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台北仁愛路旁游泳!老字號古典美飯店 銷魂烤鴨切開狂流油

我們一塊來台北福華大飯店入住初體驗,為什麼這回選福華?是因這間飯店對我們兄弟倆都有個重要的人生記憶。應該是我小學三年級的暑假,老爸帶我跟二哥來台北,忘記為何而來,但印象很深刻的是,我與老哥吃了人生第一頓的五星級飯店早餐,就在台北福華。

爽嗑豬肋排唱KTV!台中深夜餐酒館 酥炸吳郭魚+特調辣醬太邪惡

《醬好餐酒館》位在台中後火車站、大魯閣新時代隔壁巷子的特色美食宵夜,不以高級西式餐點為主打,反而是提供異國風味的熱炒、燒烤,像是峇里島豬肋排、南洋辣椒魚、醬好薑絲白肉等,有熱炒店的熱鬧、餐酒館的舒適但不拘束,價位也在兩者之間,可說是台中後火車站晚上宵夜喝酒、聚餐聊天的好所在。

爆汁大生蠔雙手捧不住!台中深夜居酒屋 炭烤雞肉鍋湯甜肉嫩

台中文心路知名的深夜食堂,將軍府日式居酒屋大到靠北大生蠔非常有名,兩個手掌大的新鮮大生蠔需要預約才能吃到,廣受老饕喜歡。店內清酒與日本同步上市,種類超多應該是台中之冠,客人可以隨自己喜好選擇想要的容量、口感與溫度,還可以選擇清酒杯超讚的!

9/26前嚐鮮價499元  國泰萬怡推周六限定下午茶吃到飽

喜愛飯店自助下午茶的饕客們注意,台北國泰萬怡酒店全日餐廳 MJ Kitchen開放周六下午茶吃到飽全新時段,自8月15日起每周六下午3點至5點,每位成人680元起,兒童價340元起,至9月26日前用餐,成人可享搶先體驗優惠價499元,免加服務費。

全台4處「漁業體驗」超好玩!玩水抱大魚、鮮美料理端上桌

悶熱的夏天,除了泡進水裡游泳、躲到山中森呼吸,體驗「摸蜆仔兼洗褲」及釣魚、抱魚的一日漁夫體驗也超好玩,還能將自己撿的蜆仔帶回家料理!今年夏天,就來場深度漁業體驗,一邊消暑玩水,還能品嘗最直接的海鮮美味,並走進漁民的日常。

坐賞台中曼哈頓夜景!絕美高空餐廳 菁英級菲力牛排軟嫩多汁

趁著二住台中日月千禧酒店,在離去前,首次到飯店的「極炙牛排館」用餐。很少有機會在台中享用如此具高度的 Fine Dining,不光是餐廳設在 24 樓高,能一邊品嚐美食,一邊俯瞰市議會、國家歌劇院這面七期摩登市景,更重要是何元嘉主廚呈獻的這一餐,確實有水準!

剝皮辣椒雞、台式蒼蠅頭入餡 晶華推出五色水餃冷凍禮盒

疫情改變了人們的飲食消費習慣,外帶外送及冷凍常溫包的「宅型美食」需求也大幅提高,台北晶華酒店再推出「晶華五色水餃」冷凍禮盒,和一般市面上的品項不同,把主廚拿手菜都變成內餡,讓吃水餃的體驗提升。

台南安平五星飯店日式餐廳首創「宵夜場」 還可用10元加購生蠔天婦羅

台南大員皇冠假日酒店煉.瓦日式餐廳繼推出金色奇蹟新菜色之後,日料主廚吳進旺看準晚下班或是夜貓族客群端出宵夜精選菜單,6月12日起每週五、週六首創宵夜場,除了日料道地的開胃菜之外,還可以399元享用生啤酒暢飲或清酒1杯,而且加價10元就能吃到廣島生蠔天婦羅。

