基隆小吃豐富,不只有廟口才吃得到,為了推廣在地特色美食,基隆市政府與山富旅行社推出多條旅遊行程,而近來更將與雄獅旅行社合作,結合日前票選出基隆十大時尚名點,連美食達人徐天麟也不今走訪一趟,像是情人湖濱海大道的海景餐廳、和平島的海藻熱食,都只在基隆才能體驗。 (2013-07-31 17:22)
提到基隆伴手禮,不少人會直接想到李鵠餅店的鳳梨酥,不過基隆市身為海港之城,其實還有許多特色伴手禮,像是用旗魚鬆、櫻花蝦做內餡的雞籠餅,嚼起來有餅香跟海鮮的香氣,還有鴻海集團大老闆郭台銘結婚宴客時,也特別指定基隆的米香當點心,要是來一趟基隆,千萬別忘記「朝聖」一番。 (2013-07-29 18:40)
台東旗魚金典商務大飯店,於昨(20)日正式開幕營運,由鮪魚家族連鎖飯店,將荒廢十多年的大樓重整改造登場,希望結合電影城等,能帶動舊火車站一帶的商圈經濟發展。 (2013-07-21 10:58)
台灣國際熱氣球嘉年華即將於6月1日於號台東鹿野粉墨登場!台東縣府今(2013)年邀請25家業者推出「遨翔天空 農遊台東」熱氣球美味料理,希望遊客參加熱氣球嘉年華的同時,也能品嚐台東在地美食。 (2013-05-23 15:06)
受黑潮暖流影響,恆春半島周圍海域每年4到6月都會進入飛魚季,除了可以欣賞魚群飛躍海面的壯觀景象之外;最內行的玩法是親自到港口迎接漁船,跟漁夫一起分享「滿載魚歸」的喜悅。再阿莎力直接買下最新鮮的飛魚,回去煮一鍋超鮮甜的飛魚米粉湯,與三五好友共享宵夜! (2013-04-10 10:00)
以海洋發展為重心的台東縣成功鎮,鏢旗魚為特色漁業文化,所出產的旗魚肉質鮮美,除了供應地方及全國餐廳食材之外,甚至深受以嚴選出名的日本消費層偏愛,供不應求,是外銷市場上的搶手貨。台東縣入冬的年度盛事「東海岸旗魚季」,象徵著東海岸地區特殊漁業文化的禮讚,2001年至今已是第12屆。 (2012-11-20 18:55)
屏東縣東港及小琉球三年一科的「迎王平安祭典」10月份起要開跑了!迎王是一個具有宗教文化教育意義的活動,其特色是祭典科儀沿襲古禮、遵禮重樂,居民幾乎是全體總動員,透過祭典儀式身體力行禮教的最高境界,在迎王祭典的過程中秘莊嚴的氣氛,值得讓人一窺豐富文化內涵。 (2012-10-03 12:04)
油脂少、肉質Q的正港旗魚肉,包覆水煮蛋現點現炸做成香氣逼人的黑輪,是銅板美食新境界!屏東東港華僑市場的瑞記旗魚黑輪,簡直是將油炸美食昇華到不凡境界。酥而不油、香氣十足的魚漿包裹嬌嫩的水煮蛋,這一味就是值得排隊等待的關鍵!更是每個屏東遊子最懷念的家鄉味。 (2012-09-13 21:02)
聽過「海洋蒟蒻」、「水母滑蛋」?又知道「旗魚舅」是哪一種食材?這些都屬於東海岸鮮為人知的秘境食材, 2012台灣美食展,結合美食與景點的「LIYAL東海岸鱻味展」,運用來自太平洋大海直送豐富的尚青海鮮、原住民食材、溫泉黑潮料理等,呈現部落風味秘境美食的精彩盛宴! (2012-08-17 15:24)
即將於8月17日至20日開始的「2012台灣美食展--LIYAL東海岸鱻味展」,今(30)日先展出八家餐廳美食,為美食展暖身,現場有獨特的結合台東在地風味的「旗魚干滷肉」、「旗魚白玉羹」、「水母滑蛋」等菜色,尤其是水母滑蛋的豐富膠原蛋白,讓在場女性都眼睛為之一亮。 (2012-07-30 19:03)
台東的好山好水,暑假期間又有熱氣球活動、全台最長的自行車道、賞鯨之旅,一向是國人喜愛旅遊的熱門景點之一,然而台東不只有絕佳美景,更有獨特好吃的「秘境料理」,當水母與滑蛋結合,獨一無二的口感,還有旗魚炒飯、旗魚干滷肉飯,都將在8月17日開始的美食展現身! (2012-07-30 16:51)
下(6)月23日就是民國101年的端午節慶了,各家業者均紛紛推出各類肉粽,凱撒飯店推出奢華以鮑貝為主食材,250克的「極品XO醬鮑貝粽」,150元/顆;而今年進駐台灣的俏江南,則推出結合台灣野薑花粽概念,9顆粽子要價680元。 (2012-05-29 13:58)
端午節即將到來,一般民眾多半會選購飯店或店家製作的肉粽。這次為了滿足消費者不同需求,墾丁福華飯店特別推出以屏東在地食材和醬料為主打的「墾丁旗魚粽」、養生的「五穀養生齋粽」等,希望以在地食材特色,吸引饕客味蕾。 (2012-05-27 10:00)
有沙灘與陽光的墾丁,是成人眼中的度假勝地,但對幼兒來說,在沙灘奔跑雖然有趣,但位在車城鄉的國立海洋生物博物館,因擁有豐富精采的海洋生態,更對幼兒充滿無盡的吸引力,如果有機會到屏東來趟親子遊,這裡絕對是不可錯過的好去處!每天超過十場以上的生態解說活動,滿足全家的休閒育樂。 (2012-03-23 18:48)
人家常說台東的日出最美,夜裡透徹的星象也美,這一切的美,來自於台東對於周遭天然環境的維護,樸素的人文,更讓這裡美的很自然。客家文化、旗魚美食、米國學校......來到台東,想要拾得美景,根本不必求,這裡俯拾皆是,睜開眼就是美! (2011-11-21 10:00)
台東成功鎮上有間家喻戶曉的「新發海產店」,它之所以聞名,海鮮料理好吃當然是人潮絡繹不決的先決條件,但如何表示這家店好吃,又甚至有些人來這,其實是來參觀的,到底它有什麼跟一般海產店不同的地方?走進門眼睛放亮,不難發現答案。 (2011-11-18 14:09)
沒來過台東,還真無法見識到旗魚在當地「勢力」範圍之大,遠超乎原本想像。牠不只可以改良取代滷肉飯,就連蛋塔都有旗魚的口味,旗魚麵包、旗魚酥,通通都是旗魚口味。 (2011-11-18 10:00)