「天下第一廳」台北晶華酒店栢麗廳共分為7區,蒸、煮、鐵板、燉、炒、烤共7區,食物類別分為生菜沙拉、甜點、海鮮、義式客製化義大利麵、鐵板、熱炒、湯、飲品、烤物等多樣類別。這次用餐心得覺得必吃的有蝦、蟹外,還有炙燒鮭魚肚握壽司、牛肋排、爐烤肋眼牛排、烤生蠔、甜點。 (2015-11-07 18:18)
會在嵐山發現這間% Arabica Kyoto Arashiyama其實是一個意外,要不是因為要帶著第一次初訪京都的友人前往"渡月橋",我想是不會發現這間咖啡館的,而正如雲之前曾提到過的,美食需要緣分,會相遇就是會相遇的...... (2015-11-01 10:00)
一進店裡左邊就是那滿滿的豆袋牆,我眼光始終無法離開,因為自己本身也在收集世界各地咖啡廳的豆袋做紀念,牆上的數量跟國家讓我驚呼連連。 (2015-09-23 10:00)
這趟東京說走就走的小旅行,因為住宿在銀座,出發前雲就設定了這次一定要朝聖成功,在銀座有間超有名的咖啡館,有朋友說這是一間風格咖啡館,但對雲來說,則是筆記本上列為必朝聖的咖啡館。 (2015-09-20 10:00)
創立於民國67年,位於中山堂附近的上上咖啡,歷經臺灣的歷史蛻變,以及西門町日漸轉型為年輕刺激的奔放中,堅守不變的人情味。 (2015-09-15 10:30)
一盞黃燈立於牆上,老市場裡的斑駁被照出一身蕭條,轉角一層樓半的小店兀自站立。台南永樂市場的二樓,近一個月來開了間不起眼的小店,老屋、斜梯、窄牆,處在一個行人完全不會經過的位置,推開拉門,19760年代的老香港風格,沿著甜品的滋味盪出來。 (2015-09-09 09:01)
最近在豬頭三附近出現一家很悠閒的咖啡店,店名直接又簡單,叫【紅色咖啡館】,雖然店面不算小間,但沒有太顯眼的突兀招牌,靜靜的就在東山路旁的這個轉角。 (2015-09-07 12:00)
Black Box Coffee:點了杯Flat White,覺得蠻好喝的,問咖啡師是什麼義式配方,咖啡師很親切地拿出包裝來給我看,Extract coffee roaster 的 Dr.strangelove espresso,電影命名的義式配方!蠻有趣的。 Ozone Coffee Roasters:距離市區有點遠,在東倫敦靠近old street station,步行5分鐘就可以到達。 (2015-08-31 10:00)
「老闆娘,妳做的派好好吃,上次我親戚來買了一堆,在車上一路吃,結果到台中只剩下兩塊,小孩還吵著說怎麼只剩兩塊?」年約40歲的婦人一進店裡,就急著分享這件事。這家隱藏在芝山站巷弄裡的Annie Bakery甜點店,由台大藥學系博士生謝明翰與音樂系才女李美萱一起經營,小情侶開店一個月就獲利了! (2015-08-18 09:43)
紐約是一座夢工廠,慾望城市,金融中心,更是咖啡愛好者的天堂之一,雖然走在路上我不時要擔心沒有遵照交通號誌的計程車,或是行為異常大聲叫囂的遊民,但在紐約幾乎所有知名的美國精品咖啡品牌在紐約都可以品嚐到。 (2015-08-01 10:00)
這天在網路上突然看到有人在討論豐原出現這台行動咖啡車【安朵M.Endorphins咖啡】,每日出沒行蹤要看粉絲團公告,但一瓶又一瓶的外帶式咖啡據說讓人心甘情願追尋它的蹤影,早上七點開賣趨動我的好奇心,也跟著一早搭火車來到豐原一探究竟,卻撲空了兩次才遇見。 (2015-07-20 12:00)
