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巴黎鐵塔變成滿載甜點的容器?

愛吃甜點、下午茶的人都知道,台中地區與甜點下午茶相關的店多不勝數,似乎每隔一陣子就聽說又開了什麼新的店,而這家規模大到有點出乎米兒意料之外的「德爾芙精品咖啡de rêve café」,就是在朋友介紹下才知道的,當時才剛開幕三個多月,本來以為也是家可愛的小店(因為店名吧!)

有想法就不用錢!花蓮在地免費住宿 提供環島背包客

台灣年輕人創意無限!在花蓮有年輕人為了喜歡旅行卻想省錢的背包客,提供「免費住宿」的空間和創意,四層樓的空間規劃出50個高矮不一的床位,有自己想法和創意的青年可以申請到此住宿交換。「免費住宿聯盟」創辦人Allen說,之所以想到這個方式,就是為了讓更多人可以接觸台灣當地的農業和文創。

這不是盆栽!幾可亂真的夢幻提拉米蘇甜點掀旋風

從捷運忠孝敦化站三號出口走來不到五分鐘,咖啡瑪榭忠孝店就位在明曜百貨正後方的第二條巷弄,雖然開幕沒有多久的時間,就以用料實在的義式料理和絕美夢幻的盆栽提拉米蘇甜點在網路上引發一陣熱烈討論。

藍曬圖般塗鴉說著咖啡事 感受到裝潢佈置上的用心

Book Coffee 朝午食是三月初新開幕的咖啡店,位在浮洲橋那端、板橋和樹林交界處的金門街,這裡除了價格平實的義式咖啡和各式飲品之外,還供應著三明治、法式吐司、沙拉之類的早午餐輕食料理。

語言雖然不相通 但對於咖啡的真心喜愛卻是相同

傳說中,只要在新宿車站的留言板上,寫下「XYZ」三個字和聯絡方式,就能找到會幫妳解決各種疑難雜症的城市獵人,如果妳接到了冴羽獠的回電,應該可以跟他約在這間咖啡館~自家焙煎珈琲 凡,在離新宿車站東口只有兩百公尺不到的大樓地下室裡,營業時間到午夜12點。

年輕創業需肯定 新開咖啡店裝潢佈置用心

Book Coffee 朝午食是三月初新開幕的咖啡店,位在浮洲橋那端、板橋和樹林交界處的金門街,這裡除了價格平實的義式咖啡和各式飲品之外,還供應著三明治、法式吐司、沙拉之類的早午餐輕食料理。應該是在某連鎖自家烘焙咖啡店工作過的一對年輕夥伴,看得出來創業時的艱辛和盡力在裝潢佈置上的用心。

年輕老闆憑熱情闖蕩江湖 咖啡店化身築夢工廠

通常我們走在路上的時候,總是會下意識的留意著自家烘焙咖啡館這一類的店家,如果剛好遇上了,自己也有空的話就會上門去討杯咖啡喝。差不多是去年開始,就曾經在捷運圓山站這裡看到一家招牌上寫著specialty coffee字樣的招牌。

宮越屋咖啡銀座店 咖啡路線是深烘焙的煙燻口感

宮越屋咖啡創業於北海道札幌円山坂下,目前約有27間直營門市遍佈日本各地,這次大叔來到的是位在東京山手線新橋駅附近的這間店面,也就是在銀座八丁目對街轉角處而已,很容易找到。

低頭族stand up!咖啡店也吹起立食風潮

台北市的東區給我的印象是繁忙的,仿佛在這裡運轉著的時間流速比較快似的,所有一切進行的節奏,來到了這裡,都要比平再調快一些,才跟得上這裡的運轉的節奏。

黑底金漆招牌、曼陀羅風塗鴉 有個性的「虎記」咖啡館

當我走出捷運站轉進寧波東街後不久,不經意的讓我遇到了這家名為「虎記」的咖啡館,門口上還懸著黑底金漆的金字招牌,看起來好不豪氣。 雖然乍看之下實在不像是咖啡館(比較像是武俠小說裡的客棧),但看著吧台上的E61,再加上好奇心的趨使之下,我沒什麼多想就走進去了。

東京琥珀咖啡開業一甲子 咖啡口感厚實乾淨、風味醇

在談到這款由琥珀咖啡Cafe de L'ambre特製的磨豆機之前,先為各位簡單的來介紹這間位在東京銀座,開業至今已有64年的自家烘焙咖啡館。L'ambre 創辦人為關口一郎先生,這位老先生致力於推廣咖啡的熱誠,對日本咖啡業界有著極深遠的影響,包括像是咖啡手沖壺以及咖啡烘焙機的改良研發。

台北市東區巷弄裡 隱藏著靈魂裡的咖啡悸動

位於台北市東區,捷運忠孝敦化站附近的巷弄裡,隱藏著這麼一家風格別具的咖啡館。用「隱藏」兩個字來形容絕對不過分,就連事前已經確認過地圖的我,在乍見到店家的招牌與一眼望過去的所見的情景之間的落差時,也依然讓我小小的震警了一下。

