圖、文／麻吉熊（Mr.神經不正熊部落格）
禮物咖啡這家自家烘焙咖啡館，在羅東這裡開業已經兩年，但搬來林業文化園區這附近卻還是這半年間的事。
禮物咖啡的外觀還真的不太起眼，沒有什麼明顯的招牌，最多就只是門口那個大大的桃紅色雨遮上的白色字樣。而且店裡的規矩還頗多，比方不接待12歲以下的小孩而且不提供插座，這也是上門拜訪前得先知道的。
但這裡是家好咖啡館，如果有空來宜蘭的話，非常值得來這裡坐坐。
走進店門時候，因為其它位置都已經有客人入座，又不想坐在玻璃窗前耍自閉，於是本人只好厚著臉皮的向老闆要了個吧台前的位置，也算是強迫自己跟老闆聊天吧！
這舉動對我來說實在是非常難得。
我點的，水洗耶加，手沖，老闆說為了因應冬天的氣候，為了讓客人喝了有元氣，所以焙度略深。
入口之後是厚重的焦糖甜味也帶點烘焙的香氣，與我喝慣了的耶加有些不同。放涼了以後，耶加的獨有味道才變得比較明顯些，整體的味道還是比較偏重於中後段焦糖化的甜味口感。果酸風味與花香要等到溫度降低，轉變成有點像是陳皮那樣的酸甜感。
我實在很喜歡留在口腔裡殘留的香氣，甜甜的帶些發酵感，很像冰滴咖啡留在口腔裡的餘韻。
店裡的甜點由老闆娘親手製作，使用的全是純天然的食材，唯一的人工添加物是「良心」。
因為奶油吃起來的口感我不太習慣，入口的時候口感很厚重，但留在口腔裡的感覺又很清淡，我又厚著臉皮問了一下造成奶油口感上差異的原因。老闆娘的回答是：「奶油是自己做的，材料本身的味道就是這樣，跟其它地方常吃到的口感可能會不太一樣。」
因為沒有加添加物，所以味道非常純樸，沒有曲意奉承的討好。
這塊藍莓蛋糕不是那麼甜、味道也沒有那麼「藍莓」，我卻很喜歡整體的味道，更重要的是與咖啡很搭，只能用天衣無縫來形容啦！
這美麗又驕傲的背影，你們追得上嗎？
既然都來到禮物珈琲了，自然也得介紹一下店貓布朗尼。
身為一位調皮、可愛、纖細又驕傲的好女孩，沒事會在店裡到處亂跑，整家店只是她的遊樂場。因為運動量非常充足，再加上吃的都是新鮮魚肉，布朗尼小姐的身材可還維持的非常好，毛色也是極佳。
不太怕生人的個性，也是位非常稱職的店貓。
店裡的空間不大，但卻像個細心包裝起來的禮物盒一般，從咖啡、甜點、音樂到店裡的每個角落都充滿巧思，你得要花點時間與心思慢慢的體會。
來宜蘭啊，無論如何都應該要慢慢的走，慢慢的享受這裡的慢生活。
在禮物珈琲這裡，時間是以很宜蘭的慢方式在運作的，我想這應該也是許多人之所以會愛上這裡的理由吧！
【The Presents Cafe' 禮物自家烘焙咖啡館】
地址：宜蘭縣羅東鎮復興路一段6號
電話：0978-997-749
營業時間：PM 12:00 - PM 20:00（每週三公休）
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