關於Goodman roaster 的介紹網上已經非常多,在google 打 Goodman roaster 天母已經有許多部落客的介紹,也一直是我想朝聖的其中一家店。 (2015-07-18 15:00)
巨大的咖啡烘焙機緩緩轉動機器手臂,金屬儲存倉並排羅列,紅銅光澤閃閃發光。耳裡聽到espresso 咖啡機急速噴出的氣壓聲,誇張斗大的燈罩懸在半空中。你優雅地拿起烙印著星號、沉重的黑陶咖啡杯,把周遭的所有咖啡烘焙的聲響、氣味、人聲和一口喝下。 (2015-07-18 10:00)
因為愛上台灣青年旅館,因此決定把這份美好搬回東京。日本近期在東京鐵塔周遭,有一間三層樓的青年旅館Zabutton Hostel 相當受到旅客矚目。屋主伊藤竜太郎的青年旅館夢,起源於台灣一間在台北永康街一帶的老房子青年旅館,「因為喜歡那間旅館,讓我有想回到家鄉開旅館的想法。」 (2015-07-13 09:01)
美術館算是虎麗的生活圈,之前朋友一直推薦Stain漬咖啡,終於抽個時間前往朝聖了!(≖_≖)✧我們兩隻都喜歡喝來舒服的咖啡,嘴饞時搭配鹹派或甜點食用很享受~而且店家氛圍好就更加分啦! (2015-07-07 10:00)
位於溫哥華靠近東邊的區域,也是另一個聚集多家獨立精品咖啡廳的地方,附近有知名的自家烘焙咖啡廳 Elysian ,溫哥華代表性的Forty Ninth Parallel,很有個性的自家烘焙Kafka's Coffee & Tea ,心目中溫哥華咖啡潮店代表33 Acres Brewing Company,老闆也是攝影愛好者的 Aperture coffee bar,提供的是美國intelligentsia的豆子。 (2015-06-27 17:00)
阿里山咖啡的滋味,竟然讓一句中文也不會的日本人決定移居台灣!在台北中山北路七段一帶,一間簡單的小店立於斜坡之上,木質感的店面僅有10多個座位,《GoodMan Roaster》咖啡館是由移居台灣的日本人伊藤篤臣開立,「搬來台灣住,就是為了這杯阿里山咖啡。」 (2015-06-23 09:01)
Timbertrain Coffee Roasters位於精品咖啡一級戰區Gastown 的 Timbertrain,附近有知名的 Prado Cafe ,Revolver ,Nelson the Seagull 等等精品咖啡廳,雖然競爭激烈,但擁有好的自家烘焙咖啡品質以及品牌特色強烈,搭配如其名的火車座位設計,兩次到訪生意都非常的好。 (2015-06-20 17:00)
我不是在咖啡館,就在是把咖啡館背在身上。現在的人流行喝下午茶,殊不知從前在農家,唯有農事休憩的空檔,才有機會喝個茶或吃點傳統點心補充體力,那就是農家的下午茶,現在的人沒有勞動就只是吃豪華的下午茶,身體受得了嗎? (2015-06-11 15:00)
這間咖啡廰是美姬她學長介紹的,之前有來過一次但沒位子,這次剛好在附近用餐,就順道過來碰碰運氣了,這間咖啡廰的外觀相當的低調呀!那招牌也太小了吧!第一次來還是慢慢找才發現的呢XD (2015-06-02 17:00)
近來愈來愈多年輕人赴京都開咖啡館,其中有間開在八阪神社旁的「拉花冠軍咖啡」,不來老咖啡館那一套,反而走出屬於年輕化的口感與節奏,相當值得一嚐。 (2015-05-14 14:01)
誰說去築地只能吃生魚片、握壽司等海鮮?我想標題應該是這麼下的才對?但就我今年兩度去築地後的結論,這家豬排三明治才是我最大的記憶點。是以就拿它來當我的築地第一篇開箱文,不過這也許是「無預期」的比較心理吧?(側頭) (2015-05-03 12:00)