百年歷史的東京合羽橋道具街 咖啡愛好者必逛Union

位在東京西淺草,成立已有百年歷史的合羽橋道具街,以販售餐飲週邊相關器具為主,從鍋碗瓢盆到刀槍棍棒應有盡有。其中,咱們咖啡業者或玩家同好一定要來逛的這間Union(株式会社ユニオン),種種商品齊全不用說,更是樣樣價格公道,趁現在日幣匯率便宜趕緊來逛,保證讓你買到連機票錢都賺回來。

穿越時光隧道 三0年代的上海咖啡館現身台北巷弄間

今天的咖啡館採訪從棚拍開始…… 這樣的開始確實很奇特,但卻是真實演出。 一群看起來如韓國偶像的日本地下視覺系樂團成員是主角。 許多工作人員圍繞其中,在這有如時光暫停的場景裡猛殺底片。 秘氏咖啡 就有這樣的魅力 引人到訪

午餐食客/髮廊變身咖啡館 老上海裝潢飄迷幻復古風

門口掛著大大的紅燈籠,秘氏咖啡飄散著濃濃的中國味,由於老闆曾經是電影導演,將獨到的藝術眼光帶進裝潢,打造出迷幻的老上海復古風情。

咖啡店純手作的甜點 唯一的人工添加物是「良心」

禮物咖啡的外觀還真的不太起眼,沒有什麼明顯的招牌,最多就只是門口那個大大的桃紅色雨遮上的白色字樣。而且店裡的規矩還頗多,比方不接待12歲以下的小孩而且不提供插座,但這裡是家好咖啡館,如果有空來宜蘭的話,非常值得來這裡坐坐。

北歐風冠軍咖啡 Fika現磨、手沖頂級享受

早晨陽光透過大片落地窗灑進「Fika Fika cafe」,喝咖啡就該如此的愜意及放鬆,Fika Fika café 老闆娘黃玉緣說:「fika fika是瑞典文的放鬆來杯咖啡的意思,設店的宗旨也是如此。」因此店內使用大片落地窗讓室內採光明亮,擺設也都走北歐極簡風。

繽紛麵包房買蛋糕滿額送咖啡 全館自製商品88折起

le bouquet Bread & Bakery 繽紛麵包房在初春時節,推薦一系列手工自製點心,包含六款法式餅乾:布列塔尼酥餅、巧克力鑽石莎布蕾、原味鑽石莎布蕾、伯爵茶莎布蕾,和巧克力鹽之花莎布蕾,以及二款常溫小蛋糕:香橙馬德蓮和巧克力馬德蓮,純手工揉製烘烤而成

老公寓改造成溫暖咖啡館 虎氏一家邀請喝杯美味的咖啡

就在我上次和這次從台北回宜蘭的時間裡,宜蘭這裡又多了間新開虎咖啡。 虎咖啡的由一對夫婦共同管理,再加上一頭活力四射波士頓梗犬虎豆,以上三名是目前虎咖啡裡的成員,不過通常店裡由夫婦在管理,虎豆在店裡的兼職是晚上打烊時送客,而白天時的主業是更盡情的玩耍。

咖啡食堂健康好美味 品嘗蜂蜜貝果搭3種抹醬

在滿是溫泉旅館的宜蘭礁溪,想要找間自家烘焙咖啡館是挺困難的一件事情。這還不算什麼,如果你是個蔬食主義者,又或是喜歡帶著家裡寵物出遊,剛好還有個半大不小的小朋友,在礁溪溫泉鄉這裡想找個好地方坐下來,還真是挺困難的!

永和風情別具的巷弄 住著銜著咖啡而來的幸福鳥

我第一次遇到山田先生的時候,是在永和四號公園附近的某座大樓。那個時候的山田珈琲店還只能算是工作室,幾個大大的展示架井然有序的陳列著各式各樣的KONO器材,雖然空間略顯侷促,但仍然可以感受到日本人一絲不苟的敬業態度。

公平貿易外也支持台灣小農 追尋熱愛的早午餐咖啡館

一天的開始,來「hi, 日楞!」品嘗一份新鮮味美的早午餐吧!走進日楞,首先映入眼簾的是遍植香草、蔬菜的一方生機蓬勃的庭園,旁邊擱著雨水蒐集桶;門上掛著一只小小的節氣木牌,一側則是印有「hi, 日楞 RYOU CAFE」的藍色招牌。

一杯咖啡救了一條寶貴人命 公平貿易豆助女孩重新站起

隱沒在福和橋下的「咖啡意識烘焙館」,是間獨特的咖啡館,進門前的戶外座位,有三三兩兩的「尋香客」優閒地坐著,怡然自得的神態是這裡的最佳代言人;推開玻璃門,音樂流瀉而出,讓人不自覺的放鬆了心情。

過年走春趣!深入平溪、侯硐、九份3老街

過年走春上哪去?造訪老街是許多遊客的選擇,新北市鐵路平溪線沿線就有幾條知名老街,包括十分、侯硐及平溪,更遠一點還有充滿懷舊山城韻味的九份老街。其中,平溪放祈願天燈,更是不容錯過的年節活動,將幾處老街連結,正好是精彩的一日遊程。

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