早前聽某網友說新莊三重交接處有一家牛肉專買店很厲害,還說是能吃到奶香的牛肉鍋..這讓半信半疑的我不得不去拜訪一下。也因為第一次吃到傳說中有「奶香」的牛肉太驚豔,所以才在短短的時間內衝了三次,熟知我朋友的就知道接下來就是「小虎吃貨團」的登場! (2015-04-26 12:00)
小鮮肉特集又來啦!!! 有看到這篇文章的女性同胞又有福氣啦!因為玩樂主播郭人榮要帶大家到最近曼谷炒得最火的男模咖啡廳10 thirty cafe朝聖啦! (2015-04-08 17:00)
一向不愛吃甜點的小虎最近反常,竟然被艾布蕾介紹的PiNNCafe草莓司康燒到....而且還立馬抓著莎麗直奔漢神巨蛋附近的品咖啡找草莓~~真是天要下紅雨了啊!甜食控惶恐(☉д⊙)這兒的司康頗有水準,口感相當不錯呢!草莓紅通通、大又甜...忍不住給五個大姆哥XD (2015-04-04 10:00)
台灣小吃是在地生活最寫實的光景,但這幾年台灣咖啡店成為城市旅行觀光風景,就如同咖啡大叔在「烘一杯好咖啡」這本書的開頭提到,在短短十年的時間內,台灣咖啡生豆的進口量從每年的6000公噸達到18000公噸,台灣飲用咖啡量增為三倍之多。 (2015-03-23 12:00)
說到覺旅咖啡住內湖的朋友應該很多人都知道吧!應該可以說是內湖的傳奇之一了吧,那天美姬突然跟老K說覺旅咖啡要開分店了哦!老K就上覺旅咖啡的粉絲團去看一下,他們即將在2015元旦在內湖陽光街那開分店,不過美姬元旦要去高雄玩,老K就跟老K姊在昨天(1月2號)來啦! (2015-02-15 10:01)
來訪東區總會想吃個brunch早午餐,喝杯咖啡與下午茶,或是跟客戶討論設計案來此聚會,台北東區Café Marché咖啡瑪榭,這是一間很有質感自家烘焙咖啡豆的咖啡館,這裡空間寬敞,餐點好吃,咖啡好喝,提供Wi-Fi插電,無用餐時間限制,好適合商務人士開會。 (2015-02-13 15:01)
新加坡航空與新加坡旅遊局合作,從即日起推出新航旅客限定的「獅城全景通」,不但能免費暢遊環球影城、濱海灣花園、夜間野生動物園等13處熱門觀光勝地,還能到老饕灣美食中心免費享用沙嗲、烤雞翅、烤魚,一張最低只要1800元,就能享受總價值超過6400元的超值旅遊服務! (2015-01-22 13:04)
可能很多人都跟米兒一樣,對於台灣的「有機」存有很大的問號,即使在食安問題一件件被揭露出來之後,對於「有機」這件事情,我還是沒法子百分之百的相信,尤其在台灣這麼地狹人稠的地方,要吃到真正的有機食品,總覺得還是沒那麼容易。 (2015-01-21 10:00)
隨著國人生活消費型態轉變,台灣連鎖咖啡品牌如雨後春筍般增加,然而品牌再多,鎖住人心的仍佔少數。若要說起台灣的國民咖啡品牌,深咖啡色招牌,白色字體勾勒為底的「怡客咖啡」肯定無人不知。「21年來,我們都堅持不收低消,就算沒消費,也想提供給客人如回家的親切感。」怡客咖啡總經理何福仁說。 (2015-01-19 11:30)
在11月11日正式開幕的 11oz COFFEE,以美國西岸風格的手沖單品咖啡為主,搭配美式熱鹹食與義式咖啡等品項,寬敞的空間營造出粗曠自然的氛圍,為敦化安和這附近以商辦族群佔大多數的消費者們,帶來嶄新風貌。 (2014-12-15 10:00)
這次與麥田出版的編輯在討論店家名單時,大叔經歷了不少掙扎,全台灣有超過五百間的自家烘焙咖啡店,而我卻只能選擇其中的五十家。編輯要求必須有特色、話題性,最好是比較少被報導過的,這樣讀者比較有新鮮感,才會買書。馬上想到的就是這間位在延吉街的 COFFEE : STAND UP... (2014-12-08 10:00)
2014年咖啡展移師台北南港展覽館舉行,展場的走道空間比起往年寬敞許多,在交通的便利度方面也不輸給世貿中心,一樣是搭乘捷運板南線就可以抵達。雖然同時展出的有咖啡、茶、酒等項目,但為了方便稱呼,就稱它為「南港世貿咖啡展」。 (2014-12-01 12:00)