脫下廚師服來台學種菜!宜蘭頭城農場的瑞士主廚:我家是台灣

一般人想到主廚,都會想到穿著白色廚師服、戴高帽,但在宜蘭頭城休閒農場的農村廚房當主廚的David可不一樣,不只做得一手好菜,說起農場四季的食材更頭頭是道。當我問他為何來台灣時,他用理所當然的口氣說:「因為我家在台灣。」

台中人也愛吃!隱身市場的麵店必點「六合一」 湯品能免費續湯

阿嬤a相思麵店就在台中第二市場入口處旁,雖然阿嬤a相思麵店的人潮沒有隔壁王家菜頭粿、糯米腸那麼誇張,不過用餐時段還是很多在地人來第二市場這飽餐一頓。阿嬤招牌白乾麵自淋麻醬、6合1組合一次吃的到蘿蔔糕、芋頭粿、糯米腸、香腸等6樣,湯品免費續湯,喜歡吃古早味的人可以試試看!

半夜也能約喝茶!台中逢甲新開幕茶館 必喝創新奶蓋肉肉草莓

最近台中有間年輕人推讚的逢甲商圈喝茶聊天新據點「HOLLA TEA好樂茶食」,從逢甲夜市徒步約10分鐘即抵,自去年12/8試賣,2020/1/6正式開幕至今,以開揚舒適的空間,豐富美味的茶點美食和新鮮好喝的飲品獲得大好評。重點是,話匣子一打開,閨密、麻吉們,那可是得聊他個三天三夜的。

旬魚米粉湯超鮮!竹北「藍鯨魚寮」與大魚搏鬥到烹調全自己來

在「藍鯨魚寮不吃鯨魚」!從與大魚搏鬥、捕魚到切食材、烹煮、端上一桌熱騰騰的好菜,是深度體驗在地文化的一環,如今食農教育在多人的努力下,慢慢有了眉目,其中「水月休閒藍鯨魚寮」吃得到鱘魚米粉湯及多樣無菜單料理,想吃「尚青海鮮」別再往熱門景點跑。

每隻蝦都有紅頭!高雄超狂泰國蝦料理 壽星還能免費吃醉雞

泰國蝦料理除了要好吃以外更講求品質的新鮮程度!這家《水明蝦紅頭泰國蝦料理》,不只品質新鮮,每隻泰國蝦還都有紅頭!飽滿肥厚是這兒泰國蝦的標準體態!不只超好剝,口感更是彈牙扎實又鮮甜!重點是份量大、價格划算、味道又好!不管是招牌胡椒蝦或是鹽酥蝦、檸檬蝦,每一款都好好吃、好喜歡!

軟嫩招牌東坡肉!米其林一星老店 還把「翠綠西湖」放碗中

旅遊歐洲,高級餐廳很講究餐酒搭配(Wine Pairing),專業侍酒師會視客人點的菜色給予酒單建議。愛喝茶的我,一直盼著若台灣茶文化也能與中餐相結合,豈不妙哉!沒想到,我首次很潮的餐茶搭配(Tea Pairing)體驗,竟是在老字號的亞都麗緻天香樓。

傳承東京串燒之神!天母超強居酒屋 必吃雞肉串、限量雞湯拉麵

「鳥哲燒物」專門店是天母一帶的名店,位於芝山捷運站旁。餐廳主人曾赴日學習,得到東京串燒之神的指導,練就一身好手藝之後才回台開店。有別於一般串燒居酒屋,店家幾乎99%都是以雞肉串燒為主,不論雞的那個部位,都難不倒他們。且店裏採用關東風以鹽調味素烤的方式為主,特別能嚐的出食物的本味。

2020台灣櫻花野餐企劃!武陵農場櫻花野餐x阿里山茶席野餐

說到賞櫻花,你會想到什麼玩法呢?是漫步在櫻花林中,還是喝杯櫻花季節限定特調飲料呢?今年有不少台灣櫻花景點都推出了超夢幻的「櫻花野餐企劃」,讓你可以坐在櫻花樹下,一邊欣賞浪漫櫻花,一邊吃著櫻花便當,是不是很浪漫呢?趕快一起來看看台灣櫻花季,有什麼好玩的吧!

