。 (2016-12-28 17:05)
台灣唯一 江振誠再度入榜全球百大名廚
11月29日法國Le Chef雜誌公布了2017年世界百大主廚榜單，在這項最新的排名中，台灣名廚江振誠再度入榜，除了江振誠之外，台灣人比較熟悉的主廚還有山本征治，而且還是亞洲唯一世界排名前五的主廚。 (2016-12-01 18:05)
到日本吃高級壽司請小心！這3種行為會惹怒料理長
日本是個很注意禮節的國家，就連用餐也是，以台灣人也很愛吃的壽司與生魚片為例，一些在國內吃壽司習以為常的動作，在日本高級壽司店或料亭可能就會踩到料理長的地雷，尤其是坐在與師傅面對面的板前座位，這3種行為可能就會惹怒料理長或大將。 (2016-11-02 11:00)
日本壽司之父客座丸本陣 逾9成食材從日本空運來台
在日本說到壽司，除了壽司之神小野二郎開設的數寄屋橋次郎，東京還有許多人氣壽司店，其中位於銀座的久兵衛更有壽司屋之王的美譽，而二代目店主及大將今田洋輔更有日本壽司之父的稱號，微風信義45樓的九本陣特地邀請今田洋輔於10月12、10月13日來台客座，讓微風主顧客不用出國也能吃到美味壽司。 (2016-10-13 08:01)
這樣才是對的 日本壽司之父教你正確的用筷子夾壽司
不只日本人愛吃壽司，台灣人也很愛吃壽司，雖然吃壽司最好的方式是用手拿，比較不會把壽司弄散，但多數人還是習慣用筷子，只是使用筷子方式不對，很容易直接把壽司腰斬，有日本壽司之父稱號的今田洋輔來台客座，直接示範如何正確的使用筷子夾壽司。 (2016-10-12 20:42)
蘭城晶英烤鴨獨創五款吃法 鴨肉握壽司饕客最愛
宜蘭有許多美食，其中一曾被票選全台第一名烤鴨的蘭城晶英酒店「櫻桃烤鴨」更是許多人到宜蘭旅遊必吃美食，不過因為太紅了，假日沒提前3個月預訂是吃不到的。而蘭城晶英一鴨五吃裡最特別、也是全台獨創的鴨肉握壽司，更是讓許多吃過的人念念不忘。 (2016-08-09 11:00)
台北市場裡的美味 4家隱身傳統市場裡的壽司店
許多平價美食總是可以在傳統市場裡找到！以日本料理為例，因為租金相對便宜，老闆可以有更多本錢去購得更新鮮的魚貨，客人當然可以吃到CP值超高的壽司、生魚片及海鮮丼飯，這次《ETtoday東森新聞雲》整理4家隱藏在台北傳統市場裡的美味壽司店。 (2016-05-24 11:00)