如果不是剛好在咖啡器具批發商那裡,和正在批貨的奶油鬍子貓老闆聊起來,就算是身為板橋美食里特派員的咖啡大叔,都可能會錯過這樣難得的手沖咖啡和甜食專賣店,因為開幕還沒有多久的奶油鬍子貓,低調到連招牌都還沒掛上呢! (2014-11-03 10:00)
魚缸咖啡以精湛的巧克力工藝在新北蘆洲闖出名號,曾獲得2012年新加坡國際廚藝競賽巧克力組金牌獎的余承駿,特別為今年的萬聖節,推出期間限定的甜點,保證讓你品嚐之後會想要大喊:「這是什麼鬼啊?!」而且因為製作費時費工,每天限量七份,限時又限量,想吃真的要靠祖先保佑! (2014-10-27 10:00)
森咖啡 Morikoohii 位在嘉義檜意森活村內,這裡原本是林務局在日治時期的員工宿舍,共有28棟日式木造建築,森咖啡和隔壁KANO近藤教練的家,應該是屬於主管及眷屬所居住的二戶建;其他還有高級主管的一戶建、眷屬宿舍的四戶建以及單身宿舍的連棟建築。 (2014-09-29 10:00)
爐鍋咖啡北藝大店悄悄的進駐校內的關渡美術館二樓,雖然是第一次來台北藝術大學,但很幸運的選對了時間來,選在光線正好的落日時分。落日餘暉正巧斜照在關渡美術館的外牆上,不用搖黑卡也可以拍到藍色天空和紅磚牆面對映的畫面,遠處就是關渡平原的俯瞰圖。 (2014-09-15 10:00)
ATTS COFFEE位於捷運江子翠站附近的小巷弄內,是一對日本父子來台開的咖啡廳,他們家的咖啡可是經過日本精品咖啡協會(SCAJ,Specialty Coffee Association of Japan)認證過的咖啡喔。店內也有自家焙煎的精品咖啡,所以愛咖啡的朋友來這裡就對了!但像我這種不喝咖啡的人。 (2014-09-10 15:00)
自從發現KONAYUKI粉雪 北海道 style cafe之後,就一直還滿喜歡這家位在中山北路台北光點旁邊小巷子裡的小咖啡館,清新的空間風格,有著我最喜歡的淺色系原木與秋香綠的沙發,尤其是二樓的空間,因為有一面大落地玻璃,可以把台北光點的綠意引進室內,置身其間特別舒服。 (2014-08-06 10:00)
開幕滿半年的羽兒咖啡館是以供應咖啡為主的自家烘焙咖啡店,在早午餐店浪潮洶湧的板橋區算是少有的異數。某次路過,一看到這個很女性化的店名,大叔的腦內小劇場浮現的是位長髮飄逸的氣質老闆娘,在吧檯內優雅的煮著咖啡。 (2014-07-14 10:00)
剛搬來中和不久,似乎也應該開始走訪住家附近的咖啡館了,找到幾家咖啡館,偷偷的藏入我的清單裡,等待上門拜訪的時間。好豆位於中興街上,對於外地人來說不怎麼好找的地址,雖從景平路上就可以看到好豆的招牌,但實際上景平路這頭是單行道的出口,你得再左轉繞到中正路上,從單行道的入口進入才行。 (2014-07-10 10:00)
2014年台灣沖煮咖啡大賽 (TBrC,Taiwan Brewers Cup Championship),是首次舉辦的重要競賽,不同於歷年來以義式咖啡為主的台灣咖啡大師競賽,參賽選手們可以使用任何符合規則定義的沖煮器具,獲得冠軍資格的就可以代表前往今年在義大利舉辦的 WCE 世界盃沖煮大賽。 (2014-06-27 11:00)
2010年之後,日本瀨戶內海上的幾座小島,因三年一度的瀨戶內國際藝術祭而大放光彩,沒落的島嶼因藝術重新發光,藝術家遠渡重洋,來到未知的土地與當地人民接觸,生活成為素材、島嶼成為舞台,孵化出充滿對人情與土地關愛的作品。 (2014-06-24 14:07)
話說在前幾天,位於基隆的品藏咖啡館突然傳來陣陣貓叫聲。當時在店裡老闆娘與客人在店裡遍尋不著,找了好一陣子沒有找到貓叫聲的來源。原來,這兩隻小貓掉在倉庫與後方公寓相連接的排水溝裡,店裡的人花了好大一番力氣才把這兩隻小貓救起來,當時兩隻小貓已經叫到沒有力氣,連聲音都沙啞了。 (2014-06-20 15:00)
今天我來基隆不是為了上地理課,也不是為了要緬懷故鄉,是來找咖啡的。 「丸角自轉生活」的主人柳建名,原本在九份民宿前經營單車咖啡,為了磨練自己,不僅參加了2010年台灣咖啡大師賽事,也曾經在某知名咖啡館中進行修業,後來輾轉來到位於基隆孝二路上的現址,開起了這家名字有點奇怪的咖啡館。 (2014-06-13 15:00)