「水族箱、冠軍盃」器皿好浮誇 這3家中餐廳環境、餐點超時髦

老舊環境、大圓桌及大合菜是許多年輕人對台菜餐廳老舊刻板印象,不過近年來不少餐廳業者開始加入創新元素來改造台菜餐廳,像是加入復古時髦環境與酒吧的心潮飯店、把快炒飲食文化升級2.0的筷炒,以及符合年輕人愛拍照打卡的習性的飯BAR LiLi,都是希望拉近年輕人與中菜的距離。

免4百元爽吃肉!新莊銅板烤肉吃到飽 還有部隊鍋隨便你夾料

在新莊想大口吃肉吃到飽,韓式銅板燒肉推薦,萍子推薦韓哥哥銅盤烤肉BrotherHANCoppeBarbecue,新莊平價吃到飽午餐299元、平日晚餐+例假日全日329元,不收服務費,每桌提供部隊鍋,獨家醬料下去醃的雞牛豬羊四種肉品,青菜、火鍋料和開胃小菜、古早味醬油拌飯、冰淇淋,享受雙重口味饗宴。

美滋鍋營業到凌晨6點 盤點信義區17家深夜美食餐廳

期待已久的遠百信義12月25日起開始試營運,眾多亮點之一就是在14樓打造7家營業到凌晨2點的深夜食堂,再加上原本海底撈、一蘭拉麵等餐廳,總計信義區就有17家餐廳營業時間都是超過半夜12點,成了夜貓子的宵夜覓食天堂。

遠百信義A13才吃得到 8家獨家餐飲中還有日式頂級Buffet

遠百信義A13正式進軍全世界百貨密度最高的信義商圈,12月25日開始試營運,除了引進多間話題新品牌如威秀影城之外,餐飲陣容不輸其他百貨業者,在眾多餐飲品牌中8家全台首家、8家百貨首家、32家信義區首家。

營業到凌晨2點!遠百信義A13打造7家深夜食堂「看得到百萬級夜景」

從海底撈營業到凌晨4點、一蘭拉麵24小時營業,甚至後來新開幕的美滋鍋開到早上6點,信義區已經台北市許多夜貓子覓食宵夜的地區,12月25日試營運的遠百信義也在14樓打造7家營業到凌晨2點的深夜食堂,其中包括首度進軍百貨的美式餐廳HOOTERS,坐擁信義區的「百萬級景觀」與101夜景。

欠吃熊熊牛奶鍋!新竹最浮誇火鍋店 蛤蜊鍋鮮甜、肉質肥美

天冷就是要進補,吃暖暖胃火鍋,在竹北想找間新開幕網美打卡視覺系火鍋,萍子推薦同樂食鍋tong le hot pot,一樓吧台如伸展台U型桌,清新白色風裝潢,很有設計感,主打一人一鍋小火鍋,雙人套餐鳥籠登場,視覺浮誇唯美,必吃啵啵蛤蜊鍋、熊熊牛奶鍋、爆香石頭鍋,滿到快溢出來蛤蠣,新鮮無比。

加入龍蝦、黑松露頂級食材 新開幕餐廳「玖尹」將港點升級精緻化

台北松江南京商圈又有新餐廳開幕了!結合了港式點心、創意中菜和消夜餐酒館等多重定位的「玖尹Royal Joying Soirée」在12月2日起試營運,並且邀到前台灣添好運行政總主廚李一龍坐鎮,澳門巴黎軒行政總廚曾祺輝擔任顧問,二人聯手將港點升級精緻化,端出黃燜湯金魚餃、黑松露流沙芝麻球、龍蝦腸粉等餐點。

西瓜與魚鬆意外搭配 5道曼谷baan隱藏版菜台北也吃得到

曼谷米其林指南一星餐廳「Le Du」主廚Thitid Tassanakajohn (Chef Ton)在台灣開設的泰式家常菜餐廳「baan 台北」屆滿一週年了,Ton主廚與泰國媽媽共同抵台,帶來全新菜單,包括有雙色西瓜佐魚酥、魚露漬紅蟳等5道,都是曼谷本店熟客才知道的隱藏版菜單。

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